• 4014閱讀
  • 26回復

[中台灣美食]【天兵妹趴趴走黑白呷223】-天可汗東北酸菜白肉鍋 [復制鏈接]

上一主題 下一主題
 

發帖
8293
流金幣
11900
歲月值
76853
貢獻值
91
發文數
552
超激值
23
回應好評度
2619
發文好評度
15970
只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2012-11-02
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2012-11-03) —
W ,5_i7vr  
利用午休時間 趕緊分享一下昨晚的餐 tc|PN+v;  
這篇素昨天早上發敲約中區的人聚餐 m7|S'{+!  
0O!A8FA0  
粗飯門懶豬偷懶 都迷有找偶們同樂粗飯啦D賽 d6f T  
偶自個來找你們粗(大少~你可以再懶一點啦!)
天氣冷了~聯絡感情鼻冷! E*vh<C  
相招來呷燒呼呼ㄟ火鍋
意者請回覆 好統計人數訂位 以免久候 謝謝!
bIXD(5y  
b:Tv Ta  
]Om;bmwt  
於是一堆人帶著試菜的心情 前往品嚐 w+Y_TJ%  
(感謝95大哥幫忙尋用膳餐廳 鼻然那些豬都好懶惰啊) s}<i[hY>  
6n:oEXM>  
2w;Cw~<=d  
)eVn1U2*z.  
Y_FQB K U  
0<)Ep~!  
天可汗東北酸菜白肉鍋 04-23158829 v[\Z^pccgj  
台中市西屯區太原路三段1段249號(備有停車場)
!DkIM}.  
emMk*l,  
bcYGkvGbO  
n #S?fsQN  
v:gdG|n"  
門口 %w;wQ_  
"H\R*\-0  
+[` )t/   
mM2DZ^"j(  
Rr0]~2R  
真素夠了 敗給兩隻台客豬 "!R*f $  
1l s8h  
8wLGmv^  
~[Z(6yX  
8xt8kf*k  
一進門就看見兩隻豬 先點鍋底偷喝了  = =凸 hiEosI C  
GQ0(lS  
"#.L\p{Zy  
+,zV [\  
A\})H  
還準備要偷粗了(蔥油餅) Rjn%<R2nW  
2t;3_C  
Ov;q]Vn>  
# ('GGzL6c  
=>- W!Of  
感謝第二任吃飯門門主無私分享 雖然你迷有來 偶們喝的很開心 J6mUU3F9f  
e8 c.&j3m  
L>n^Q:M  
Fu>;hx]s  
zmhAeblA  
人員到齊 283趕緊企火鍋料區點菜 zXW;W$7V4  
nH}V:C  
[ e#[j{  
MP p    
i 2 ='>  
火鍋料價位在上面 `4,]Mr1b  
l:OXxHxRi  
w :9M6+mM^  
?!u9=??  
第一輪火鍋料下鍋 根本來鼻及拍有點啥 因為服務生會貼心的幫你下鍋 |F +n7   
tP89gN^PA|  
s{:Thgv,9  
o]B2^Yq;x  
JYnyo$m/  
偶怕有人鼻粗豬肉 點了五花牛 &],O\TAul  
(\%J0kR3[  
-XfG F<}r  
D^S"6v" z  
v) aV(Oa  
等火鍋滾的空檔 趕緊企調調味料配火鍋粗 ^[VEr"X  
F8&L'@m9>  
0v|qP  
K_fJ{Vc>O  
T>irW(  
貼心的店家會請你先參考 再來加料!以免不對味! w19OOD  
+bk+0k9k5  
R(s[JH(&  
Q2'`K|T  
3$3%W<&^  
這是店家基本先幫你調好 其它再加入個人喜好口味 gNC'kCx0c  
Xdh@ ^`  
%3yrX>Js  
mGo NT  
}_D{|! !!T  
炒酸菜白肉 很開胃又下飯! wlDo(]mj=O  
N}Or+:"O:q  
j >3Fwg9V  
P6)d#M  
x@*?~1ai  
可惡~都是中區害的 偶邊拍就吵著要偶錄音 以免忘記菜名 \Rw^&;\1  
現在編輯時還真的忘了這素啥 =  =凸 (牛肉捲餅) %ed TW[C`  
l%qfaU2  
LhSXz>AX  
DAy|'%rF1-  
@QDUz>_y  
蔥爆蒜蝦 L7"<a2J  
I:WPP'L4o  
]/|DCxQ  
ab[V->>%  
1U(!%},  
三杯肥腸 \[ W`hhJ  
tILnD1q  
k>=wwPy  
1ZXRH;J40  
G+t zp&G@  
第二輪火鍋下料 還素迷機會拍到有拿啥 (那些豬仔們哭二等著粗) :BF WX  
| Pqs)Mb]  
jGYl*EBx  
uT Y G/O  
O I:T#uk5  
你看看 多麼捧場啊 大家乖乖等火鍋滾了再搶食 I7C+XUQkQ  
0zk054F'  
|M EJ)LE7  
1[-RIN;U8  
C't%e  
第三輪 好像大家粗鼻飽似的 偶又趕緊下火鍋料 Pk5 %lu  
(`<B#D;  
rS0#]Gg  
MEOfVh  
Z ZT2c0AK  
好粗~真的很好粗 鼻會因酸白菜而嗆到或是過酸 ~ujg250.L  
M"foP@  
= gcZRoL  
EcPvE=^c  
_MTvNs  
你看啦~沒一下子又快見底了!Orz…偶鼻要再肥家粗泡麵充饑了啦! O O-Obg^  
$#_^uWN-M  
b/4gs62{k  
;L,yJ~  
bd3>IWihp  
飯後點心 青蛙下蛋 Ls*Vz,3!5  
`FK qVd  
tPDB'S:&3  
D=)qd@,K  
~Fo` Pr_  
這恐怖>”< 一點也迷浪費 qc3?Aplj  
'.e 5Ku  
`F~Fb S  
Ok phbAX  
kdMB.~(K=  
流浪狗好哀怨的眼神訴說 都迷有留一些給偶粗… + B7UGI  
u@aM8Na  
dB Hki*.u  
_+gpdQq\p  
 HS|x  
買單 閃人 bBQHxH}vi  
V/ZWyYxjLi  
v%QC p  
9Dyw4'W.N  
qz 29f  
G }M!  
akQb%Wq  
如果你不喜歡東北酸菜的酸嗆味 那麼建議你一定要來這家粗看看 1?r$Rx<R  
它迷有像別人為了要讓酸菜發酵快而添加白醋 它是自然發酵酸而不嗆味 \\/ !I   
而且湯頭喝起來會回甘… 不會讓你覺得粗了鼻想粗(怕酸) 5;[0Q  
hP/uS%X   
3]>YBbXvE  
R=W$3Ue~,  
等帶火鍋滾的時間裡 你也可以點店家熟食類的料理 (CE2]Nv9")  
三杯肥腸 味道很入味不會過鹹 很適合下酒菜 z.W1Za  
(兵之聲:還好偶有帶酒來!) #Z]<E6<=9  
(酒鬼們之聲:吼~天兵最乖了!最貼心了!還會帶來分享) tfv@ )9  
!9^GkFR6n  
(JiEV3GH  
R!WeSgKCs  
炒酸肉白肉 這道菜本來會後悔點 因為已經點了酸菜白肉鍋了咩 >P6U0  
結果一上菜 通通搶光光 有不同火鍋的作法及吃的感覺 很有廚師專業處理的技巧 7A  
懂得運用酸白菜料理 讓客人接受度很高!(這點值得拍拍手) SNV;s,  
O>ZJOKe  
.>'J ^^  
U}{\qs-zt  
吼~跟中區粗飯要有心理準備 還要有搶的過員外的食物速度 hG3RZN#ejq  
壓力真大….鼻然你就準備肥家粗消夜泡麵 z=LO$,JW`  
XlGB`P>?KD  
連店家看到員外搶食速度太快 忍不住多拿了一副舀湯工具 (公筷母匙) aX~' gq>  
給天兵有機會去從夾縫中 撈一些火鍋料粗 鼻然~就等著喝湯吧!555~ Lya?b  
TSsx^h8/  
5;9.&f  
:$QwOz^N*  
eoPoG C  
這素假象 *}LQZFrnX  
L~_zR>  
Q EEX|WM  
R xWD>:  
QYWl`Yqf  
7.C]ZcU  
老員外粗飽後的滿足肚… [{J1b  
K$M,d - `b  
}80n5 X<9  
vw` '9~  
5JZZvc$au  
-Q!?=JNtQ  
94XRf"^  
素的 天兵已經粗過三重這家霸味薑母鴨 /PkOF ((  
【天兵妹趴趴走黑白呷222】-霸味薑母鴨 Kw> gg  
Uzk_ ae  
t;[Q&Jl  
OmP(&t7  
今晚中區即將轉戰場 要把昨晚喝剩下的洋酒繼續幹掉作肥料 v=H!Y";  
有興趣的 可前往一同粗喝歡樂啦D賽 前提素~你能來嗎?噗噗噗 \)PS&Y8n  
]j(Ld\:L  
sk. rJ  
 *8 ]  
來喔~今暗緊來呷喔~慢來呷某喔 VE/~tT;  
H/ub=,Ej*  
6:\z8fYD  
&J=x[{R  
以上天兵在台中太原路美食的報導 希望你會喜歡 W*D*\E  
98WJ"f_ #  
t*Wxvoxk  
哈囉 你好嗎 衷心感謝 珍重再見 期待再相逢 =k+i5:@]  
,-BZsZ0~  
,0$b8lb;x/  
發文好評度條評分
快槍阿華 歲月值 +3 - 04-22
評價一下你瀏覽此帖子的感受

精彩

感動

搞笑

開心

憤怒
哈囉 你好嗎 衷心感謝 珍重再見 期待再相逢

發帖
6519
流金幣
250
歲月值
12188
貢獻值
0
發文數
35
超激值
15
回應好評度
710
發文好評度
348
只看該作者 1樓  發表于: 2012-11-02
看起來天兵妹也是火鍋的愛好者喔!! UwQ3q  
Vt4}!b(O  
大家都好會吃喔!! 4/ U]7Y  
吃了快5千塊 ig/71 6r|  
桌面通通清乾淨,絲毫沒有半點浪費 \>/:@4oK  
$Y0bjS2J  
酸菜白肉鍋湯頭好不好喝是重點 Sb[rSczS~  
夠酸夠脆真是好吃阿!! A1f]HT  
7\U1K^q  
AjANuyUaP  
緊來酸~~~
歲月值條評分
人生就像茶葉蛋
   有了裂痕才會入味。

發帖
6337
流金幣
11382
歲月值
22750
貢獻值
7
發文數
180
超激值
15
回應好評度
1344
發文好評度
1808
只看該作者 2樓  發表于: 2012-11-02
最好是大家都閒閒的 v1lj/A  
哪有人早上發簡訊  晚上就要去吃飯的 P%lLKSA  
更何況  我還要開著超過四十公里的路程 ,`7GI*Vq  
j{Fo 6##  
           
歲月值條評分
潛水艇持續下沉中



MD......... 海底怎麼那麼深

發帖
3083
流金幣
6729
歲月值
12983
貢獻值
32
發文數
75
超激值
24
回應好評度
1426
發文好評度
1552
只看該作者 3樓  發表于: 2012-11-02
真幸福阿~ #?=cg]v_  
最近天氣轉冷~剛好想吃火鍋~ ~<U3KB  
大家都吃得好乾淨耶 Ja&%J:  
我也是大食量 R`&ioRWj  
下次一起吃
歲月值條評分

發帖
4980
流金幣
24579
歲月值
17912
貢獻值
18
發文數
77
超激值
28
回應好評度
3701
發文好評度
2798
只看該作者 4樓  發表于: 2012-11-02
比起火鍋裡的好料. jPNfLwVkl:  
土豆看重的是.那煎得酥黃脆皮的蔥油餅. N08n/u&cr,  
`Qf :PX3  
單看外表.就知道是用厚鐵乾鍋.慢火炮烙而成. Ne7{{1  
fNPj8\#V,  
中間若能夾些醬牛肉.大蔥.生菜. R TUNha^<T  
囫圇撕咬吞下後.在來上一碗酸菜肉湯. _%vqBr*   
餅飽湯足..來個飽嗝. w WU_?Dr_~  
p8dn-4  
人生滿足....不過如此..
歲月值條評分
愛我 !              到後邊排隊去 !
發帖
2831
流金幣
37654
歲月值
10514
貢獻值
4
發文數
42
超激值
100
回應好評度
679
發文好評度
503
只看該作者 5樓  發表于: 2012-11-02
粉機車勒.... 5Y=\~,%\oH  
機票粉貴... }~r6>7I  
我還留在上海嗑大閘蟹吧...
歲月值條評分
發帖
2604
流金幣
658
歲月值
4601
貢獻值
0
發文數
17
超激值
3
回應好評度
1095
發文好評度
183
只看該作者 6樓  發表于: 2012-11-02
天氣漸漸轉冷 s"' ,370  
這時節吃熱騰騰的鍋類是最適合的 " Z2Tc)  
bV$8 >[`  
酸白菜的酸  加上白肉的油脂 |@ ZqwC=  
反而相輔相成 Rw}2*5#y  
中和了油脂的油膩 也降低的酸白菜的酸度 8| e$  
中國人 飲食文化的智慧結晶阿 6{+_T  
歲月值條評分



我只是追求 新洞(X)  心動(O) 的感覺.....



發帖
5562
流金幣
16881
歲月值
20597
貢獻值
44
發文數
116
超激值
9
回應好評度
6853
發文好評度
3858
只看該作者 7樓  發表于: 2012-11-02
這家我好像有和家人一起去吃過一次, MUbhEau?  
味道還不錯, 3`&VRF8  
不過我沒有點蔥油餅,下次一定要點 [|a( y6Q  
^91sl5c8yD  
W>Mse[6`c  
中區吃飯好久都沒跟到了,不過,只有明年再看看吧
歲月值條評分

發帖
4213
流金幣
6578
歲月值
9155
貢獻值
0
發文數
13
超激值
0
回應好評度
655
發文好評度
202
只看該作者 8樓  發表于: 2012-11-02
c`-YIz)W  
看了Macallan及五花牛 De;,=BSp  
已經很想喝,很想吃 XK1fHfCEa  
還有不少美食呢!  "\`>2  
很羨慕天兵妹及大家吃得這麼好! Qn * 6D  
歲月值條評分
吱吱喳    吱吱喳   吱吱喳    吱吱喳   吱吱喳
發帖
2246
流金幣
440
歲月值
4938
貢獻值
0
發文數
17
超激值
0
回應好評度
153
發文好評度
99
只看該作者 9樓  發表于: 2012-11-02
東北酸菜鍋和麻辣鍋一樣.. *0O<bm  
l#Yx T Y  
有異曲同工之妙.. E\w+kAAf  
#De(*&y2  
就是能愈吃愈多.. Fl<(m  
^Ss<X}es-  
以婷姐大真是辛苦了.. -eUV`&[4  
1x { XE*%;  
邊粗邊拍照.. 2.]~*7   
V R"8 Di&)  
要素動作慢了.. {&uT3*V1  
QS\Uq(Ja\  
可能真肥家粗泡面..
歲月值條評分
笛怨蕭清聽未真, 江湖舊雨散成塵, 今生祗有二 行淚.  一半江山半美人.

發帖
6219
流金幣
50010
歲月值
25048
貢獻值
32
發文數
207
超激值
21
回應好評度
2398
發文好評度
2523
只看該作者 10樓  發表于: 2012-11-02
天兵姐為吃走天涯耶∼ )]wuF`  
北區中區南區到處吃吃吃 ~,T+JX  
691G15  
這酸菜白肉鍋看來真的很可口說∼∼ 4X*Q6rW  
那些肉看來就超級讚的! .`Sw,XL5  
^L ]B5,} -  
不過最後的大肚子照片就讓偶口水都縮回來了! V+46R ]  
偶不想變這樣啦!!!
歲月值條評分
世人說我太淫賤,我笑他人看不開
莫圖妹妹皆幼嫩,熟女更可幹開懷
發帖
691
流金幣
1350
歲月值
1100
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
11
發文好評度
0
只看該作者 11樓  發表于: 2012-11-02
果然吃到都變成大肚男了..火鍋就是有這種誘惑 ZB$NVY  
東北酸菜鍋最大的優勢就是難吃膩...喝口湯吃口肉的感覺..讚
歲月值條評分
發帖
4791
流金幣
5536
歲月值
8951
貢獻值
7
發文數
22
超激值
11
回應好評度
675
發文好評度
214
只看該作者 12樓  發表于: 2012-11-02
湯頭好吃 q=+ wI"[  
感謝95大的提供場地 \WX@PfL  
不過 zC#%6@P\  
還真的給他小貴啊
歲月值條評分
發帖
405
流金幣
2959
歲月值
428
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
9
發文好評度
0
只看該作者 13樓  發表于: 2012-11-02
看起來好好吃喔,肚子一直咕嚕咕嚕作響
愛肉粽

發帖
5403
流金幣
55777
歲月值
10102
貢獻值
4
發文數
24
超激值
0
回應好評度
1955
發文好評度
607
只看該作者 14樓  發表于: 2012-11-02
阿姐所介紹的店家. {"t5\U6cKM  
料理看起來都很棒喔! ly=a>}F_  
3e *-\TP-  
哇...麥卡倫. ( 好喝 \ ^ _ ^ / ) #"<?_fao~  
mqw 84u  
牛肉捲餅. E<k ^S{  
與北部自己所嘗試過的有些差異, 生菜感覺更健康與爽口了. >uHb ^  
ZJvo9!DL|  
鍋底並不會因為烹煮過多肉類而產生泡沫. B$j' /e-Zk  
湯底的風味應該也很棒! R+uw/LG  
Q vJZkGX  
這麼大鍋的好物, 當然要很多人一起分享了. 0#^Bf[Dn  
會更好吃的, 哈哈! 2LC w*eT{)  
#QS?s8IrW  
謝謝, 阿姐來自南部的美味料理的分享!
歲月值條評分
惡往軼事,一念執著
佛云罪愆,行差踏錯
瞬轉一念,善乎惡乎
以罪入道,卻是最深刻的悔悟銘心
發帖
1298
流金幣
11428
歲月值
1271
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
14
發文好評度
0
只看該作者 15樓  發表于: 2012-11-02
之前都跑自由路錢櫃對面那家 kT2Wm/L  
下次來這家試看看(離家較近) 2lo:a{}j  
不過價格不便宜ㄋ .6Fsw    
7個人吃了4800(600/人)..
歲月值條評分

發帖
2565
流金幣
3061
歲月值
7191
貢獻值
5
發文數
24
超激值
8
回應好評度
158
發文好評度
64
只看該作者 16樓  發表于: 2012-11-02
暗!那是因為我不在場,不然哪能由老員外的囂張..... 5{>>,pP&  
忘了跟天兵說: fp tIc#4  
                      天還是好藍,雲依然很白.......... ?S9Nm~vlt  
                      繼續潛水修鍊中...........
歲月值條評分
想離開的是她,剪不斷的卻是我的思念...一杯杯咖啡冰封了一段愛情,於我苦澀的心底!
發帖
9742
流金幣
6167
歲月值
22930
貢獻值
0
發文數
101
超激值
9
回應好評度
465
發文好評度
614
只看該作者 17樓  發表于: 2012-11-02
兩年多前吃過一次春節後的春酒,之後就沒機會在參加, r@Nl 2  
每次看到大家聚聚後續攤,心理很掙扎,一來是工作在南投, PT05DH  
比開40公里還遠,二來是吃完續攤那個環境因為不大會喝酒, :P,2K5]y  
擔心High不起來反而掃大家的興,三來是那些粉味的摸摸摳摳後吃不到, ZMJ3NN]F  
感覺更扼腕,四是這樣一攤下來應該2~3仟吧!在台灣就花不下, P=Puaz5&{  
所以就只有羨慕。 o X@nP?\  
J?,?fqb  
明年看要不要再喝春酒,這一回已經預習了員外、95、xx、月半、賽門, Q.1XP  
當然還有樓主姐姐,應該比較不會像首發那樣記不起人, - f 4>MG  
說真的,救國旅遊玩著玩著似乎也碰到瓶頸,期待中區大老門開釋勒。.
回應好評度條評分

孤獨與親密交錯後沉思能發掘出自我

發帖
6011
流金幣
12021
歲月值
12793
貢獻值
126
發文數
18
超激值
10
回應好評度
1146
發文好評度
410
只看該作者 18樓  發表于: 2012-11-02
中區的老大們 [:BW+6  
冬天又要到了 +yvBSpY  
粗很好 要多注意身體喔! ?o@E1:aA  
so'eZ"A:  
一直粗不到的小弟 sv@}x[L  
會一直遠遠祝福大家的! Etdd\^  
${e -ffyy  
歲月值條評分

發帖
15891
流金幣
158
歲月值
36675
貢獻值
7
發文數
152
超激值
3
回應好評度
7814
發文好評度
5592
只看該作者 19樓  發表于: 2012-11-02
天兵妹動作還真是快 s 8C:QC  
偶都還沒消化完您就分享囉 +ESX.Vel  
真是好效率 +HYN$>  
>Y44{D\`  
[ @jp9D H  
引用第0樓方以婷于2012-11-02 12:33發表的 【天兵妹趴趴走黑白呷223】-天可東北酸菜白肉鍋.......
+W!'B r  
從頭到尾就只有偶在流汗啊 Z5 w`-#  
還好有貼心的天兵妹幫忙叫了一部電風扇吹啊吹 zR_9D}  
終於涼快些了 aIY$5^x  
nvw NjN  
`;R|V  
引用第0樓方以婷于2012-11-02 12:33發表的 【天兵妹趴趴走黑白呷223】-: oVAOGHE  
流浪狗好哀怨的眼神訴說 都迷有留一些給偶粗….......
L>eQ*311  
素啊 &0?DL  
好可憐 VNr!|bp5  
他都沒粗到 Z(#XFXd  
是誰吃那麼快的啊 V>DXV-%&C  
素那個大肚男嗎!!  j@s=ER  
PsacXZNs\N  
!N@Yh"c  
這家味道真的不錯 "bL P3  
值得推薦 }kpfJLjY  
可是 "~B~{ _<j  
真的有點小貴 `Nc`xO?   
也不是有點小貴啦 $eTv6B?m  
是因為太會吃的關係吧 +*WUH513  
大家說是不是啊
歲月值條評分
流浪狗 走天下