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本帖被 朗朗上口 從 流金歲月活動館 移動到本區(2020-04-06)
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=ecv;uu2 ]T*{M 三義,居民以客家人為主 IC{>q3 早期在飲食上與屯居臺灣西部沿海的閩南移民不盡相同 i3Ffk+ |b 但時至今日許多菜式已相互交融混雜 (JM4W
"7' {QhvHV i"-#1vy= 在客家料理中我獨鍾客家米食 M!I:$DZt 像是炒米粉、湯圓、粄條、蘿蔔糕、芋頭糕、鹹年糕 f|q6<n_nM 而這些家常小吃中,炒米粉無疑的是我的最愛 RCmPZ cJhf{{_oR gB0)ec 0 但是這些客家米食 Aa1 |{^$:L 即便在三義也不是每家小吃店均有提供 UIu'x_qc 再加上木雕街上充斥遊客喧鬧的用餐環境 q,*IR*B:a 於是居鳩堂的幽靜及各式客家米食就成為了不二之選 KlrKGmy,) 而她的炒米粉更是個中翹楚 }U
#S* Mv9s #~#_)\l'F G;^iwxzhO ;nC+Kz:
4bJ3uIP# 1. 居鳩堂庭園 Xz5=fj& !
4s$93 (te\!$ p(U'Ydl~ {$s:N&5 j$L<9(DoR ZRX>SyM ~ib#x~Db 2. 居鳩堂庭園 TIvLY5 HG 0CDTj,eK ZU:gNO0 zY#U ]Is gZPJZN/cpz Np=*B_ @8 $[>wJXj3R
&bL1G(} 3. 居鳩堂庭園 *PMql $ tq*Q|9j7VG ]Wy V bIu ,)Q mQ^/ qGh rJ6R! D'2O#Rj4q 9Qkww&VEk &FK=w]P 4. 居鳩堂庭園 0<s)xaN>Y ae^xuM?7 l'o}4am (Ux%7H_d AOfQqGf :}GxJT4 Lc.7:r ) Z^(+ 5. 室內桌面庭園倒影 K]7@%cS /g8yc'{p J
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m?m,w$K 米粉的由來 4+W}TKw 4,aBNuxWd U^,ld` 五胡亂華時期(大約始於西元第四世紀) Onc!5L 北方的遊牧民族佔據了華北地區 M)LdGN?$ 在政治、經濟、文化等方面 D~%cf 對漢族產生了巨大的衝擊與影響 2dq{n.cgs 在此時期大量的漢族人口由黃河流域 W5x]bl# 遷徙至長江流域更甚者則南遷至珠江流域 JRo{z{!O6 T&S< |