[廚藝分享]海鮮三味極簡DIY [復制鏈接]

唯大力+高梁 @h,$&=HY  
讓人耳目一新的新組合 j]D =\   
改天來試看看合不合口味 sYI':UQe  
海鮮夠新鮮白灼或清蒸是最能吃出好滋味的 ck+rOGv7{Z  
在配上海鮮百搭的白酒 W+S; Do  
真是一大享受

真不賴 (W!$6+GT  
簡單又新鮮 ZHasDZ8  
這樣搞又不會麻煩 &/?jMyD@  
很讚

看起來可口又簡單 D0i30p`  
等等下午也買來做看看 w'XgW0j{  
依樣畫葫蘆 I!D*(>  
很喜歡大大寫的(統統車落去)有意思

三鮮美味不在話下 ): C4}&l  
營養成分也很高 T%/w^27E  
高梁維大力 pnJT ]?},  
喝多了還是會瞎的 Q$j48,e  
!g"9P7p  
BTY沙蝦煮5分鐘 太久了些.........

吃了這樣補的 " SqKS,J  
等一下沒有去套套ㄟ 38i,\@p`9$  
版大你會鼻血雙管流喔 [zE
P|  
       

看來是個不錯的料理方式喔 >]8.xkQq  
下次也要來試試看 %=y3  
便宜又大碗

看了回應 dvF48,kr  
站上食神真的多不勝數 =XlIe{  
這種吃法 l?_!e A  
那沙蝦看來是最正點的，因為真的很新鲜 ?<^AXLiKV  
香港漁家的作法有兩樣 q.km>XRk~  
一是用乾淨海水代替清水灼， 15DK\_;  
二是用乾鍋用中慢火，薑片放底焗 q|l|mO  
以沙蝦的個頭看，灼5分鐘太久了，水沸後3分鐘就夠 6*33k'=;F  
F@roQQu  
那個魷魚一如胖比諾兄所言 X.9MOdG70  
是乾貨所泡發 $OoN/^
kv  
下次試試去找一尾大尾魷，3-4斤左右 '$-,;vnP0  
切開去掉墨囊魷眼軟骨 tN> B$sv  
也是用沸水灼4-5分鐘 }/3pC a  
涼後放進冰箱半天 6
<S& ~q  
享用時喝凍過的白餐酒，沾上等日本芥醬 6'!{0 5=m  
人間美味也

吃海鮮首先要注重新鮮度 v1g5(  
Ab<Ok\e5  
能夠自己做海鮮料理當然是最好啦

吃完後就可以去救國了 W%9K5(e  
          這樣的料理簡單快速 馬上可以補充蛋白質要學起來