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[中台灣美食]【天兵妹趴趴走黑白呷239】-張家屯牛雜 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-02-20
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2013-02-21) —
= }6l.9  
哈囉 大家好))) y+K21(z .  
年都過了 大家不摘增胖了多少呢? &XH{,fv$  
(眾之聲:摔體重器中…) x39 n7+j4  
(兵之聲:哈哈哈~繼續粗…) xGVL|/?8  
XJ9l, :c,  
u[yUUYe  
ZW>?y$C+  
昨天氣溫一下子降低許多 好像應驗了一首歌 春天那ㄟ這呢寒))))) ~G#^kNme  
真是十日十八干 好不容易放晴又轉冷了 這爛天氣不摘要持續多久啊? 6z>Zm1h  
~ @Au<   
電話那頭鈴聲響起… Sh2; ^6d  
?> SH`\  
阿抹睏~怎麼樣? .X(*mmH  
s\#eD0|  
大哥 大白天的麥睏啥啦!!! o])2_e5  
50 J"cGs~  
怎麼樣~今晚小聚一下? u>I;Cir4  
tW7*(D  
偶迷差啦~重點素臨時找會找鼻到人一起同樂啦! m(c5g[6nO  
+jIE,N  
現在是怎麼樣?都不用吃了是不是? B}A7Usm  
f[$9k}.  
鼻素啦~(吼~~~番番咧) 因為現在臨時找人聚餐 &f$[>yg1-  
時間會配合鼻上會來不及啦~最多偶陪您粗啦!好鼻好?(Orz…)
SYZS@o  
I~: AWS9  
fsVQZ$h73  
果然年後找人粗飯 一堆病號 鼻素過年粗的太好膩了 hp6%zUR  
就素掛病號要抽血 (= = 凸 平時鼻控制 現在太晚啦!) +(9qAB7  
總之~中區的豬仔們過得太幸福了啦!!!鼻素胖就素肥 再鼻然就素粗的太好 '@Q aeFm  
;.wWw" )  
.-W_m7&}  
還好 天兵鼻素那種很會粗的人 鼻然就有個肥肥的283了 x s ^$fn\  
(偶…..鼻……要!) 1XvB,DhJ  
%U$PcHOo  
J;S@Q/s  
+ysP#uAA  
_O*"_^6  
JkMf+ !  
張家屯牛雜 04-24710131 營業時間:11:00~20:00 h=Xr J  
台中市南屯區東興路一段663號(星期一公休)
 {@gTs  
b6E,u*)"  
B\z4o\am%  
 _8G  
|[]"{Eo"}  
菜單 Nq3q##Ut:  
V3]"ROH  
MX.=k>  
=5yI>A0  
m+Bt9|d  
炒牛雜 q>X%MN y  
h0)Wy>B=,  
h r!Htew4  
V/jEMJNks  
|( =`l  
炒毛肚 ]/y&5X  
.sk$@Q  
L>qLl_.  
8`/nk `;  
*0aU(E #  
嫩薑牛肉爐 5$ra4+k0  
SmJ6Fm6  
8}0O @ wq  
,:!dqonn  
<r%QaQRbm  
麵線 (用來舀湯搭著粗 鼻錯) k_c8\::p#  
b1A8 -![  
,Uh7Q-vd  
ZxRD+`  
!Xbr7:UPN1  
店家特製的沾醬 -r!N; s$t  
f9Hm2wV  
{t;{={$  
3B<$6  
T"2D<7frbo  
開動了 (兩人份) *CH lg1  
^|(w)Sy  
-$]Tn#`Fb  
K8l|qe  
p7A&r:qq#  
沒啥人粗?才鼻素~是要休息了 (營業時間:11:00~20:00) }"'^.FG^_  
u K`T1*_  
B0KZdBR x}  
27t23@{YL  
b]NSCu*)s  
另一位飯咖遲到來了 趕緊加點牛肉炒飯 6J|Y+Y$  
@ qfVt  
_"PT O&E  
3PEv.hGx  
45hjN6   
炒骨髓+牛腦(因為店家份量不夠湊合著炒) [V5ebj:6w  
bw8~p%l?  
$Qv+*%c  
[Pu~kiN  
W:7oGZ>4  
這家的湯頭超讚 難怪加湯要追加70元 值得啦 x"Hi!h)v  
喝著嫩薑牛肉湯頭 全身一下子就暖呼呼了 讚 又好喝鼻會過鹹或甜 tfr*/+F  
可惜牛肉塊 偶嫌太大塊又粗起來老老的(283牙齒咬鼻動!) pOCLyM9c  
,4-)  e  
炒毛肚 是像客家薑絲大腸炒作法 把大腸換成了毛肚 > !OD[9  
吃起來酸嗆 也鼻會說鼻好粗 就是吃法新鮮! ( *(#;|m  
eoS8e$}  
那~偶們點的炒骨髓因為店家的料賣的差不多迷了 幫偶們加上牛腦 }wh)I]]U  
可惜一樣料少的口連 粗鼻出啥 鼻過很嫩 味道素屬於重口味 ^+JpI*,  
lglC1W-q  
特別講一下店家的炒牛肉飯 吼~~~粒粒皆分明 又香(牛油炒的) R^.oM1qu|  
感謝95大哥的招待 讓偶跟小天(狼嘯天)粗的哇哇叫讚! _d'x6$Jg  
.]qj]; m  
n0T\dc~  
以上 天冰在台中東興路的美食報導 希望你會喜歡 aIv>X@U}  
(o1 *7_]e  
S3[r v  
哈囉 你好嗎 衷心感謝 珍重再見 期待再相逢
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只看該作者 1樓  發表于: 2013-02-20
引用第0樓方以婷于2013-02-20 15:20發表的 【天兵妹趴趴走黑白呷239】-張家屯牛雜 :
張家屯牛雜 04-24710131 營業時間:11:00~20:00 :b[ [}'  
台中市南屯區東興路一段663號(星期一公休) V,<3uQD9a  
.......
RU3:[ (7  
~6z<tyD^  
阿  現在是真的  283要把東興路上的餐廳給吃透透? 7t7"glP  
P#(BdKjM  
要不要換個地方啊? PG<tic<?  
GndU}[0J  
還是要如廣告詞說的 6 eqxwj{S[  
f"zXiUV  
深吃東興路  放眼大台中
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潛水艇持續下沉中



MD......... 海底怎麼那麼深

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只看該作者 2樓  發表于: 2013-02-20
283真台,一直以來都堅持PO台菜 qRkY-0vB P  
這才是愛呆丸啦!偶愛台菜也愛台
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只看該作者 3樓  發表于: 2013-02-20
十幾年前台中曾一陣子興起吃全牛餐 m)l<2 `CM  
公益路上..  河南路上都有.. B:Y"X:Y  
平生也第一次吃到牛鞭..不過好像對我無效耶>< O@*^2 , 6  
8S*3W3HY  
這家店的價位還算適中 WWf#in  
不知是拍得出色  (呵呵..當然是囉^^) 2d),*Cvf  
還是店家火候到家.. m'{gO9V  
看起來令人食指大動耶..
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若是發言不當..
有請大德指正..
當即更正致歉..

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只看該作者 4樓  發表于: 2013-02-20
嗚嗚 天兵妹吃都不怎麼胖 p y \KY R  
偶吃完大概多2kg了 ]#$l"ss,  
能得到天兵妹大力讚嘆 ZC7ZlL _  
一定十分好吃...可惜我的妹妹 $2!|e,x  
都不喜歡吃這種餐廳.... i|N%dl+T=  
因為怕胖又愛精緻一點的餐點
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只看該作者 5樓  發表于: 2013-02-20
這家經過很多次都沒進去吃 {8im{]8_  
結果天兵妹果然首先發難了 gI5Fzk@:  
N*{>8iFo4  
一般女生很不願意吃這種店 都怕發胖 Y'9<fSn5&  
很少天兵妹這種狂粗猛嗑 卻不會胖的糟蹋糧食好體質 ^2<nn op  
)BX-Y@fpA  
剛看完這一篇 食指大動 z@tIC^s  
立馬LINE留言 揪我老婆吃牛雜 6$'0^Ftm'  
冷冷地回一句;我不吃內臟 你不知道嗎 \0bZ1"  
更...林北金價午告沒口福  
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~桃花影落飛神劍,碧海潮聲按玉簫~

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只看該作者 6樓  發表于: 2013-02-20
這種冷冰冰的天氣最適合吃個牛肉火鍋,全身都暖呼呼的!
滴不盡相思血淚拋紅豆,開不完春柳春花滿畫樓.

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只看該作者 7樓  發表于: 2013-02-20
看到牛鞭爐眼睛就亮了起來 /{7we$+,p  
不知道吃起來是什麼味道 ja|XFs~  
是不是真的吃什麼補什麼  l6uU S  
有機會來去補補看 /*2sg>e'QF  
不然常常被踢下床很慘
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只看該作者 8樓  發表于: 2013-02-20
那個沾醬 sxBRg=  
似乎白色的是蒜泥+蘿蔔泥 8OW504AD  
炒毛肚加點醋 9b}AZ]$  
味道會很好 SjRR8p<   
炒骨髓+牛腦這道菜 A[.5Bi  
看起來很好吃 T.j& UEsd  
是比較少見的菜色 TPeBb8v 8D  
最後 I-`qo7dQ_S  
樓主喜歡洪榮宏的歌喔......
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良言一句三冬暖,惡語一言透心寒

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只看該作者 9樓  發表于: 2013-02-20
那個沾醬看起來也太正點了吧 |NiW r1&i0  
拿來拌在飯裡面吃應該就可以不用點菜了哦 yv!,iK9  
看一看餓了 ^9Je8 @Yu  
明天就來去吃吃看
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只看該作者 10樓  發表于: 2013-02-20
剩下湯底包回去 {=NHidi~  
本想給老婆想用 ,6%{9oW9Z:  
誰知道當天中午他也是吃牛肉麵 ^5l4D3@E  
所以 q&-A}]  
還是被我嗑掉了 GAlAFsB  
好吃好吃
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只看該作者 11樓  發表于: 2013-02-20
牛髓,牛腦,牛鞭都沒吃過,不知道吃起來口感怎樣? _S(]/d(c  
那鍋湯看起來很濃,天氣冷喝那個超讚的, ?q%)8 E  
只是女生好像都不太喜歡...
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只看該作者 12樓  發表于: 2013-02-20
小蝸不吃牛肉...請問有沒有不是牛肉的東西可以吃啊?  
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只看該作者 13樓  發表于: 2013-02-20
第一張照片 有貼張 6%ID*  
e?L$RY,7  
恕不攜帶 指的是甚麼? *NDLGdQqz  
*ARro Ndr  
甚麼!!!! 3Du&KZ  
白飯還要收錢.. "S[VtuxPCU  
老闆太過分了啊~~~
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只看該作者 14樓  發表于: 2013-02-20
吃牛鞭有沒有效我不知道  IO>Cyo  
但素喔~ [ Q=) f  
牛鞭混好粗喔
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只看該作者 15樓  發表于: 2013-02-20
g-}Vu1w0{6  
,fET.s^|U  
終於有這麼一家老頭粗過 c q3C N@  
S*#y 7YKI  
十多年前常駐台中時 }(M<sEK~  
f^%vIB ~[  
三不五時就去這家粗 T X6Ydd  
|[o2S90  
對面是阿秋活蟹 ( 倒了吧) lrq !}\aX  
*A,=Y/  
天氣冷時 R"O9~s6N  
T | 4c\  
外帶一鍋牛肉爐回家  & .(ZO]  
e|MyA?`  
買些火鍋餃 S~Q7>oNm  
~~5kAY-  
ㄏㄏ KM0 #M'dXy  
h.2!d0j]  
一個人也是粗滴粉高興
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偶是窮苦滴老頭
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只看該作者 16樓  發表于: 2013-02-20
看來是一家很不錯的牛肉料理店 ZklidHL');  
以後要吃全牛大餐就不用跑到台南去了~~ )2^OBfl7  
看來這家店老闆應該不想賺太多 79x^zqLb  
20:00就關門了 =C#,aoa!  
應該是遠近馳名食材一下子就都賣光光了~~
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只看該作者 17樓  發表于: 2013-02-20
牛髓和牛腦 Y$Uvt_  
聽起來都是蛋白質很高的東西

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只看該作者 18樓  發表于: 2013-02-20
嘿嘿, 小弟偶過年也沒增胖.... #".{i+3E  
-+4$W{OK*0  
算是幾年來最節制的了......(胸有成竹中...)  0loC^\f  
]O\6.>H  
牛肚......最愛它的口感...... p1D-Q7F  
Ri3m438  
真是豐富的專賣牛類的好店家!!! 
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有花堪折直須折
莫待無花空折枝
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只看該作者 19樓  發表于: 2013-02-22
我比較好奇是 '1{~y3  
菜單上怎麼沒有牛佛仔 ZcQm(my  
會不會是太大棵 0b|!S/*A3  
沒法料理