[北台灣美食]【小楊楊食在台北】MOE燃 三店 x 還是要二店才行【屄BOY加油】 [復制鏈接]

首先先預告一下下篇∼因為終於有間店能讓小楊楊給予滿分的肯定了 +'@D
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說實話，在台灣小楊楊慎少會去吃些『高檔牛排』 ~!3r&(  
台灣牛排價格屬一屬二，但牛肉品質卻不是前幾名的 l0hlM#  
所以嘴饞時小楊楊都已燒烤店為第一選擇。 .%OR3"9@  
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MOE燃 一間小楊楊每次回北部都會盡量找時間再訪的好店 N&V`K0FU  
論美味度台北還有其他名店可選擇像是胡同、大腕、老乾杯 p6WX9\qS(  
但牛肉的品質與穩定度來說我還是愛MOE ∼ nQ L@hc  
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MOE燃 三店  D)'bH5  
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電話：02 - 27729277 $a%MOKr  
地址：台北市光復南路240巷33號 Z`BK/:vo3H  
營業時間：1700 - 2300 Y5d\d\e/  
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三店剛開幕未滿半年∼這次不選擇最熟悉的二店，試試看新店水準如何 Ib0ZjX6  
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就是這了 Fr$5RAyg  
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最後面那隻牛∼營業時間時會亮起來，當天有供應哪些部位的肉那區塊就會亮起來 pXK^Y'2C!  
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一進門感覺不太好了，有點死氣沉沉∼沒有燒肉店該有的活力 r(2uu  
而煙味很重∼抽風機經過提醒才開啟∼ }-3mPy(*%  
三店位置間隔太近，二店的位置非常舒適 4 N7^?  
而且二店服務生非常有活力讓人未用餐時就相當放鬆 /^
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價格不便宜，都是澳洲和牛應該是A9等級 a -moI+y  
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牛肉部位很多，但是並不是都有供應 [ps*uva  
因為品質好才會進，雖然有點討厭，但也因為這樣我才喜歡他 C\/L v.  
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少見的橫隔膜，他有先醃過，重口味的口感相當不錯喔！ 63~ E#Dt4  
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左邊烤肉醬、右邊檸檬 Vl!6W@g  
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一般海鹽，點牛小排或是牛排是供應鹽之花 U!Z,xx[]  
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原本想要沙朗可惜沒了，只能選肋眼 yEj^=pw  
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肥滋滋，代烤是基本的，原先小楊楊應該動口即可 ApXy=?fc  
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但是代烤的是一位年輕妹，水準極差 :TC@tM~Oy  
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這肉經過小楊楊自己加工過後，香甜可口 mcX/G O}  
這才是牛肉！！！！ *GN# r11d  
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牛小排這油花，看了又餓了 ,T8~L#M~  
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和牛那細緻的口感是他的一大優點 1\rz%E  
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請人代烤代烤過後才發現這雞∼忘了拍 3J438M.ka  
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剩下一半在這 3fJc 9|  
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鮮甜 3nnJ8zQ  
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最後要點蔬菜做結尾才行 yw3$2EW  
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fGw9!  
此次用餐服務是相當不行 f_Av3  
若以二店來說這次評價絕對每個都給予四分的高分肯定 4^OY C  
烤功、氣氛、位置的舒適度二店大勝..大勝啊.. n`&U~s8w  
三店唯一可取的是牛肉品質絕對沒問題 bl(RyAgA  
這必須給予高度肯定！MOE在選的牛肉品質果然好！！ JNUt$h  
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小楊楊自定標準 u4%Pca9(=  
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美味：★★★★☆ pDCeQ6?  
服務：★★☆☆☆ f/Bp.YwL  
環境：★★★☆☆ kO*$"w#X[p  
註：以上食評為本人自我感覺，如有雷同，純屬巧合 3+fp2  
5vZ^0yFQ  

請問楊楊大大  肉很鮮美呢  ^^ dg"3rs /?A  
照片很真實  好吃的感覺 qF-@V25P  
適用哪一種相機+鏡头照的呀 ?

那牛肉紋理分佈如雪花般 $LFYoo
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確實漂亮極了.. 2=`o
_<P'"  
DOJN2{IP  
菜餚烹調..那香味撲鼻躍然電腦上 y6,/:qm  
令人食指大動..口水直流啊..

2店在哪阿 W7\f1}]H  
好想去吃吃看 !&/{E [  
能發個文來看看2店的嗎

真的很難得看到小楊楊大給那麼高評價的店!! ux3<l+jv^  
從進去看牛的亮燈部位感覺這家店還蠻用心的 wG<(F}VX  
當然價格也不是很便宜 fasgmi}  
不過看到圖片中的牛肉,一切都值得了~~~ nMvKTH  
肋眼的油花好美~ '-b*EZU8t  
可惜代烤小妹功力不足 p>;_e(  
小弟也不太會烤肉,所以會找烤肉高手一起去吃,享口福  S"$m]  
$K'|0  
連鎖店要將品質和服務複製是一門學問 I{:(z3  
就算有sop,最重要的還是"人" !0C ^TCuG  
除非一家店只賣食物不賣服務 1u(.T0j7f  
謝謝分享! D{d>5P?W  

引用第1樓紅塵無伴于2014-01-07 20:06發表的  : TdGnf   
請問楊楊大大  肉很鮮美呢  ^^ ${nX:!
)  
照片很真實  好吃的感覺 pzgSg[|  
適用哪一種相機+鏡头照的呀 ?

#\ n8M  
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是用RX 100M2唷！ e$uiJNS2  
並不是單眼，所以就沒換鏡頭這東西了 _#}n~}d  
@L:>! <  

2店在哪阿 F.=Bnw/-  
好想去吃吃看 -cm$[,b6  
能發個文來看看2店的嗎

9Xo[(h)5d  
u% n*gcY  
有點困難度唷！因為要離開台北了 gzD@cx?V  
不可能一個時間點吃兩次∼ v\"S Gc  
但是食物品質是一樣的 xOHgp=#D  
二店有老闆坐鎮水準一定很好！

引用第4樓小書僮于2014-01-07 20:52發表的  : T'aec]u  
真的很難得看到小楊楊大給那麼高評價的店!! Q9&kJ%Mo  
從進去看牛的亮燈部位感覺這家店還蠻用心的 |s)?cpb  
當然價格也不是很便宜 \Ro^*4B  
不過看到圖片中的牛肉,一切都值得了~~~ AVU>+[.=%c  
肋眼的油花好美~ R?EASc!b  
.......

([VV%ovZ  
79yd&5#e?  
I;?X f  
可惜的是沒沙朗 z5X~3s\dP  
話說那肋眼真的是油滋滋、肥滋滋的 h<\_XJJ  
想到又流口水了說∼

樓主大大啊 這間燒肉店的肉看起來真的很棒(不只是好而已) 看那牛肉肥的部份與分布情形就知道是中上級的牛肉 

看起來真的讓人食指大動阿 不過小弟不能吃牛 只能吃吃其她的了

有點小貴的烤肉店，要吃到有點小飽也得花個幾千塊，還是有節日要慶祝在去吧

這幾間燒肉店 }~*rx7p  
已前也曾經是我的最愛 lvufkVG|  
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但跑日本線後 \X@IkL$r  
就沒辦法再去吃了 pVOI5>f\  
sA_X<>vAKJ  
水準真的是差太多了 ~Ob8i1S>  
  <7gMl  
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目前在台灣唯一會去吃的 if@W ]%  
只剩這家MOE燃 G6Q4-kcK  
不過他的肉品經常缺東缺西 zeTszT)  
想吃還得靠運氣 a W@oE ~`  
我也是覺得二店品質最穩定  握手 XZ:1!;  
   

引用第10樓YES于2014-01-08 11:54發表的  : ' PL_~  
這幾間燒肉店 3"B+xbe=  
已前也曾經是我的最愛
但跑日本線後 Th+|*=Il  
就沒辦法再去吃了 3*\8p6G  
.......

U$$3'n  
&enlAV'#)O  
同好，握手握手 d H_2o  
日本牛很暴力 e3rfXhp  
尤其是東京某間牛排館真的是太過強大 *eoq=,O  
每每想起...唉 nh|EZp]  
td/5Bmj  
但偶現在只能在台灣，可無法出國 2;R/.xI6v  
Moe是我想吃牛肉的首選

看起來好好吃喔, 肉質不錯 ct.Bg)E  
一定要請專業的幫忙烤才會吃到最完美的熟度

哇 g` kZT} h  
那代烤的MM把牛肉都烤焦了啊 k2wBy'M.'  
可惜那牛肉了 4Q/r[x/&C  
呵呵

感謝小楊楊大大又發了一篇加油文給不才小弟 ojiM2QT}m  
BYTXAZLb  
不愧是專業美食評論家 ;|2Uf
 
看了您照片裡面的食材照片 3AX?B~s  
光看食材口水就要滴下來了 x|&[hFXD  
好想立馬就衝過去嚐看看 C+}CU}  
Y=PzN3  
不過往上拉看一下價位 Vj#%B.#Zbf  
噗∼口水趕快吸回來 Bb$S^F(Xq  
如果沒有要拐妹妹 p!. /  
小弟應該是吃不下這一餐的 *G8'Fjin'T  
mxtlr)  
哈∼不過也辛苦您在部隊裡面都嗑罐頭 oBhL}r  
難得放假出來，吃好一點犒賞一下自己也是應該的 ?S+/QyjcfJ  
]Fb8.q5(Y  
Rs`Vr_?Hk  
再次感謝您的熱心贊助 R:SIs
\%o  
ADuZ}]  

MOE也是我覺得在台北最好吃的一間燒肉店 FjK Ke7  
=>E44v  
現在一年回台只有幾次 nhB^Xr=  
X20<r?^,,  
但每次回去也一定會去光顧 qpH j4  
L 5hQdT/b$  
不過我都是去本店吃也

那個肉看起來可真美味  假日有好去處了

雖然懷山不吃牛肉 W$x K^}  
但是看到肥滋滋的肋眼    和小排的油花 3 hp tP  
就很讓人食指大動 /v<e$0~s<  
不    應該說是心花怒放

我也是濃厚牛血肉的愛好者 O&gy(  
Y9lbf_51  
看到大大這一篇和牛油花拍的實在是有夠完美 (7 ] \p  
不輸年輕妹仔脫光的美圖 6|>"0[4S  
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一定要擇日去燃moe朝聖一下

沒想到同樣的連瑣店 "N=&
4<]I5  
dNS9<8JX  
服務的水準差異是如此的大啊