[中台灣美食][台中]第五市場傳統美食巡禮（三）大麵羹、豬血湯、蟹殼黃燒餅 [復制鏈接]

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今天繼續第五市場巡禮的第3集
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首先介紹的是一家大麵羹老店 t(}&<< 1Bz  
這家也是老店了….個人覺得口味不輸公園路和英才路上的那兩家 %!YsSk,  
大家有空可以去試試看便知 R<JI  
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大麵羹就位在上次第一集中幫大家介紹的台中肉焿正對面 P=u)Q _  
http://www.g-years.com/2006/read.php?tid-152241.html<---第一集 VFG)|Z  
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就在四維街和樂群街交叉口附近 U0)(k}Q)  
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看看一整鍋滾燙冒煙的大麵羹 sH+]lTSX6{  
上面漂浮著韭菜…..在這大冷天一看到就覺得很暖 bS0^AVA  
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趁空檔也拍一下顧攤的MM YZ*Si3L  
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點碗招牌的大麵羹來吃吃  25元 u# %7>=  
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小碗上面堆了滿滿的油蔥酥  很夠味  讚啦 tQ|b?3  
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再點個大受好評的豬血湯 –20元 yM#W,@  
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才20元的豬血湯滿滿一碗  +<3tv&"  
有夠大塊的  快跟半塊豆腐差不多了 ?]P&3UU>0z  
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斷面秀  真的很推….軟嫩度不輸鴨血了 k+s<;{  
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滷蘿蔔  --15元  也很入味 pq4+n'uO  
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吃完到處亂晃的當下 0<^K0>lm p  
忽然看到這家爌肉飯  排隊人潮蠻多的 }>h?W1  
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爌肉飯老婆大人一向無愛  自然不考慮 U+'?#" J8(  
轉往今天的下一個目標....蟹殼黃燒餅 Q2tGe~H  
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這家店剛開不久  6*]
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標榜  老麵發酵+手工製作+貼爐碳烤 f[dwu39k  
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進去後就看到師傅正在教學徒 AWf zMJ;VS  
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運氣不錯  遇到剛好開爐正在撈餅出來 9{>m04888  
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只有兩種蟹殼黃燒餅  YF."D%?  
一鹹一甜  鹹的包蔥  甜的包芝麻  .4?M.Z4[  
都是12元  我覺得鹹的比較好吃  m2N ?Fg  
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吃燒餅還是得用袋子裝  EJL45R>  
不然真的芝麻掉滿地 JRl8S   
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甜燒餅斷面  0w(<pNA  
抱歉  好像沒照到芝麻餡 Z1q'4h=F.  
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鹹燒餅斷面  看的到一層層哦 {!E<hQ2<$9  
真的很酥脆又有蔥香  一下子就吃掉3個  好好吃哦  5#:tL&q  
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希望這次拍的傳統美食小吃 `W|2Xi=^5  
大家會喜歡  ^^  =.tsz.:c  
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大麵羹、豬血湯：台中市西區四維街93號  0Z9jlwcQ  
04-22293292  08：10~19：00 pz-`Tp w  
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鄭記蟹殼黃燒餅：台中市西區樂群街30號  {J|P2a[  
04-23958915  06：00~18：00

還是忍不住再稱讚一次 W<9GwMU  
亞伯特大大的照片拍得真棒！ VUx~Y'b  
我大膽猜測您拍照時都有跟店家商量過吧 SQt$-<>4\  
否則怎麼能直接拍得到鍋子裡和爐子裡的情況？？ A4
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那張豬血的斷面秀很震撼視覺效果很棒 ,U<Ku*}B  
美食照片能拍得如此漂亮的 ~ 4&_$e!  
店家應該找您拍照放在店裡做廣告照片 $9b||L  
效果滿分！！！ NS&~n^*k<  
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分數容後補.........

嘴裡吃著美味的食物 mKn[>M1  
手裡拿著相機拍著美女 tL IE^  
真的有夠忙

那個大麵羹不錯喔 ) .]Z}g&  
偶是說那個賣大麵羹的MM啦 +)F8YMg e  
雖然不是美女級的   ()SG  
但認真的女人最美麗 MQ,2v. vZ.  
Sa@Xh,y Z  
那個燒餅感覺好像不錯 {fS/ZG"5<t  
還是貼爐炭烤的 f{b"=hQ  
真特別

大麵羹真的是台中特產，在別的地方是粗不到的耶...

這樣才對... 4sva%Up  
吃美食是享受 !G8SEWP  
看美女是必須 G.BqT\ o'  
不要想太多... 9EH%[wfv  
歲月值才會源源不斷的增加....

引用第1樓胖虎于2013-01-04 00:57發表的  : luY#l!mx3  
還是忍不住再稱讚一次 .SAOE'Foo  
亞伯特大大的照片拍得真棒！ Rm>AU=  
我大膽猜測您拍照時都有跟店家商量過吧 33:{IV;k  
否則怎麼能直接拍得到鍋子裡和爐子裡的情況？？

4$~eG"wu  
多謝虎大凌晨還第一位捧場回應  x2%xrlv<J/  
真的痛哭流涕 DQui7dr)l  
`O/1aW1  
其實這些小店都很有人情味的 #{-B`FAQ  
跟她商量下說要拍照  9成幾乎都不會拒絕的 vtk0 j  
謎之聲：其實我比較想拍她們的超G照 IT!u 4iH[  
$pr\"!|z  
她們看你拿個砲機（其實我買單眼還真是為了拍打砲） pMndyuoJl  
都會覺得你是正經、熱血的好男兒  哈哈

大麵羹的美眉好可愛喔!真是偶的菜啦... yrvV<}  
*3@ =XY7  
蟹殼黃燒餅看起來就是香酥脆的啦!

很讚的內容啊,不過小弟對顧店的妹妹比較有性趣!

傳統市場是有超多隱藏版的美食.....
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小弟也是愛逛傳統市場的一員.... y73@t$|  
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除了假日買菜之外.....順便偷瞄辣妹也是一定要的.... k5)e7Lb(  

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P.S. 不過辣妹真的很少會上傳統市場....倒是辣媽還不少!!! 

小到靠背  我這種小鳥胃都可吃上3-4個 oj~0zJI  
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亞伯特大的胃決不是小鳥胃 4)~GHb  
一路走過來，連續吃了好幾攤... 7eekTh, ?  
肯定是大胃王了.... s1NRUV2E  
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只差沒把短裙熟女帶回去吃了

平民美食經樓主這麼一拍 (S[" ak  
真是讓人食指大動.. __, 1;=  
搞不好哪天也會變成國宴點心.. >-{)wk;1&  
*n=NBkq%/!  
呵呵..不經意發覺樓主還真是美腿控 ymLhSF][  
看來以後美食加美腿也會成為流金經典喔...

大麵羹可說是台中的代表食物之ㄧ  在樂業路也有一家很好吃  沒店面是路邊攤的 8oG0tX3i  
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夏天也有賣粉圓冰  吃完大麵羹再來碗粉圓冰  享受啊

引用第10樓tigerwang于2013-01-04 16:38發表的  : &^Q-:Kxs8  
小到靠背  我這種小鳥胃都可吃上3-4個
亞伯特大的胃決不是小鳥胃 h
Atf)  
一路走過來，連續吃了好幾攤... .6aC2A]es  
肯定是大胃王了

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大人冤枉啊....為了拍這些照 F7lhLly  
第一家大麵羹和豬血湯都只各點一碗 3:Q5dr+1_  
我和媽祖婆分著吃  就怕接下來的吃不下 Z8*E-y0  
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H2Ss  
她每次都念我  吃個飯在那邊搞半天 O4J <u-E$  
還常去搭訕老闆娘和女店員盧拍照....

這些美食小吃看起來好好吃 ;
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而且價目表上的價錢都不是很貴

讚  好吃 親民價位的美食 e$kBpG"D  
美食達人  亞伯特

亞伯罕大大介紹的美食感覺真的很好吃阿，特別是大麵羹感覺就是十分台灣味， n!Hj4~T0  
在價錢上也是非常親民，最重要的顧攤的美媚真的十分清秀， 9O(vh(C  
能欣賞美女又同時享受美食，光衝著這點就值得特地去那一趟...

那個大麵羹好像電視有看過 Tv[|^G9x  
那個賣的妹妹可愛呦 u+7S/9q 8  
後面那個美腿也是好看呀

剛剛才去英才路吃完大麵羹回來就看大亞大的美食文 JT p+&NS  
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這一間大麵羹是屬於有加油蔥 Jn&^5,J]F8  
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口味較清淡不油膩 BROn2aSx%  
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而爌肉飯就真的是因為人潮才會去吃ㄧ次

大麵羹應該也算台中特產吧~ Fhrj$  
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我在台北住那麼多年~好像都沒看過有人在賣耶@@?