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本帖被 東杰 執行加亮操作(2017-12-10)
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魔都除了本幫菜以外， f B _4f{E 大家應該耳熟能詳的三樣小吃： I%pCm||p 就是生煎包、小籠包子與上海麵。 l{nB.m2 axWM|Bw<+ 這三種在魔都人引以為傲的小吃； }Vs~RJM)} 以生煎包在台灣滲透率最高， W8Ke1( ws& 所以大街小巷我們都看到它的身影。 9@( O\ xr iPA@<D% 師大夜市許記生煎包、景美夜市的「上海水煎包」 's =Q.s 士林夜市「鍾記原上海生煎包」、老蔡水煎包 yEE|e&#> 台中南屯「滬舍餘味」... jA A'h A d|>9rX+f n
"XdHW0 Pbc`LN /s| 自從老色在滬工作一段時間，夜晚時， nsZDZ/jx 想起台灣的生煎包常輾轉伏枕魂牽夢縈， ?nB he lW^ 因為台灣生煎的特色就是搭配粉絲或高麗菜， ^:qpa 5^" 醒過的厚實麵皮在滬是難尋的味道。 P=f<#l"v UVc>i9,0 ? +bTPl;%' 過一段時間，老色就開始早起尋找魔都生煎， Qe7" Z 一來想聊慰鄉情， [Xs}FJ 二來生煎在上海是早餐之一， *d^9,GGn- 所以美食也是一種文化， -;l`h
RW 當了解飲食背景，會更懂得吃。 Coga-: 2vu M7`UoTc+>d 尤其你接受不了濃油赤醬的本幫菜， +F1]M2p] 從點心開始著手，了解樸實與精緻並存的生煎， )W[KD,0+j 不失為一個起點。 0\V\qAk 'u4}t5Bu 5 吃了幾家後，發現台灣的生煎包比較像水煎包， bs:C1j\& 水煎包則是河南、山東的特色小吃，從宋至今。 %T3j8fC{s 比起僅僅百年歷史生煎，顯然更久些。 <FXQxM5" -X`~;=m>U 魔都自然有很多知名的生煎包， /Lq;w'|I 老色不敢妄加評論， JOA%Y;`<# 只能依自己的口感， +`Q
PBj^ 聊聊嚐過後的食用感想。 U,oD44 p3
V9ikyy  TjKzBAX UeMnc 5y X4Pm)N ` F(T=WR].o -*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* '}wG"0 _ pY
《生煎饅頭名稱》 z2rQ$O -# gUks O!7^1 魔都有一傳承百年的「饅頭」， ;6DR .2}?> 釋疑一下 "包子" 的魔都語稱呼： 1i5 vW- '4 魔都人叫生煎包為：生煎饅頭， <'g0il 包子的在上海話稱為 "饅頭"。 2Som0T<2 fG u5%T, 阿∼既然包子稱為饅頭， RH<@c^ S 饅頭呢？那是北方人才有， /IGrp.} 所以小籠包稱為「小籠饅頭」， Q{%HW4lg 換句話說，上海話裡沒有包子這詞。 @).WIs e 7Yb=/F 江南幾乎都是這樣說， o@qN#Mg?>} 包括蘇州，包子稱為肉饅頭。 ph Wc 8[Q 不過，現在交通發達，各地人擠進上海， ] +}:VaeA 年輕人普通話才有包子與饅頭之分。 VaD
: 7yY1dR<Y 小籠包店雖然也有賣生煎，但並不是主營項目， h-z%C6 其他店家亦有如蟹黃生煎或黃魚生煎成名者。 {Uik| 二兩生煎配上牛肉湯或餛飩湯，就是早餐， ^AovkK(p 沒想到魔都大街小巷，都有各式生煎可品嚐， { %]NpFg#b 它既代表一種平民飲食文化，也是情懷。 ,$hQ(yF Wwn5LlJ^ K?z*3^^X; 《生煎前世今生》 G/x3 wR $=\oJ-(!@S 民國初年，魔都生煎以夢春閣和大壺春為翹楚， `l
HKQwu 大亨黃楚九開的夢春閣原本是家茶樓， @/_XS4 後來請到生煎高手師父後，聲名大噪。 OU0xZ=G 這個高手就是大壺春創始人唐妙泉的叔叔。 c28oLT1|D 後來夢春閣易主，夢春閣歷經戰亂就失去蹤影， N Ui{!< 兩強就剩下大壺春這個品牌流傳下來。 /.pa
??u ~
@b9
生煎包是不是如大家認為： Da9* / 皮薄汁多、餡大如包、包底香脆？ -=-x>(pRW7 且隨老色娓娓觀來。 MuCQxzvkhf t:?<0yfp& *T.={>HE8 1.依麵皮製作的方法，又可以分三種 9`LU=Xv/ N&R
'$w 不發酵、半發酵、全發酵。 OhA^UP01- 但是在燒烤的過程，就有些許不同。 5O;/ lX!u 半發酵以東泰祥生煎為代表。 27h/6i3 小楊算是不發酵，大壺春歸類全發酵。 rC=p;BC@dD OGSEvfW 2.內餡又有兩個不同的派別： !mw{T D eLHa 9R{)B 本幫做法(開口朝上)又稱為清水派， 1G e)p4 揚幫(開口朝下)又稱為渾水派， o` <h=+a\ 台灣的開口朝上估計都可歸類本幫生煎， <[
g$N4 很難解釋或爭辯哪一種比較正宗！ pHI%jHHJ +=n
x|:no
"2y7&#l 老一代接受度高的皮厚餡實，為全發酵麵粉工序， UQC'(>.} 所以真正的上海生煎是用發酵後的白麵粉作皮， Mft0D j/ 麵皮因為發酵，所以就會比較鬆軟， "wc`fg"3 煎製過程會吸收肉汁，成品的湯汁適中或較少，
y)N.LS 這就是屬於 "老上海" 的味道。 cH
qvkN` b&hF')_UOz 老一輩的人歷經顛沛流離的歲月，比較節約， i~v@ 老式口味鹹中帶甜迎合老上海口味，飽足感也較高。 GQYtH#
以老店清水派「大壺春」為代表。 /u
"
cl2| " Qiq/"h >#${.+ y 另一種型是皮薄，個大湯多，強調一不小心會噴汁， {GGO')p 被稱為新上海生煎包，開口朝下煎，薄如紙湧如泉， ZaEBdBv 年輕人接受度較高，豐裕和小楊生煎為代表。 sqq/b9 uL/ <a4 iL3 ? X8K$g -*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* Li?{e+ g M]8eW 整理了魔都五家知名的生煎包，各有殊榮也個有特色； S>/I ?
(J 當鄉民在江南旅遊時便能按圖索驥。 3L
1lq . 這些比較有名的生煎分店遍地，很容易尋找。 Ev GU j$ @F""wKnV (1)小楊生煎—上海名點名小吃 e3HF"v]2! 這家非常知名，連鎖店也是魔都最多的品牌。 B}TInI%H 以湯汁如噴泉出名，以靜安區本店生意最好， SdEb[ 慕名的觀光客最多。 @O @|M ' [ *m
Ca:^ (2)大壺春—米其林必比登 \K4 CbZ,. 打著清水派代表，百年老店， ` 4 "y #Z 強調“發麵技巧與工序”不靠湯汁出名。 h=p-0 Mx . 雲南南路本店裝修有上海味，也是外國人光臨較多的店， D{&+7C:8. dpc=yXg>"c (3)三兩春—淘最上海2013人氣小吃 PuUon6bZ "上海老味道，浦東三兩春"，暗示這家店發跡“浦東”， EkfGw/WDw 本來是一碗二兩陽春麵出名，後來增加生煎。 K 8 Kz _umO)]Si (4)豐裕生煎—中華名小吃 (&N$W& 知名的“國營企業”，連鎖店多，用餐環境平民化，
mCEKEX 服務最差，但是價格低廉，適合粗飽， <.y^ 所以最受上海大媽歡迎。 xX/Qoq (}i p ] $ (5)無錫糊塗生煎 ?k T~)k 由名得知這家發源於無錫，在無錫當地頗有名氣， 'vf,T4uQ" 屬於近年年輕品牌，出名後才走進魔都， x~3>1Wr#M 適合像偶這種小民，強調生煎包是“現煎的” e+]YCp[( 比起豐裕的口味好的多，麵品也多樣化。 #b]}cwd! 包子底部一層脆餅般，口感很好。 (rY1O:*S 2WbZ>^:Nsk 8V53+]c$Y he#Tr'j 《小楊生煎》 AW{/k'%xw ~' PS| 殊榮：2006年獲得“上海名點、名小吃”稱號。 z- {"pI z m_hLk 小楊生煎於1994年在吳江路本店開始營業， O*+w_fox 從一個汽油桶當做火爐，開始生煎攤創始， Y/:Q|HnXQ 手藝傳自創始人的外公(大餐廳點心廚師)。 I'6 ed`
| z9uEOX&2\ (歷史照片-官網) sKE*AGFL d  % (O^as eAenkUBz6, 姊弟三人分別開了： H)?" 8 s 小楊生煎、楊文生煎館、楊麗生煎館等三家。 D @YM}HXuj 後來搬遷，落腳 [湟普美食匯2樓] g-T X;( (南京西路地鐵站4號口樓上) ^<5^9]x 至今分店遍布上海及周邊100多家餐廳。 5
\.TZMB ]UpHD.Of[t 店名：小楊生煎(湟普匯店)
'%JM nU 地址：靜安區吳江路269號2樓(近茂名北路) YA8yMh*4D? 人均價格：25-30元 &H p \(" a*$ 1la'Uf ※菜色種類： }E)8soQR 1.小楊生煎 8元/兩(4只), 薺菜生煎10元/兩 %_i0go, ^ 2.大蝦生煎18元/兩, 雙拼生煎13元/兩 'nmYB: &! epY;1,; > ※特色：不發酵(但有加酵母)皮薄餡厚、個大、汁豐。 ?tal/uC %]P @G^Bv  iz,q8}/( -mWw.SfEZ  )}zA,FOA* R!M|k%( 在 "湟普美食匯" 二樓的環境相當有現代感， {?h6*>-^Z 相當吸引年輕人，外國遊客也不少。 #L+s%OJ` ^/5E773  se*pkgWbz @Tj
6!v  Wpg?%+Y LeRh (a`=$ 某日，SH 失婚婦女A女 約小弟到這家， sN[@mAoH 硬要說這家才是本店，才算正宗， wTJMq`sY_ 話說，兩個人叫了兩盤生煎， PauFuzPP 卻叫了三碗不同口味粉絲湯讓我 "嘗鮮"... T_;G ))q' e[py J. 皮薄是特色，像小籠包的做法； .q;RNCUt 喜歡台灣生煎的口感一定不習慣， w4&v( m 因為皮薄自然沒咬勁，不過， hc4`' r; 湯汁與肉餡還是有一定水平。 ,2:L{8_L '!|E+P- 過幾週又來 "嘗鮮"，換搭小混沌湯， N;Gf,pE 不推薦，有點吃麵疙瘩的感覺， 9iN!hy[ 因為比起台灣餛飩餡小到沒知覺。 !Vod0j"> YM,D`c [pX 反正是假借美食之名，品嚐之實， 1{uDH B 樓下有85度C與許留山兩家咖啡廳， -7A!2mRiz 吃飽後，繼續聊聊∼人生理想。 }O- %kl 聊完人生理想後...請自行意會 0I AaPz/e iM-hWhU 
5G]#'tu 9M-]~.O 5kL# V [小楊生煎] d T0 z^SG  J4 R zqE8PbU0M; [雙拼生煎] qLktMp_  -%QEzu& %y^ Kw [油豆腐百頁粉絲湯] zDQ\PZ~  ?eg@
7n 1>O0 Iu [百葉包面筋湯] S+\M t+o  56~da ){gd f*R_\ [大骨頭粉絲湯] B )3SiU  ^!s}2GcS` Q*{ H] 嗯∼再談談小楊後的包子 a1Y _0 V[2<ha[n> 包子外觀圓潤豐實，包子頭紅嫩欲滴， < 3]/ms 內餡彈性十足，允指鮮美多汁... W3{5Do.h 一口(X)一手(O)不太容易掌握 U:\
oGa84A m`4j|5 eB1eUK> u
B W 《大壺春生煎》 I^C
]6D{ Vm5P@RU$w; 殊榮：2017米其林推薦〈必比登〉餐廳 \2VZk VO9 _ER
cmP 大壺春生煎是上海老字號的生煎， !nD[hI8P 老闆唐妙泉創始於1932年，四川與漢口路交叉口。 :-jP 8X w]}cB+C+l# g5TLX &Bd 大壺春比小楊來說，饅頭內不放肉皮凍， OG<]`!" 號稱無湯生煎，饅頭褶子朝上，像台灣的生煎， u[% J#S 因為皮比較厚，所以可以開口朝上， o@V/37! '5+, lRu 大壺春被稱為清水派，先煎後注水到底部， 0a;F X0S& 接著開始悶，利用水蒸氣將上部悶熟， ;{) @ghD 底部便可如脆餅般焦黃酥硬。 p44uozbK 5'}!v 麵皮要半發酵，麵皮比較鬆厚，
$AJy^`E^ 發酵要15分鐘左右，採用老麵混新麵， E4fvYV_ra 據說“老師父”看天氣控制發麵， (V |q\XS 接著包餡後再放置30分鐘再發酵； #|
e5 所以被稱為講究工序的生煎。 , ?s k J UVuuIW0k 如果你問老上海人，大都會推這家老店， ;U:o'9^9T 物質不豐的年代，確實比較有飽足感， YUE 1 '} 至於服務你就不要太要求， M`g Kt (3 現在都是國營企業，還算可以。 ^O\1 v '&L
雲南南路這條路是美食街之一 l9Cy30O6 (地鐵：大世界站)有很多知名美食，例如 j2&OY g 辛香匯川菜、阿寶豬排、小金陵鹽水鴨店 0i1?S6]d- 沈大成湯圓、小紹興酒家、月圓火鍋等 I>(z)"1 W
SeRV?+T  sC*E;7gT, b|pNc'u:Cn  cH8H)55F -T ="Ml & 米其林〈必比登〉餐廳標示 @X / =.  xVmUmftD fJN9+l -wHGi 大壺春雲南南路店，裝修老上海味道 <P)% Ms 紅燈籠高高掛，頗具特色。 sT8kVN|Uv x +j/v5  'bqf?3W L SOwa  tYxlM! jC }u>AB Ra,on&OP`* 先櫃檯買單，接著發一張小票，憑小票直接取餐。 6b 5{ 大壺春的生煎起鍋後，會在一只鼎上 "預熱"， pmXWI`s 看起來確實不乍地，不過吃起來就改觀。 K Qy\l+\gM }&^bR)=  a/xCl
:=8q %4g4 C# !"qEB2r 如果要舒適點，建議到四川中路旗艦店， N
pIlQaMo4 旗艦店推出 [小鍋生煎] 將三種口味混合， j1C0LP8 分鮮肉、大蝦、蛤蜊等共有10只， q\b9e&2Y 一份售價28元。 bsS| !KT 9"v ox 雙拼生煎：大蝦+鮮肉(前後順序) :zk
.^q  UgBY
){< O9 r44ww 鮮肉生煎還是有湯汁，只是沒有小楊多 Dl!'
_u  J'&? =| OaVL NA^{ 大蝦是反煎，捏口朝下 6Yi ,%#  G`<1>%" F sg~/RSJ3 加一碗魚圓湯 gA8 u E  L?5t <`#lw :<|fZa4!" 飽足感，有點撐 ,PtR^" Mf4  ,kuF
TWB YH6
K-}  (IWd?,H,n cyn]>1Z M 店名：大壺春生煎 Z|7I }i 地址：上海市黃浦區雲南南路89號 e}@J?tJK.L (老牌美食一條街雲南南路) m*WEge*$t 電話：021-63115177 @!tmUme1c <L[)P{jn?p 人均價格：20元 ,wy:RVv@e 2F tEt+A+' 旗艦店：黃浦區外灘四川中路136號(具石庫門風情) uqH! eN5 電話：021-63130155 W;j)ux7jMY 8XX
TN@&, ※特色：主打鮮肉生煎、蝦仁生煎和蛤蜊生煎， pc(9(. | 重油少湯活麵皮。 ry=[:\Z~ -cS4B//IK8 ※菜色種類： J-,X0v"
鮮肉生煎：7元/兩(4只) ]5M
R p7 蛤蜊鮮肉生煎：12元 Wa<
NId 大蝦鮮肉生煎12元 )F iU1E 雙拼生煎：9.5元/ O4+w2 '., 蔥花魚圓湯：8元 Z-=7QK.\{ 咖哩牛肉湯：8元 s`#j8>`M
_-nN(
${ { 個人覺得大壺春的麵皮較有咬勁， WxI]Fcb< 咬開時不會湯汁四濺，因為湯汁部分被麵皮吸收， nFOG=>c} 內餡較香，它的(肉蝦)比小楊鮮味較濃， /]UN N~( 物美價廉，性價比高。 8&AorYw[ vTa23YDW kxiyF$
9 D.JVEKLkU 《三兩春生煎》 +c2>j8e6 m^
&mCo, 殊榮： VY26 Cf"
美食品評人江禮推薦 _ 25]>D$ 上海電視台淘最上海2013人氣小吃推薦 gnK!"!
nL W8/6 三兩春為傳統老上海生煎，類似大壺春， v*p)"J * 所以也是傳統發麵，口感鬆軟，捏口朝下。 o?x|y 生煎是現包現燒的，皮厚個頭大， CHSD 8D 肉餡鮮甜，少湯汁但有醬油提鮮， cnO4N UDv 口味較清淡爽口些。 K*D]\/; ^ o ieLh"$  :)S 4MoG NW
X%0PGZ 門前美食圖價位一清二楚 X%qR6mMfT7  {nWtNyJpS %Y[/Ucdm 現場現做的生煎 `9)2nkJk'z  lY8Qy2k| Fgq*3t 等待燒烤的生煎，大鐵盤真是相當大 Hw 3 E S  w 'j]Y% jWjK -q@Y {
^k,iTx
中午和同事從公司晃過來， !,WRXE&j 離浦電路地鐵站約15分鐘路程。 W..>Ny;'3 生煎、菜飯、麵都能一次吃到， X=}0+ W 也是解決午飯的好去處。 3om7LqcRo .}op mI  k0=y_7
=(5 (3S/"ZE 環境相當優雅，牆壁上掛很多舊明星照， "s^@PzQpN 美美的老上海風，讓人感覺懷舊溫馨， |iThgq_ \z 店堂大廳食客盈門，生意相當不錯。 .Zm } {:+^[rer j  Xm+3`$< 0To
5| r  Icb;Yzt B_1u<00kg <GlV!y 大廳人多，往內間一看， un%"s: 只有幾個觀光客， Z@Z`8M@Q, 兩個人大搖大擺坐上大圓桌， lY,1
w 青花瓷筷子筒也真是好看。 [aU T # l"g% vS,;` 點了生煎、大腸頭、烤麩、菜飯 S5p\J!k\B 這頓合計吃了53元草紙。 $G.|5sEk 吃飽打嗝，撫著肚皮上班去。 D - EM 9%veUvY  )O'<jwp$ eesLTy D2_  D($ UbT-v DEuW' .o>  |/ 7's' 1e% Xyqb  ImW~ Jy uZI:Kt# 地址：上海浦東新區嶗山路664號 MH(g<4>* 電話：132-48351822 rx) Q] 人均：22元 >sY+Y 22U OF}_RGKg3 ※特色：皮厚湯少底酥脆，加麵免費 3hjwwLKG$ ※特色服務：有下午茶，提供早餐 :jCaDhK ※菜色種類： 4IpFT; `q 生煎：7
$VNn`0^gF 小餛飩：7 TUCp mj 肚肺湯：10 'GT`% c k 菜飯：12 *38\&"s4_ 烤麩：10 O\{_)L 大腸頭：24 $f G/gYvI\ 大腸麵：29 T 0C'$1T ZPFTNwf `2+52q<FO &~i
&~AJ 《豐裕生煎》 JB}h }nb cM Kh
+r 殊榮：1997年獲中國烹飪協會評定-中華名小吃 e;\c=J,eE .;Yei6H 豐裕生煎是上海平民食堂， wY M{x!D 豐裕生煎創始於1958年， 09i[2n;O 也是渾水派的代表，開口朝下， Hc3/`.nt 比小楊生煎更具龍頭地位。 ?Cl"j
cQ* { [# 由於皮薄，煎製中比較容易破裂，所以開口朝下， msJn;(Pn 湯汁用肉皮熬爛後切塊，與肉湯熬煮， !y0
O['7 冷卻後成肉凍，再與內餡攪拌在一起，包入麵皮內。 "6h.6_bTw ;f*xOdi*k 我會比較推薦鄉民去淮海路和瑞金二路口分店， qa#F}aGd 各式湯麵等上海菜都有，可以一次嚐遍。 g#NUo/ |EA1+I.&x 該日沒事，閒逛到附近咖啡廳看書， dg<fUQ 鄰近晚上便在附近找尋到本店。 x=+H@YO\ _JB3 +0@  |]^! 4[!U %8}w!2D S 菜牌 x
$4'a~E  J?DyTs3 Z p8bTR!rvz 國營企業員工水平實在很難要求，欠缺服務意識 )^3655mb 我所有吃過的生煎，以這家服務最差， 9a,CiH% @ 生煎，湯，豬排，要自己到每一樣出口拿菜， A>S2BL#= 出菜的順序也混亂。 ywBo9|%T 6n g9 o6  6 d6SP)|j oDK\v8w- 由於一個人而已，又想嚐嚐它的炸豬排， / d;l: 所以點了二兩生煎，餛飩湯。 DSa92:M} yx4c+(J^8  (b5af_ c s_ $@N! 結果，生煎形狀像個圓球， ;pYk+r6 Cr 口味我覺得一般， X S@6jbLE 很難有特殊的記憶。 81 C?U5 oZw#Nd  +[qy HTcG 53xq%  QJ'C?hn SJ
e;T 炸豬排酥脆口感紮實，內裡香嫩。 x Jlq2cK  KO7cZME \|s/_35( 餛飩湯中規中矩，不過內餡比小楊大。 [Y+ bW #' P]^]
T}5  `UPmr50Wq ;B@l0 )7(x  HX^
P9jXT eZo%q,L 店名：豐裕生煎(魯班店) YzVLa,[ 地址：上海市魯班路529號 4Yk (ldR~ 電話：021-63012498 <ZEll[0L 人均價格：16元 j$Co-b1 A
2 )%+ ※特色：底脆汁多，肉質緊實。 g
Q^]/X 0}!lN{m? ※菜色種類： ->UrWW^ 豐裕生煎：6元/兩(4只) / GNYv* 油豆腐細粉：5元 .$;GVJ-: 5 牛肉粉絲湯：7元 zc 5_;!t 三鮮小餛飩：6元 ppS`zqq $ 炸豬排：10元 }2"k:-g < taW6=
;c G3n7x?4m y+<HS]vyV 《無錫糊塗生煎》 > ^}z 5}VP-04vh 糊塗生煎發跡於無錫，嚴格來講2015年才註冊， p5ihuV, 目前在無錫共有12家連鎖店，也進駐魔都； Nq3P?I(< 與新生代一樣捏口朝下。聽說 [ sRQd;+ 無錫人很喜歡他們的生煎加酸辣湯。 *a4eL [ '-qc \6UY Z]CH8GS~< 該日坐地鐵4號到中潭路站， C7:Ry)8'I 找普陀區的朋友，值晚餐時刻， W@Wh@eSb; 所以朋友選附近這家。 Fh ;(1X75I j/\XeG >  ;E_{Zji_e
|\ L2q/u 雖然下小雨外頭有點霧氣， Mf"B!WU>]B 店堂明亮，乾淨整潔， S{06bLXU" 服務人員態度很好。 "a7 d`l: 1:8: y
FV  u jedvw;sO HF:PF"|3  X88Zd M' it@s(1EO# 叫了兩盤生煎，牛雜，三鮮餛飩 J.(_c '
r FB`H wE < 糊塗生煎的外觀最好，外形飽滿大小一致， 7v_e"[s~ 圓潤的包子頭白皙光亮，讓我想起淫僧的頭， Q2uE_w`B 8V= o%[t 底部金黃焦脆，口感還不錯， ~heF0C
_ 肉餡是偏甜，肉質鮮嫩肉汁十足， N:.bnF( ~1oD7=WN  fAi113q! s.R(3}/ 因為湯都是現煮，所以要稍等待。 * bK@ A2` g*uO
IF 牛雜湯
I._=q 3lqhjA  gsAO<Fy ?u|g2!{ _ 鮮肉餛飩湯 ~gD'up@$/ f]ef 1 #  -mF9Skj 7 +bzCDKU 地址：上海市普陀宜川路28號 cE[lB08 電話：155-58399077 dLq!t@?iu> 人均：20-25元 5;*C0m2%i ~%ZO8X:^ ※菜色種類：(價格如牌價) "lt[
)3* 糊涂生煎：8元/4只 xUU p ?]9y 酸辣湯：11元 r` @Dgo} 牛粉湯：12元 5s9~rm 牛雜湯：15元 Z^'; xn 鮮肉餛飩：10元 ub&1L_K 三鮮餛飩：20元 9"e!0Q4 0 L.'N'-BV `y( 3:##p [ 此帖被色影無忌在2017-11-05 00:56重新編輯 ]
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