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一日台中急行軍,吃了三餐好的, jE#&u DfI 吃好到修報,跟大家分享一下,也希望能有在地大大, =qNZ7>Qw 分享一些在地美味,下次下去,才好按圖索驥^^,爽當吃貨 V,?BVt 6?(Z f &OXWD]5$6 N
t-8[J Y+ Qm. 現學現賣,看網路影片,台中拉麵有三大流派 CKu
f'h# 來到這家,狸匠體系的”麵屋秋鳴”, FSNzBN 點餐之後,領到一張集點卡,狸匠體系所有分店都可以累計 |PaVb4j hgU#2`fS aSEzh78 Iq%
0fX 店內亂拍 g.:b\JE ` ~USU\dni a*N<gId O={
?c1i: 魂不見啦~~ 3;F+.{Icc ?3t]9z 魂在這裡啦~~~ BXxl-x !]l!I9 0{k*SCN# ~]l
T>|X 看網友分享,這家的鹽味清湯跟白湯都不錯, x 3C^ S~ 不過這次太晚到了,可選的品項不多, FG{45/0We 鴨白女湯拉麵,210元,台灣鹹度 `9vCl@"IV "3H?_!A9 Od?b(bE.] R]xXG0 上桌前有用食物調理器將湯頭打起泡, 7.!`c-8
u 不同於豬肉叉燒,這邊是用鴨胸叉燒, fEYo<@5c] b'mp$lt! 鴨肉不柴,炙燒過的鴨皮,那厚實的鴨油,舒服阿~~ B4/\RC2
VM"z6@ %AV[vr, ;#+Se,) ;p] f5R^ 白蘭地入味的半熟蛋,狸匠體系都有這味 J69B1Yi `U6bI
`l H vezi>M
'"4S3Fysm 湯頭醇厚,有股奶香,還有淡淡的海味, G@+AB*Eu 海味的來源之一,小柱貝 ]ff5MY 36 47
|&(,{ t)n
}S;iD [Fo"MeH?R 免費替玉,加麵一球,麵體應該是蕎麥細麵 :WM[
[LOaC G8hq;W4@]/ c)Ep<W<r1 `ZLA=oD 桌前有調味料,撒了點柴魚粉(應該是吧?)風味升級 +}-Ecr qs
0'}> 七味粉我就沒有試了~~ iI@m e= {T(z@0Xu t9Y?0O}/ 最後把柳橙汁擠入湯中,又是一種風味 j{ :
>"6 i3usZ{_r 完食~~ 8r-'m%l *0!IHr"fn laX67Vjv 店內好像是16個位置的樣子,沒仔細數 ,K 1X/), bPhb d 2[e^mm&. zZ})$Ny( 窗邊雅座 q#|,4(Z ry[NR$L/m pU)g93 Vv<Tjr ~L3]Wa. `
xm4?6 Ix1[ $9 店名:麵屋秋鳴
k\wcj^"cb 地址: 402台中市南區文心南路715號 50VH>b_ 營業時段:11:30~14:30,17:30~22:00 %J?"ZSh 電話: 0978 085 768 q7-.-k<dQ 可內用可外帶 -)dS`hM Q?7:XbN tw?\bB ")?NCun> 8Ug`2xS<_ 0//B+.# P3u,)P& ,f2tG+P %^VQw! CDRkH)~$ A\S1{JrR 宵夜時間,之前看網誌說開到凌晨三點, >~)IsQ*% 現場一看,凌晨兩點收攤,所以外帶瞜~~ kIlK"= SeX:A)*ez% @ApX43U( SWZA`JVK -0R;C` (! 基本款海鮮粥的用料 *M
^t@ h l :!nBTw cV+x.)a.
Dw-i!dq 各分店資訊 r|!r!V8j o7B }~;L @*{sj`AS
' I'$}n$UvZ 價目表 BMlu>, 2B<0|EGtzw ujMics( 7x ?2(( 廚房一撇 oY$
L oPVyLD D3i`ehh 5lp}; 豪華海鮮粥,350元,比臉還大的一大盒, Z/hk)GI 可惜賣像沒有跟DM一樣好看 R]8^
@i1 $k=5nJ 1E'/! | YR$)yl 內有蟹腿肉,蝦子六尾,鮮蚵,蛤蠣,淡菜,小干貝,烏賊,魚皮,貢丸 XnCrxj \XI9 +::% 2-#:Y
<Z6tRf;B 到台中還是不忘讓洗總裁聞香 ! !9l@ 5[{#/!LX) X8Ld\vZYn v!b
8_0~u6 店名:霸氣螃蟹海鮮粥(漢口店) :(o6^
%x 地址:台中市北區漢口路四段35號 vs|_l!n3 電話: (04) 2299-2949 b}OOG 營業時間:17:00~02:00 Pa}
B0XBWP yk<$XNc Edi`x5"l OYC\+
= jj&4Sv#> OalBr?^ pPX ~pPIj2 NcVsQV Zagj1OV| y?1<7>L5~ ag
\d4y6 再度來到狸匠體系旗下麵店 ~.,h12 8iDg2_l`G 0-9.u`)#yu {g7[3WRy 之前好像是診所 &D[pX|! ,& ^vc_} ZX
Sl+k. 6uAo0+-k 兩家店開在隔壁,同一體系 ^ew<|J2,B *xl930y O^AF+c\n d*A(L5;@ 這次吃的是牛庵,店內10個位置, I
)LO@ 點餐機點餐後,拿號買牌在外面等叫號, \f AL:mJ 5r$X v-J9N(y" ps*dO 花開並蒂 Lk-%I? (
^ Q:zU ?<#2raH- (DW[#2\. 用餐規則,有看到那個板夾嗎?點餐後機器會給號碼牌, *Ugtg9j 在板夾上登記序號以及用餐人數,店家會依空位數,依序叫號入座 aeBA`ry"B j$K[QSn 我覺得這樣安排的挺好的,相較之下, TBz
Oz:k 另一家最近火起來的鮭之大助,聽網友反應,叫號一整個混亂阿~~~ |4F3Gu <%2A,
Vz" kZ0|wML8 生意太好,國稅局來查帳了? JrkjfoN 3N] WLTraB[? 1;4]
HNI 隔壁吞山郎的菜單 2+Tu"oG;rB n
nZ|oEF VTQxg5P c %qM3IVPK)q 牛庵的菜單,拍糊了,拍謝~~ 8>}^W s]X]jfA. 0uf'6<f R x-e?94}^ 看著現場料理,順便聞香一下,這也是外帶取餐處 onuhNn_=> r9a?Y!( ZN:~etd Z{|U!tn BK_x5mGu3 AV0C9a/td e (^\0 =u< 店內一隅 ZL3aO,G2 R tR5ij1 dtdz!'q)Y JERWz~n} 檯面上有冰水壺可倒冰開水 NTHy!y<!h !U@?Va~Zn D&xbtJd 4}~zVT0'~ 怕冰的也有常溫水 -F+dRzxH I#]$H#}Av zlh}8Es m,~
@1 牛肉白湯拉麵,台灣鹹度,230元 jZm57{C#*? bIP'(B#1K 就是為了這一碗,少吃了一個妹子 ' Vp6=,P -1Luyuy/` 39W6"^q"o WrR97]7t ?]fd g;?@ 4DL;/Z
: 可免費續一碗白飯,趕時間,讓店家直接上了 0.^9)v*i SOyE$GoOsx M.Fu>Xi rf% E+bh4 牛味十足的牛骨高湯,大推,醃漬番茄也很解膩 /;%[:x i6^COr
a;a2x
.< WH.5vrY Z 青蔥配麵,口感加倍 tNskB`541 HqW|
V 4RtH {=AK| {e4ILdXM D3LW49
%5=XszS 原本5分熟的烤牛肉,在湯中來到7分熟,多汁好吃不會柴 y7I')}SC lg0iNc! ,3k"J4|d 8
0>qqz 也是白蘭地風味糖心蛋 UGy~Ecv
acWm+ <y(uu(c -ISI!EU$ 8F(_V qu '"
H'#%RU QD0upYG Q彈的越光米,加入變湯泡飯,再把檸檬汁擠入,又多一種風味 Q?GmSeUi $Nr :YI `}s$cgEG x}G["ZU}v] 店名:牛庵 - 咖哩 牛骨拉麵 zMT0ToG 地址:404台中市北區三民路三段75號 @`N)`u85[ 營業時間:12:00~21:00 中午不休息 T4`.rnzyRb 電話:0976646797 mAk@Q|u qA<PF+f JLsy|}> C:n55BE9 y ?FKou' &v+8RY^F= nn@"68]g 開心完食,趕高鐵回台北,完成這次的台中三頓飯. T!uK_ 很多台北的網友都說,台中的拉麵很佛心, zof>S>5>R7 這次只吃兩家,覺得都是非常有誠意!!! TxYxB1C) 以前就覺得一蘭拉麵沒啥特別,還賣的爆幹貴 X[:&p|g] 這次吃的這兩家,個人覺得完虐一蘭啊!!! $cri"G 慘了,回不去了~~~以後除非妹子約我, k`W.tMo 不然我是不會再去吃一蘭了!!!! (m[]
A&u T`{W$4XS uj$b/I>.' Be{7Rj v OLc/Vij; {]~b^=qE$ $
X~4J 歐,對了,跑了一趟台中,當然不只是吃美食摟 [X.sCl| %+iJpRK)7 sgDlT=c' ^tIi;7k 遊記努力生成中,敬請期待,懇請打賞~~ !GcH ) M0<gea\ = @x">e][B
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