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[中台灣美食]【天兵妹趴趴走黑白呷223】-天可汗東北酸菜白肉鍋 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2012-11-02
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2012-11-03) —
%(Icz ?  
利用午休時間 趕緊分享一下昨晚的餐 'Pbr v  
這篇素昨天早上發敲約中區的人聚餐 %BQ`MZ  
:k#HW6p  
粗飯門懶豬偷懶 都迷有找偶們同樂粗飯啦D賽 uXiN~j &Be  
偶自個來找你們粗(大少~你可以再懶一點啦!)
天氣冷了~聯絡感情鼻冷! 2~[juWbz  
相招來呷燒呼呼ㄟ火鍋
意者請回覆 好統計人數訂位 以免久候 謝謝!
^<6[.)  
t_1L L >R  
kq-) ^,{y  
於是一堆人帶著試菜的心情 前往品嚐 VIbq:U  
(感謝95大哥幫忙尋用膳餐廳 鼻然那些豬都好懶惰啊) t6t!t*jO  
D2O~kN d  
DHRlWQox  
K (|}dl:  
&7s.`  
rvM{M/4  
天可汗東北酸菜白肉鍋 04-23158829 @2#lI  
台中市西屯區太原路三段1段249號(備有停車場)
%a7$QF]  
.6J$,.Ig  
^B^9KEjTz  
-nwypu  
# f\rt   
門口 MHwIA*R  
lEBLZ}}\  
n=q 76W\  
NHE18_v5  
5bb(/YtFy  
真素夠了 敗給兩隻台客豬 e '<)V_  
 ~$J2g   
_yT Ed"$  
0"SU_j Qzv  
|V(0GB  
一進門就看見兩隻豬 先點鍋底偷喝了  = =凸 fV~[;e;U.  
w32y3~  
h2QmQ>y"  
~VB1OLgv#.  
fN2lLn9/u  
還準備要偷粗了(蔥油餅) 1Z&(6cDY8M  
5:?! =<=  
cz$2R  
Ho]su?  
19] E 5'AI  
感謝第二任吃飯門門主無私分享 雖然你迷有來 偶們喝的很開心 6S{l' !s'  
5lum$5  
+w~oH=  
ugBCBr  
@(lh% @hO  
人員到齊 283趕緊企火鍋料區點菜 !'I8:v&D  
HVAYPerH  
|vC~HJpuv'  
nr#|b`J]  
9tnD=A<PS  
火鍋料價位在上面 2KZneS`  
'c~4+o4co  
nr3==21Om4  
$pz/?>!  
第一輪火鍋料下鍋 根本來鼻及拍有點啥 因為服務生會貼心的幫你下鍋 ~>XxGjxe  
1.>m@Slr>  
[N'h%1]\  
rT>wg1:  
rZpXPI  
偶怕有人鼻粗豬肉 點了五花牛 Vt ohL+  
@}ZVtrz  
%}T6]S)%u  
'<uq3?5  
"Y.y:Vv;  
等火鍋滾的空檔 趕緊企調調味料配火鍋粗 y)<q /  
\)Cl%Em   
R|Q?KCI&  
[-x7_=E#  
H"F29Pu2  
貼心的店家會請你先參考 再來加料!以免不對味! w2'5#`m  
Ts x>&WC  
#LNED)Vg  
& nK<:^n  
7[wPn`v2  
這是店家基本先幫你調好 其它再加入個人喜好口味 "gwSJ~:ds  
"w c<B4"  
D/' dTrR  
I`#JwMU;m  
D43z9z-:L  
炒酸菜白肉 很開胃又下飯! o !7va"  
 AOx[  
C9;kpqNG#u  
yCo.cd-  
yh=N@Z*zP  
可惡~都是中區害的 偶邊拍就吵著要偶錄音 以免忘記菜名 ,"ql5Q4  
現在編輯時還真的忘了這素啥 =  =凸 (牛肉捲餅) Xnh8e  
eV~goj  
f *)Z)6E  
i@'dH3-kO  
>-c8q]()ly  
蔥爆蒜蝦 ~Q VH<`sn  
_ x*3PE  
F:ELPs4"  
{xB3S_,8  
L: x-%m%w  
三杯肥腸 W{aY}`  
3 gf1ownC  
#A.@i+Zv  
S,=| AD  
p b,. r  
第二輪火鍋下料 還素迷機會拍到有拿啥 (那些豬仔們哭二等著粗) BJ0?kX@  
b`_ Q8 J  
&m vSiyKX  
zBH2@d3W  
FgO)DQm  
你看看 多麼捧場啊 大家乖乖等火鍋滾了再搶食 XX~,>Q}H=  
e';_Y>WQy  
?X;RLpEc|A  
wyG;8I  
B/C,.?Or  
第三輪 好像大家粗鼻飽似的 偶又趕緊下火鍋料 ;wD)hNLAvR  
R}ecc  
I}Q2Vu<  
:hA#m[  
MO]&bHH7;  
好粗~真的很好粗 鼻會因酸白菜而嗆到或是過酸 =\d?'dII:  
Q@HV- (A  
DTs;{c  
OrG).^l  
0CvUc>Pj`"  
你看啦~沒一下子又快見底了!Orz…偶鼻要再肥家粗泡麵充饑了啦! ']oQ]Yx0  
i6N',&jFU  
J8D,ZfPN`d  
"7`<~>9t.  
|cY`x(?yP  
飯後點心 青蛙下蛋 QSj]Z A  
E} .^kc[(4  
9!tW.p K5  
<-0]i_4sK  
et+0FF ,  
這恐怖>”< 一點也迷浪費 @ .KGfNu  
WPDyu .QD  
-']56o_sQ/  
?%kV?eu'  
|K~Nw&rZ]  
流浪狗好哀怨的眼神訴說 都迷有留一些給偶粗… A)~6Im  
 S[QrS 7  
QCJM&  
I 2DpRMy  
8>% hz$no=  
買單 閃人 DL.!G  
9>$p  
d!{r  v  
L rPkxmR  
A\;U3Zu  
/7LR;>Bj  
,[;G|et  
如果你不喜歡東北酸菜的酸嗆味 那麼建議你一定要來這家粗看看 Q=:|R3U/  
它迷有像別人為了要讓酸菜發酵快而添加白醋 它是自然發酵酸而不嗆味 uIrG*K  
而且湯頭喝起來會回甘… 不會讓你覺得粗了鼻想粗(怕酸) :H[6Lg\*  
LHmZxi?  
},[}$m %  
*$*ce|V5  
等帶火鍋滾的時間裡 你也可以點店家熟食類的料理  C.QO#b  
三杯肥腸 味道很入味不會過鹹 很適合下酒菜 jqkqZF  
(兵之聲:還好偶有帶酒來!) M:V_/@W.  
(酒鬼們之聲:吼~天兵最乖了!最貼心了!還會帶來分享) 9ll~~zF99|  
CH/rp4NeSy  
L8n|m!MOD  
rQ9'bCSr%  
炒酸肉白肉 這道菜本來會後悔點 因為已經點了酸菜白肉鍋了咩 8$|=P!7EO  
結果一上菜 通通搶光光 有不同火鍋的作法及吃的感覺 很有廚師專業處理的技巧 Ct|A:/z(  
懂得運用酸白菜料理 讓客人接受度很高!(這點值得拍拍手) aN=B]{!  
4/)k)gLI  
'H! XUtFs"  
F<w/PMb  
吼~跟中區粗飯要有心理準備 還要有搶的過員外的食物速度 -{_PuJ "  
壓力真大….鼻然你就準備肥家粗消夜泡麵 @lt#Nz  
{^\r`V p  
連店家看到員外搶食速度太快 忍不住多拿了一副舀湯工具 (公筷母匙) ?hM64jI|  
給天兵有機會去從夾縫中 撈一些火鍋料粗 鼻然~就等著喝湯吧!555~ bN88ua}k{  
>i O!*&Y>  
j~QwV='S  
Np)lIGE  
,2)6s\]/b  
這素假象 1&$ nVQ  
I O> yIU[  
&~w}_Fjk  
cGD(.=  
\(T /O~b2  
|D.ND%K&  
老員外粗飽後的滿足肚… P }uOJVQ_  
Xm 2'6f,  
p<;0g9,1  
A(0lM`X  
xwty<?dRW1  
L.WljNo  
4`R(?  
素的 天兵已經粗過三重這家霸味薑母鴨 Xry4 7a )  
【天兵妹趴趴走黑白呷222】-霸味薑母鴨 W'.m'3#z  
%%wNZ{  
l@:0e]8|o  
2px|_)i  
今晚中區即將轉戰場 要把昨晚喝剩下的洋酒繼續幹掉作肥料 KG5>]_GH  
有興趣的 可前往一同粗喝歡樂啦D賽 前提素~你能來嗎?噗噗噗 .{KVMc  
]:\dPw`A  
lHIM}~#;nd  
>OK^D+ v"j  
來喔~今暗緊來呷喔~慢來呷某喔 uwBi W  
bu"!jHPB  
 yOKI*.}  
&"q=5e2  
以上天兵在台中太原路美食的報導 希望你會喜歡 &VcV$8k  
-!9G0h&i|  
m4yL@d,Yw  
哈囉 你好嗎 衷心感謝 珍重再見 期待再相逢 W}1 ;Z(.*  
Y4(  
fxIf|9Qi`  
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只看該作者 1樓  發表于: 2012-11-02
看起來天兵妹也是火鍋的愛好者喔!! ox (%5c)b|  
b%/ 1$>_  
大家都好會吃喔!! ,nB5/Lx  
吃了快5千塊 {,~3.5u   
桌面通通清乾淨,絲毫沒有半點浪費 NTI+  
Oo% d]8W  
酸菜白肉鍋湯頭好不好喝是重點 igR";OQk  
夠酸夠脆真是好吃阿!! N' `A?&2ru  
[1 9,&]z  
;BIY^6,7e  
緊來酸~~~
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人生就像茶葉蛋
   有了裂痕才會入味。

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只看該作者 2樓  發表于: 2012-11-02
最好是大家都閒閒的 M{T-iW"  
哪有人早上發簡訊  晚上就要去吃飯的 4-H+vNG{%  
更何況  我還要開著超過四十公里的路程 qm8B8&-  
LR.<&m%~.  
           
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潛水艇持續下沉中



MD......... 海底怎麼那麼深

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只看該作者 3樓  發表于: 2012-11-02
真幸福阿~ 'Nn zk  
最近天氣轉冷~剛好想吃火鍋~ ;m{1 _1  
大家都吃得好乾淨耶 3/e.38m|  
我也是大食量 jc[Y}gd,  
下次一起吃
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只看該作者 4樓  發表于: 2012-11-02
比起火鍋裡的好料. 5k3b3&  
土豆看重的是.那煎得酥黃脆皮的蔥油餅. 3<Zq ]jk?n  
3kIN~/<R+7  
單看外表.就知道是用厚鐵乾鍋.慢火炮烙而成. _A5e{Gb  
g G:Vt}N  
中間若能夾些醬牛肉.大蔥.生菜. ?{|q5n  
囫圇撕咬吞下後.在來上一碗酸菜肉湯. ZaDyg"Tw+  
餅飽湯足..來個飽嗝. 6?mibvK  
AOWmzu{zw  
人生滿足....不過如此..
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愛我 !              到後邊排隊去 !
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只看該作者 5樓  發表于: 2012-11-02
粉機車勒.... S)k*?dQ##R  
機票粉貴... DiScFx |rE  
我還留在上海嗑大閘蟹吧...
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只看該作者 6樓  發表于: 2012-11-02
天氣漸漸轉冷 ' !cCMTj  
這時節吃熱騰騰的鍋類是最適合的 %2/EaaR  
Oo8VeRZ  
酸白菜的酸  加上白肉的油脂 qIE9$7*X  
反而相輔相成 `$<.pOm  
中和了油脂的油膩 也降低的酸白菜的酸度 +z\^t_"f  
中國人 飲食文化的智慧結晶阿 HT cb_a  
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我只是追求 新洞(X)  心動(O) 的感覺.....



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只看該作者 7樓  發表于: 2012-11-02
這家我好像有和家人一起去吃過一次, 4Uo&d#o)C-  
味道還不錯, cn3 \kT*  
不過我沒有點蔥油餅,下次一定要點 7#a-u<HF"  
w<3#1/g!2B  
jo@6?( *4  
中區吃飯好久都沒跟到了,不過,只有明年再看看吧
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只看該作者 8樓  發表于: 2012-11-02
RSRS wkC  
看了Macallan及五花牛 {\1?ZrCI&  
已經很想喝,很想吃 ltSU fI  
還有不少美食呢! bsli0FJSh'  
很羨慕天兵妹及大家吃得這麼好! !>o7 a}?  
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吱吱喳    吱吱喳   吱吱喳    吱吱喳   吱吱喳
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只看該作者 9樓  發表于: 2012-11-02
東北酸菜鍋和麻辣鍋一樣.. Ll't>)  
,[KD,)3y  
有異曲同工之妙.. +\]\[6  
9W5lSX #^;  
就是能愈吃愈多..  8dA~\a  
\V63qg[  
以婷姐大真是辛苦了.. WpP}stam/  
 K5h  
邊粗邊拍照.. ;igIZ$&  
BDDlQci38  
要素動作慢了.. <xm7 qmqI  
sl l\g  
可能真肥家粗泡面..
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笛怨蕭清聽未真, 江湖舊雨散成塵, 今生祗有二 行淚.  一半江山半美人.

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只看該作者 10樓  發表于: 2012-11-02
天兵姐為吃走天涯耶∼ _V6ukd"B~  
北區中區南區到處吃吃吃 3nQ`]5.Q w  
ouQ T  
這酸菜白肉鍋看來真的很可口說∼∼ wn%A4- %{  
那些肉看來就超級讚的! rM%1GPVob  
U8?mc  
不過最後的大肚子照片就讓偶口水都縮回來了! $6 f3F?y7  
偶不想變這樣啦!!!
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世人說我太淫賤,我笑他人看不開
莫圖妹妹皆幼嫩,熟女更可幹開懷
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只看該作者 11樓  發表于: 2012-11-02
果然吃到都變成大肚男了..火鍋就是有這種誘惑 NBGH_6DROw  
東北酸菜鍋最大的優勢就是難吃膩...喝口湯吃口肉的感覺..讚
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只看該作者 12樓  發表于: 2012-11-02
湯頭好吃 xA*<0O\V  
感謝95大的提供場地 L !xi  
不過 G 3ptx! D  
還真的給他小貴啊
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只看該作者 13樓  發表于: 2012-11-02
看起來好好吃喔,肚子一直咕嚕咕嚕作響
愛肉粽

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只看該作者 14樓  發表于: 2012-11-02
阿姐所介紹的店家. )^hbsMhO  
料理看起來都很棒喔! 5z)~\;[ -  
fk-RV>yr  
哇...麥卡倫. ( 好喝 \ ^ _ ^ / ) J{G?-+`  
N;%6:I./  
牛肉捲餅. @H8EWTZ  
與北部自己所嘗試過的有些差異, 生菜感覺更健康與爽口了. [:*)XeRK  
dWBA1p  
鍋底並不會因為烹煮過多肉類而產生泡沫. {' H(g[k  
湯底的風味應該也很棒! JucY[`|JV  
W(p_.p"  
這麼大鍋的好物, 當然要很多人一起分享了. mt.))#1  
會更好吃的, 哈哈! 8&dF  
8 z\xrY  
謝謝, 阿姐來自南部的美味料理的分享!
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惡往軼事,一念執著
佛云罪愆,行差踏錯
瞬轉一念,善乎惡乎
以罪入道,卻是最深刻的悔悟銘心
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只看該作者 15樓  發表于: 2012-11-02
之前都跑自由路錢櫃對面那家 1$ {SRU7l  
下次來這家試看看(離家較近) R4d=S4 i  
不過價格不便宜ㄋ COlaD"Y  
7個人吃了4800(600/人)..
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只看該作者 16樓  發表于: 2012-11-02
暗!那是因為我不在場,不然哪能由老員外的囂張..... A5w6]:f2  
忘了跟天兵說: gZ1?G-Q  
                      天還是好藍,雲依然很白.......... 8\gjST*  
                      繼續潛水修鍊中...........
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想離開的是她,剪不斷的卻是我的思念...一杯杯咖啡冰封了一段愛情,於我苦澀的心底!
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只看該作者 17樓  發表于: 2012-11-02
兩年多前吃過一次春節後的春酒,之後就沒機會在參加, )\^-2[;  
每次看到大家聚聚後續攤,心理很掙扎,一來是工作在南投, `@s^(hc7i  
比開40公里還遠,二來是吃完續攤那個環境因為不大會喝酒, t0 ?\l)  
擔心High不起來反而掃大家的興,三來是那些粉味的摸摸摳摳後吃不到, f y8Uk;  
感覺更扼腕,四是這樣一攤下來應該2~3仟吧!在台灣就花不下, 5/z/>D;  
所以就只有羨慕。 VLN_w$iEq  
~e.L.,4QZ8  
明年看要不要再喝春酒,這一回已經預習了員外、95、xx、月半、賽門, 0qT%!ku&  
當然還有樓主姐姐,應該比較不會像首發那樣記不起人, >lM  l  
說真的,救國旅遊玩著玩著似乎也碰到瓶頸,期待中區大老門開釋勒。.
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孤獨與親密交錯後沉思能發掘出自我

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只看該作者 18樓  發表于: 2012-11-02
中區的老大們 @gXx1hEg  
冬天又要到了 b*Q&CL  
粗很好 要多注意身體喔! XHGFf_kW_N  
"8zDbdK  
一直粗不到的小弟 R_S.tT!  
會一直遠遠祝福大家的! W'u>#  
w^0nqh  
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只看該作者 19樓  發表于: 2012-11-02
天兵妹動作還真是快 x.R4% Z  
偶都還沒消化完您就分享囉 07=mj%yV  
真是好效率 K8Y=S12Ti  
/fV;^=:8c  
2P{Gxz<#  
引用第0樓方以婷于2012-11-02 12:33發表的 【天兵妹趴趴走黑白呷223】-天可東北酸菜白肉鍋.......
$\y'I Q%  
從頭到尾就只有偶在流汗啊 "|KP'<8%  
還好有貼心的天兵妹幫忙叫了一部電風扇吹啊吹 ,L'zRyP  
終於涼快些了 i,9)\1R  
qK&d]6H R  
`%WU8Yv  
引用第0樓方以婷于2012-11-02 12:33發表的 【天兵妹趴趴走黑白呷223】-: S#} KIy  
流浪狗好哀怨的眼神訴說 都迷有留一些給偶粗….......
R<N ]B  
素啊 2WYPO"q  
好可憐 YLn?.sV{[0  
他都沒粗到 }t xX; "/  
是誰吃那麼快的啊 %vi<Ase g  
素那個大肚男嗎!! Xh;#  
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這家味道真的不錯 *<ewS8f*6  
值得推薦 i@M [>~  
可是 o J;$sj  
真的有點小貴 ZbAcO/  
也不是有點小貴啦  U}j0D2  
是因為太會吃的關係吧 Gjo`&#  
大家說是不是啊
歲月值條評分
流浪狗 走天下