[中台灣美食][台中]第五市場傳統美食巡禮（三）大麵羹、豬血湯、蟹殼黃燒餅 [復制鏈接]

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今天繼續第五市場巡禮的第3集 dNR4h  
首先介紹的是一家大麵羹老店 %`~8j H@  
這家也是老店了….個人覺得口味不輸公園路和英才路上的那兩家 P~&X$H%e  
大家有空可以去試試看便知 <8Ad\MU  
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大麵羹就位在上次第一集中幫大家介紹的台中肉焿正對面 R[z6 c)  
http://www.g-years.com/2006/read.php?tid-152241.html<---第一集 "6ZatRUd  
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就在四維街和樂群街交叉口附近 cX2b:  
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價目表 [|3 %~s|Sv  
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看看一整鍋滾燙冒煙的大麵羹 7]Z*]GRX  
上面漂浮著韭菜…..在這大冷天一看到就覺得很暖 @"6BvGU2s  
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趁空檔也拍一下顧攤的MM QeK~A@|F&  
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點碗招牌的大麵羹來吃吃  25元 UuN(+&oD-  
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小碗上面堆了滿滿的油蔥酥  很夠味  讚啦 9i"3R0HN  
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再點個大受好評的豬血湯 –20元 (T@ov~@  
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才20元的豬血湯滿滿一碗  re<"%D  
有夠大塊的  快跟半塊豆腐差不多了 %j=7e@  
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斷面秀  真的很推….軟嫩度不輸鴨血了 3
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滷蘿蔔  --15元  也很入味 REHfk6YE  
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----------------吃完換家的分隔線---------------------  X'0A"9  
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吃完到處亂晃的當下 Blu^\:?#z-  
忽然看到這家爌肉飯  排隊人潮蠻多的 7UMsKE-  
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爌肉飯老婆大人一向無愛  自然不考慮 pPh$Jvo]  
轉往今天的下一個目標....蟹殼黃燒餅 t]Vw`z%G  
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對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇.

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這家店剛開不久  ^E5Xpza  
標榜  老麵發酵+手工製作+貼爐碳烤 pnf3YuB  
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進去後就看到師傅正在教學徒 M5D,YC3<  
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運氣不錯  遇到剛好開爐正在撈餅出來 w2 CgEJ%  
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只有兩種蟹殼黃燒餅  n`Cm
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一鹹一甜  鹹的包蔥  甜的包芝麻  _))_mxV{  
都是12元  我覺得鹹的比較好吃  (R.k.,z  
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吃燒餅還是得用袋子裝  xJ,V!N  
不然真的芝麻掉滿地 )5bhyzSZI  
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甜燒餅斷面  ;5oY)1  
抱歉  好像沒照到芝麻餡 qxk1Rzm?x  
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鹹燒餅斷面  看的到一層層哦 `$Q $l  
真的很酥脆又有蔥香  一下子就吃掉3個  好好吃哦  DLf6D |"  
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希望這次拍的傳統美食小吃 J1g `0XH  
大家會喜歡  ^^  }KJ/WyYW  
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大麵羹、豬血湯：台中市西區四維街93號  %WdAI,  
04-22293292  08：10~19：00 RKRk,jRL  
J/=b1{d"n  
鄭記蟹殼黃燒餅：台中市西區樂群街30號  D{\hPv  
04-23958915  06：00~18：00

還是忍不住再稱讚一次 d 6j'[  
亞伯特大大的照片拍得真棒！ -"#;U`.oh7  
我大膽猜測您拍照時都有跟店家商量過吧 44]/rP_m  
否則怎麼能直接拍得到鍋子裡和爐子裡的情況？？ cea%M3  
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那張豬血的斷面秀很震撼視覺效果很棒 <Hig,(=`.  
美食照片能拍得如此漂亮的 _T)dm
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店家應該找您拍照放在店裡做廣告照片 9!}&&]Q`  
效果滿分！！！ >ouHR*  
V1,O7m+F2  
S3A OT  
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分數容後補.........

嘴裡吃著美味的食物 BMgiXdv.B  
手裡拿著相機拍著美女 q!t_qX7u  
真的有夠忙

那個大麵羹不錯喔 MDM/~Qpj_  
偶是說那個賣大麵羹的MM啦 MR}GxI  
雖然不是美女級的 I&,gCZ#  
但認真的女人最美麗 Lp`q[Z*  
nB[Aw7^|A  
那個燒餅感覺好像不錯 f,wB.MN  
還是貼爐炭烤的
8*k#T\  
真特別

大麵羹真的是台中特產，在別的地方是粗不到的耶...

這樣才對... 5ztHar ~f  
吃美食是享受 vN=e 1\  
看美女是必須 zUF%`CR  
不要想太多... .'.#bH9K  
歲月值才會源源不斷的增加....

引用第1樓胖虎于2013-01-04 00:57發表的  : @ChEkTn  
還是忍不住再稱讚一次 d9@!se9&Z  
亞伯特大大的照片拍得真棒！ g_{hB5N](7  
我大膽猜測您拍照時都有跟店家商量過吧 2pa: 3O  
否則怎麼能直接拍得到鍋子裡和爐子裡的情況？？

DSiI%_[Ud  
多謝虎大凌晨還第一位捧場回應  wbg_%h:  
真的痛哭流涕 RDX".'`(=  
^@V$'Bk  
其實這些小店都很有人情味的 5T]GyftFV  
跟她商量下說要拍照  9成幾乎都不會拒絕的 ^}nz^+R  
謎之聲：其實我比較想拍她們的超G照 --Dd'  
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+m,ASj  
她們看你拿個砲機（其實我買單眼還真是為了拍打砲） e]N?{s   
都會覺得你是正經、熱血的好男兒  哈哈

大麵羹的美眉好可愛喔!真是偶的菜啦... L\p@1N?K  
G}.t!"  
蟹殼黃燒餅看起來就是香酥脆的啦!

很讚的內容啊,不過小弟對顧店的妹妹比較有性趣!

傳統市場是有超多隱藏版的美食..... Dbr(Wg  
yS/ovd  
小弟也是愛逛傳統市場的一員.... >VqMSe_v  
IsO'aFK)ln  
除了假日買菜之外.....順便偷瞄辣妹也是一定要的.... ,)+O.Lf7&.  
%>cc%(POO  
P.S. 不過辣妹真的很少會上傳統市場....倒是辣媽還不少!!! 

小到靠背  我這種小鳥胃都可吃上3-4個  6" 3!9JC  
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亞伯特大的胃決不是小鳥胃 RCNqHYR  
一路走過來，連續吃了好幾攤... (FMGW (  
肯定是大胃王了.... URR|Q!D  
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只差沒把短裙熟女帶回去吃了

平民美食經樓主這麼一拍 ycw'>W3.*  
真是讓人食指大動.. & A9psc(,&  
搞不好哪天也會變成國宴點心.. _a*W k  
V6wYJ$]
 
呵呵..不經意發覺樓主還真是美腿控 I+O!<SB  
看來以後美食加美腿也會成為流金經典喔...

大麵羹可說是台中的代表食物之ㄧ  在樂業路也有一家很好吃  沒店面是路邊攤的 -ZihEyG?V  
}aX).u  
夏天也有賣粉圓冰  吃完大麵羹再來碗粉圓冰  享受啊

引用第10樓tigerwang于2013-01-04 16:38發表的  : z1]RwbA?1  
小到靠背  我這種小鳥胃都可吃上3-4個
亞伯特大的胃決不是小鳥胃 D
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50  
一路走過來，連續吃了好幾攤... DDkOg]  
肯定是大胃王了

msoE8YK&tg  
大人冤枉啊....為了拍這些照 +JQN=nTA  
第一家大麵羹和豬血湯都只各點一碗  R6AZIN:  
我和媽祖婆分著吃  就怕接下來的吃不下 o} %  
$W0lz#s:  
她每次都念我  吃個飯在那邊搞半天 C2`END;  
還常去搭訕老闆娘和女店員盧拍照....

這些美食小吃看起來好好吃 x3M`l|  
v1)jZ.:  
而且價目表上的價錢都不是很貴

讚  好吃 親民價位的美食 EIf~>
AI  
美食達人  亞伯特

亞伯罕大大介紹的美食感覺真的很好吃阿，特別是大麵羹感覺就是十分台灣味， i@g6%V=  
在價錢上也是非常親民，最重要的顧攤的美媚真的十分清秀， Ig9$ PP+3  
能欣賞美女又同時享受美食，光衝著這點就值得特地去那一趟...

那個大麵羹好像電視有看過 ZgzrA&6  
那個賣的妹妹可愛呦 XV!P8n  
後面那個美腿也是好看呀

剛剛才去英才路吃完大麵羹回來就看大亞大的美食文 ek3/`]V:  
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這一間大麵羹是屬於有加油蔥 edbzg#wy  
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口味較清淡不油膩 XFH7jHnL+U  
HbV[L)zYG  
而爌肉飯就真的是因為人潮才會去吃ㄧ次

大麵羹應該也算台中特產吧~ nww,y  
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我在台北住那麼多年~好像都沒看過有人在賣耶@@?