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本帖被 東杰 執行加亮操作(2017-12-10)
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魔都除了本幫菜以外， eaAGlEW6J 大家應該耳熟能詳的三樣小吃： H76iBJ66 就是生煎包、小籠包子與上海麵。 Bd]k]v+ |M&4[ka} 這三種在魔都人引以為傲的小吃； lrAhdi 以生煎包在台灣滲透率最高， ,v<7O_A/e 所以大街小巷我們都看到它的身影。 C-@[= '451H3LC0 師大夜市許記生煎包、景美夜市的「上海水煎包」 RR+{uSO,t 士林夜市「鍾記原上海生煎包」、老蔡水煎包
.P
<3+ 台中南屯「滬舍餘味」...
k^Q.lb
{ <D[0mi0 :
eCeJ~&E {Q}F.0Q 自從老色在滬工作一段時間，夜晚時， +Bf?3 5LP 想起台灣的生煎包常輾轉伏枕魂牽夢縈， f"*k>=ETI 因為台灣生煎的特色就是搭配粉絲或高麗菜， I>GBnx
L
醒過的厚實麵皮在滬是難尋的味道。 FUarI5#fwF !Ii[`H en '""
w 過一段時間，老色就開始早起尋找魔都生煎， `a%MD>R_Lg 一來想聊慰鄉情， 31~nay15 二來生煎在上海是早餐之一， mqj-/DN6* 所以美食也是一種文化， o 1vK2V 當了解飲食背景，會更懂得吃。 " Lh&s<[ c:
r 25 尤其你接受不了濃油赤醬的本幫菜， : r(dMU3% 從點心開始著手，了解樸實與精緻並存的生煎， 57~y 7/ 0 不失為一個起點。 \_ V*Cs wF
X9F3m 吃了幾家後，發現台灣的生煎包比較像水煎包， D4b-Y[/" 水煎包則是河南、山東的特色小吃，從宋至今。 $g^D1zkuDT 比起僅僅百年歷史生煎，顯然更久些。 <iA\ZS: %vv`Vx2 魔都自然有很多知名的生煎包， a%A!Dz S 老色不敢妄加評論， }T0O~c{$i 只能依自己的口感， * bd3^mP 聊聊嚐過後的食用感想。 q 3<kr<SP <.mH-Y5i  T](}jQxj ` :KgH7s} m"T}em# j^7A }fz -*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* sH.=Fao s 9 QaE)wt 《生煎饅頭名稱》 f S[-K?K 0k#7LubWZl 魔都有一傳承百年的「饅頭」， a'-u(Bw 釋疑一下 "包子" 的魔都語稱呼： <PVwf`W. 魔都人叫生煎包為：生煎饅頭， u &w})`+u5 包子的在上海話稱為 "饅頭"。 -p>~z ) '4nJ*X a 阿∼既然包子稱為饅頭， W qkb1~]#Y 饅頭呢？那是北方人才有， /Kd7# @ 所以小籠包稱為「小籠饅頭」， p- a{6<h 換句話說，上海話裡沒有包子這詞。 |his8\C+x 8IA1@0n& 江南幾乎都是這樣說， ruQt0q,W3% 包括蘇州，包子稱為肉饅頭。 lLp,sN Aj 不過，現在交通發達，各地人擠進上海， - V:HT
j 年輕人普通話才有包子與饅頭之分。
vTgx7gP }jUsv8`}8R 小籠包店雖然也有賣生煎，但並不是主營項目， lxm/*^
其他店家亦有如蟹黃生煎或黃魚生煎成名者。 9b&|'BBW 二兩生煎配上牛肉湯或餛飩湯，就是早餐， z&WtPSyGj 沒想到魔都大街小巷，都有各式生煎可品嚐， XC5/$3'M& 它既代表一種平民飲食文化，也是情懷。 vQ
L$.A3> c"v75lW-J EJ>&\I q 《生煎前世今生》 l>MDC qV *i}X(s fe 民國初年，魔都生煎以夢春閣和大壺春為翹楚， :\vs kk), 大亨黃楚九開的夢春閣原本是家茶樓， ^D N:.qQ 後來請到生煎高手師父後，聲名大噪。 D#G%WT/" 這個高手就是大壺春創始人唐妙泉的叔叔。 cT(6>@9@ 後來夢春閣易主，夢春閣歷經戰亂就失去蹤影， qm3H/cC9+ 兩強就剩下大壺春這個品牌流傳下來。 r\d(*q3 B >MGWN 生煎包是不是如大家認為： ^nK<t?KS 皮薄汁多、餡大如包、包底香脆？ zs~T u 且隨老色娓娓觀來。 hJ$9Hb @AF<Xp{ n m<?oI*\ 1.依麵皮製作的方法，又可以分三種 z)S6f79`Q LQHL4jRXU 不發酵、半發酵、全發酵。 PJcfiRa'jQ 但是在燒烤的過程，就有些許不同。 +U1
Ir5Lx 半發酵以東泰祥生煎為代表。 NJ)Dw`|%|) 小楊算是不發酵，大壺春歸類全發酵。 <n4` #d MoE&)~0u& 2.內餡又有兩個不同的派別： x ZP*%yM Z4EmRa30 p 本幫做法(開口朝上)又稱為清水派， <)p.GAZ 揚幫(開口朝下)又稱為渾水派， 4 Wp5[(bg 台灣的開口朝上估計都可歸類本幫生煎， p]%di8&;N 很難解釋或爭辯哪一種比較正宗！ NNF"si\FE 4 s ax [ l g!* 老一代接受度高的皮厚餡實，為全發酵麵粉工序， h~m,0nGO 所以真正的上海生煎是用發酵後的白麵粉作皮， uN:KivVe 麵皮因為發酵，所以就會比較鬆軟， 'Y /0:) 煎製過程會吸收肉汁，成品的湯汁適中或較少， *X ( :vET 這就是屬於 "老上海" 的味道。
p"
#\E0GM D3 yTN" 老一輩的人歷經顛沛流離的歲月，比較節約， 0 0.x *v 老式口味鹹中帶甜迎合老上海口味，飽足感也較高。 g"Y _!)X 以老店清水派「大壺春」為代表。 ~W [I +4.s4&f) dYwkP^KB 另一種型是皮薄，個大湯多，強調一不小心會噴汁， HT6 [Z1 被稱為新上海生煎包，開口朝下煎，薄如紙湧如泉， +]s,VSL5` 年輕人接受度較高，豐裕和小楊生煎為代表。 58Ce>*~ 8f/KN h7#s UWF
\Vx*)b -*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* qx'0(q2Ii( !uQT4< g 整理了魔都五家知名的生煎包，各有殊榮也個有特色； |)+
SG>- 當鄉民在江南旅遊時便能按圖索驥。 Bl*}*S PU 這些比較有名的生煎分店遍地，很容易尋找。 {Q3OT (Kwqa"Hk4{ (1)小楊生煎—上海名點名小吃 ejlns
~ 這家非常知名，連鎖店也是魔都最多的品牌。 U
fyhd 以湯汁如噴泉出名，以靜安區本店生意最好， aknIrblS\ 慕名的觀光客最多。 ly -(F2 7IkPi?&{ (2)大壺春—米其林必比登 N^dQX
,j 打著清水派代表，百年老店， Oj;*Gi9E 強調“發麵技巧與工序”不靠湯汁出名。 !JDr58 雲南南路本店裝修有上海味，也是外國人光臨較多的店， f4h~c =w! ik9 (3)三兩春—淘最上海2013人氣小吃 u MEM7$o "上海老味道，浦東三兩春"，暗示這家店發跡“浦東”， bDM },( 本來是一碗二兩陽春麵出名，後來增加生煎。 `R$i|,9 ) ts!tv6@ (4)豐裕生煎—中華名小吃 u0h%4
f!X 知名的“國營企業”，連鎖店多，用餐環境平民化， 0k5 -S~_\ 服務最差，但是價格低廉，適合粗飽， ?id)
2V0s 所以最受上海大媽歡迎。 _"ciHYHBQ )Cl>% 9 (5)無錫糊塗生煎 T IKkS*$ 由名得知這家發源於無錫，在無錫當地頗有名氣， O|V0WiY< 屬於近年年輕品牌，出名後才走進魔都， Z-U u/GjB 適合像偶這種小民，強調生煎包是“現煎的” R(d<PlZ 比起豐裕的口味好的多，麵品也多樣化。 W!wof- 1 包子底部一層脆餅般，口感很好。 g#=<;X2 ]*#i_dho7 d/bimQ cry1gnWG 《小楊生煎》 Ifn|wrx;g x-m *p^} 殊榮：2006年獲得“上海名點、名小吃”稱號。 wX0D^ )NtF $
]s^M=8 小楊生煎於1994年在吳江路本店開始營業， r*+~(83k 從一個汽油桶當做火爐，開始生煎攤創始， "5&" Ij,/ 手藝傳自創始人的外公(大餐廳點心廚師)。 hO ]F\0 + 1o`1W4
Q (歷史照片-官網) Jv8:GgSg  z.I c?Wz7
/[< F
f 姊弟三人分別開了： s`jlE|jtN 小楊生煎、楊文生煎館、楊麗生煎館等三家。 =P]Z "Ok 後來搬遷，落腳 [湟普美食匯2樓] /)6T>/ (南京西路地鐵站4號口樓上)
{+WBi(=W 至今分店遍布上海及周邊100多家餐廳。 px<psR5 -67Z!N 店名：小楊生煎(湟普匯店) 0&UG=q 地址：靜安區吳江路269號2樓(近茂名北路) nbF<K? 人均價格：25-30元 k1<^ Ept TKR#YJQ?K ※菜色種類： orFwy! 1.小楊生煎 8元/兩(4只), 薺菜生煎10元/兩 byxlC?q7 2.大蝦生煎18元/兩, 雙拼生煎13元/兩 c,xdkiy3 KClkPL!jP ※特色：不發酵(但有加酵母)皮薄餡厚、個大、汁豐。 q<
XFw-Pv az
F!V  DjM*U52Yfj o]q
~sJVk6  [UA*We 1 nzC *mPX8 在 "湟普美食匯" 二樓的環境相當有現代感， *S ag 相當吸引年輕人，外國遊客也不少。 P |t yyjO $6a9<&LP_  )&@YRT\c?8 w' K7$F51  Y"
H`+U V 9j:]<?D,A 某日，SH 失婚婦女A女 約小弟到這家， Q>, &@ 硬要說這家才是本店，才算正宗， @."K"i'Bl 話說，兩個人叫了兩盤生煎， XM`GK>*aC( 卻叫了三碗不同口味粉絲湯讓我 "嘗鮮"... t1Fqq4wRi C2}y#A I 皮薄是特色，像小籠包的做法； In1W/ ? 喜歡台灣生煎的口感一定不習慣， +})QT FV 因為皮薄自然沒咬勁，不過， WT'-.UX m 湯汁與肉餡還是有一定水平。 J'}+0mln uu.X>agg 過幾週又來 "嘗鮮"，換搭小混沌湯， [)Nt;|U 不推薦，有點吃麵疙瘩的感覺， l8FJ \5'M 因為比起台灣餛飩餡小到沒知覺。 _y~6b{T < D/K[mz- 反正是假借美食之名，品嚐之實， dd 樓下有85度C與許留山兩家咖啡廳， lo$G*LWu: 吃飽後，繼續聊聊∼人生理想。 iT}>a30]B 聊完人生理想後...請自行意會 FJc8g6M J8 emz8J  ! :&SfPv 8ttJ\ m o8R_ Ojh [小楊生煎] e *2^  Uj7Y TB 9;+& }:IVS [雙拼生煎] AioW*`[WjA  /oT~CB.. VcrMlcnO [油豆腐百頁粉絲湯] YVMvT>/,  \>6*U r O>' }q/ [百葉包面筋湯] #<x
FO^TB  8"j $=T6;W .;4N:*hY [大骨頭粉絲湯] \J+a7N8m,  q[\ 3,Y x4I!f)8Q 嗯∼再談談小楊後的包子 LP"g(D2'n ,<U =
7<NU 包子外觀圓潤豐實，包子頭紅嫩欲滴， F9
r5 Z 內餡彈性十足，允指鮮美多汁... NV *
2 一口(X)一手(O)不太容易掌握 #yochxF_ wH ,PA: @P7'MiP]K \}$|Uo$O 《大壺春生煎》 < D.E .^Y I _KHQ&Z* 殊榮：2017米其林推薦〈必比登〉餐廳 ^3dc#5]Xf 9
3]63NY 大壺春生煎是上海老字號的生煎， 1m~|e.g_'` 老闆唐妙泉創始於1932年，四川與漢口路交叉口。 Wq A) V,E }|Qh+{H*. 3Y )&[aj 大壺春比小楊來說，饅頭內不放肉皮凍， k+9F;p7 號稱無湯生煎，饅頭褶子朝上，像台灣的生煎， 8J3#(aBm 因為皮比較厚，所以可以開口朝上， mD9Iao %4~ HPt3WBRzS; 大壺春被稱為清水派，先煎後注水到底部， ni/s/^ 接著開始悶，利用水蒸氣將上部悶熟， JKZVd` fF 底部便可如脆餅般焦黃酥硬。 |8'}mjs.Q 28"1 ONs 3 麵皮要半發酵，麵皮比較鬆厚， e3ZRL 91c 發酵要15分鐘左右，採用老麵混新麵， Qn$'bK2 V 據說“老師父”看天氣控制發麵， f6Y?),` 接著包餡後再放置30分鐘再發酵； oJTEN}fL 所以被稱為講究工序的生煎。 JTKS5 r7? k
* C69 如果你問老上海人，大都會推這家老店， nLm 'a_ 物質不豐的年代，確實比較有飽足感，
=`3r' c 至於服務你就不要太要求， f SkC>mWv 現在都是國營企業，還算可以。 uVqc:Q" lwQ!sH[M 雲南南路這條路是美食街之一 {N2GRF~c-y (地鐵：大世界站)有很多知名美食，例如 =MqEbQn{C3 辛香匯川菜、阿寶豬排、小金陵鹽水鴨店 Z
?+ )ox 沈大成湯圓、小紹興酒家、月圓火鍋等 @&m [w'tn T \/^4
N`  tx5bmF;b) p%$r\G-x  { '{}@CuA2 GJB+] b- 米其林〈必比登〉餐廳標示 N/o?\q8  !0l|[c4 e> CH4Nz'X2 ~ EBaVl ({ 大壺春雲南南路店，裝修老上海味道 Q#% LIkeq 紅燈籠高高掛，頗具特色。 +y wz@ 0nx o DZ Z  9K& $8aD nGVr\u9z  }rJqMZ]w E{Wn&?i>A X"TL'"?fo 先櫃檯買單，接著發一張小票，憑小票直接取餐。 ?ES{t4" 大壺春的生煎起鍋後，會在一只鼎上 "預熱"， XZOBK^,5^B 看起來確實不乍地，不過吃起來就改觀。 jwk+ &S >)WE3PT/O"  .4a|^ vT }ekNZNcuM E <yQB39 如果要舒適點，建議到四川中路旗艦店， &}u _e`A 旗艦店推出 [小鍋生煎] 將三種口味混合， a?y ucA 分鮮肉、大蝦、蛤蜊等共有10只， r ~{nlLO} 一份售價28元。 & `
m.]RV D9g*+KM& 雙拼生煎：大蝦+鮮肉(前後順序) 5S4 Nx>  spA|[\Nl (f&V 7n 鮮肉生煎還是有湯汁，只是沒有小楊多 &>c=/]Lop  cIO/8D#zU &E]) sJ0 大蝦是反煎，捏口朝下 <sC(a7i1  |B (,5 3 JY c:@\
加一碗魚圓湯 16 Qu{K  I%4eX0QY=z @wXYza0|d 飽足感，有點撐 rPB Ju0D"  Zna6-0o NN7Kw Vg  e)H FI|> Aa9l-:R 店名：大壺春生煎 9BakxmAc 地址：上海市黃浦區雲南南路89號 l iY/BkpH (老牌美食一條街雲南南路) =_OJ
7K' 電話：021-63115177 \*MZ 1Q*x niS\0Z A 人均價格：20元 YHN6/k7H h Wt_}' 旗艦店：黃浦區外灘四川中路136號(具石庫門風情) UT@Qo}: 電話：021-63130155 1Lf - @lzq`SzM ※特色：主打鮮肉生煎、蝦仁生煎和蛤蜊生煎， d[h=<?E5 重油少湯活麵皮。 O. dZ3!!+ eYv^cbO@: ※菜色種類： F7} yt 鮮肉生煎：7元/兩(4只) '{,JuX"n 蛤蜊鮮肉生煎：12元 $D`Kz*/. 大蝦鮮肉生煎12元 SVa^:\"$ [ 雙拼生煎：9.5元/ yFAUD
ro 蔥花魚圓湯：8元 \ ERBb. 咖哩牛肉湯：8元 ?.,F3@W " :tV"uWZFU 個人覺得大壺春的麵皮較有咬勁， 8;qOsV)UDT 咬開時不會湯汁四濺，因為湯汁部分被麵皮吸收， Z%?>H iy'o 內餡較香，它的(肉蝦)比小楊鮮味較濃， Ls2,+yo]> 物美價廉，性價比高。 |Gq3pL<jkC Zdrniae
ah ~[ !Tpq5 |~76dxU 《三兩春生煎》 n !zB+hW s1OSuSL> 殊榮： %;wD B2k* 美食品評人江禮推薦 9+(b7L 上海電視台淘最上海2013人氣小吃推薦 &DQ_qOKD (Tq)!h35B
三兩春為傳統老上海生煎，類似大壺春， *fY*Wy9 所以也是傳統發麵，口感鬆軟，捏口朝下。 `V/kM0A5 生煎是現包現燒的，皮厚個頭大， HxR5 &o 肉餡鮮甜，少湯汁但有醬油提鮮， s {*rBX8N 口味較清淡爽口些。 @w33u^ 6<z#*`U1  .\`M oH Ne9VRM
P 門前美食圖價位一清二楚 =&g:dX|q8  MZ)lNU l sB0]lj-[Un 現場現做的生煎 &4wSX{c/P  R Q 8"vF# 6Lq8#{/]u 等待燒烤的生煎，大鐵盤真是相當大 .P8m%$'N  -wUT@a E7$ aT^ Oh}52= 中午和同事從公司晃過來， ~I")-2"B 離浦電路地鐵站約15分鐘路程。 Gfg HFv 生煎、菜飯、麵都能一次吃到， bv7)[,i 也是解決午飯的好去處。 [Qr _0O 9F3aT'3#!  [?6+ r ~p+
`pwjY1 環境相當優雅，牆壁上掛很多舊明星照， O4nA ?bA 美美的老上海風，讓人感覺懷舊溫馨， ]Y,V)41gCE 店堂大廳食客盈門，生意相當不錯。 XFFm 'W6@ #}1yBxB<=  +^J& x>5 uaD+G:{ [  `_&vvJPn@! c @lF*"4 s|WcJV 大廳人多，往內間一看， Uv k: 只有幾個觀光客， Zc";R!At 兩個人大搖大擺坐上大圓桌， MNh:
NFCRA 青花瓷筷子筒也真是好看。 cm!vuoB~~ hAgrs[OFj 點了生煎、大腸頭、烤麩、菜飯 HZ(giAyjq 這頓合計吃了53元草紙。 #}6~>A 吃飽打嗝，撫著肚皮上班去。 J iqhCt\ ZHRMW'N e  rXSw@pqZ& N/C$8D34 
B z{"K &gh>'z;`r  f3;[Z S jz3f{~  = m|<~t <}^p5| 地址：上海浦東新區嶗山路664號 `MT.<5H 電話：132-48351822 - 4Q\FLC'k 人均：22元 D!,'}G # ,H|K3nh ※特色：皮厚湯少底酥脆，加麵免費 9
n5uO[D ※特色服務：有下午茶，提供早餐 5 -4 ※菜色種類： dR s\e(H' 生煎：7 6=%\@ 小餛飩：7 VaonG]Ues 肚肺湯：10 p>U= Jg 菜飯：12 O>*Vo!z\f 烤麩：10 {DVMs|5;^ 大腸頭：24 a uB+ g'l 大腸麵：29 JrxQ.,*i uEsF 8 ,*[N_[ {#=o4~u%;H 《豐裕生煎》 !FK)iQy$0 'Q* .[aJt 殊榮：1997年獲中國烹飪協會評定-中華名小吃 KfK5e{yT lE+Duap: 豐裕生煎是上海平民食堂， a'q&[08 豐裕生煎創始於1958年， R<3 -!p1v 也是渾水派的代表，開口朝下， iqF|IVPoi 比小楊生煎更具龍頭地位。 C t(^nn$A Yl
1l$[A$ 由於皮薄，煎製中比較容易破裂，所以開口朝下， >z3l@ 湯汁用肉皮熬爛後切塊，與肉湯熬煮， ~Y1nU- 冷卻後成肉凍，再與內餡攪拌在一起，包入麵皮內。 H H3Z?g Vf(..8 我會比較推薦鄉民去淮海路和瑞金二路口分店， $5#DU__F/ 各式湯麵等上海菜都有，可以一次嚐遍。 ^Ux.s Q aEEb1Y 該日沒事，閒逛到附近咖啡廳看書， 4Qi-zNNB 鄰近晚上便在附近找尋到本店。 6R2F,b(_ vqF=kB "P  A{3nz DLI ,-n_( U 菜牌 !;t6\Z8&  t[Hs qnP D3tcwjXoW_ 國營企業員工水平實在很難要求，欠缺服務意識 ?J| 我所有吃過的生煎，以這家服務最差， 75h]# k9\ 生煎，湯，豬排，要自己到每一樣出口拿菜， O*F= x G 出菜的順序也混亂。 D=f$-rn B%x?VOdBE  )e X{a/Be n-?zH:]GG{ 由於一個人而已，又想嚐嚐它的炸豬排， 2L.6!THG 所以點了二兩生煎，餛飩湯。 5HB* D3O)Tj@:}(  }Oe4wEYN) {iQ4jJ` n 結果，生煎形狀像個圓球， D l?:Mh 口味我覺得一般， =OrVaZ0 很難有特殊的記憶。 kB?Uw#
Tv,ZS  -Zg.o$ <\d`}A:&  f DXTedrG/ Rto/-I0l 炸豬排酥脆口感紮實，內裡香嫩。
dF&@
q,  A )#Fyde "-HWw?rx/ 餛飩湯中規中矩，不過內餡比小楊大。 OSJL,F, T7Y+ WfYh  4y)6 !p do l8O  V\
c`O >qMz Qw2 店名：豐裕生煎(魯班店) SJ,];mC0 地址：上海市魯班路529號 1Si$Q 電話：021-63012498 ' v(b^x<ZS 人均價格：16元 *\0h^^|@ 7 /" Z/^ ※特色：底脆汁多，肉質緊實。 6/ 0bis
H do.XMdit ※菜色種類： iII%!f?{[ 豐裕生煎：6元/兩(4只) Q{
g{ 油豆腐細粉：5元 NwKj@ Jos 牛肉粉絲湯：7元 *aYuuRx 三鮮小餛飩：6元 !6 kn>447Y 炸豬排：10元 &j"_hFhv ] P_yN:~ M"Y ,kA|+ ~A(^< 《無錫糊塗生煎》 h5n@SE>G M^n^wz 糊塗生煎發跡於無錫，嚴格來講2015年才註冊， $F/xv&t 目前在無錫共有12家連鎖店，也進駐魔都； Lq#!}QcW= 與新生代一樣捏口朝下。聽說 X4k|k> 無錫人很喜歡他們的生煎加酸辣湯。 y
:QnK0 R<r,&X?m i_y% HG
該日坐地鐵4號到中潭路站， QqC-ztz 找普陀區的朋友，值晚餐時刻， -|:mRAe 所以朋友選附近這家。 !@h)3f]`1G fndH]Yp  n482?Wp Tkj
F /zv 雖然下小雨外頭有點霧氣， FbCuXS=+` 店堂明亮，乾淨整潔， &jrc] 服務人員態度很好。 }+:X= @Z@ :@Ml-ZE  )ItW}1[I qnU`Q{  D4{
<~/oBv 7<*g'6JG[ 叫了兩盤生煎，牛雜，三鮮餛飩 2p *!up( 4`sW_
ks 糊塗生煎的外觀最好，外形飽滿大小一致， H:q;IYE+a 圓潤的包子頭白皙光亮，讓我想起淫僧的頭， B;<zA' 1 U*BI/wZ 底部金黃焦脆，口感還不錯， H=XdgOui 肉餡是偏甜，肉質鮮嫩肉汁十足， KO)) 2GET Eh *u6K)Z  ;6=*
E ' F:Yp1Wrb < 因為湯都是現煮，所以要稍等待。 ?%T]V+40 DnCIfd a2g 牛雜湯 bhKe"#m|S 9
H>J S  XCGK&O GI K7,Sr1 O ` 鮮肉餛飩湯 CE4Kc33OU| i66/2BUh.  K:$G mV9o Pp;OkI``[ 地址：上海市普陀宜川路28號 GC rsf 電話：155-58399077 Q+IB&LdE 人均：20-25元 cVaGgP}\ ,H/BW`rL]# ※菜色種類：(價格如牌價) {P ==6/<2o 糊涂生煎：8元/4只 ,y)V5
c1 酸辣湯：11元 S`h yRw 牛粉湯：12元 <.
V*]g/; 牛雜湯：15元 ] `;Fc8$ 鮮肉餛飩：10元 S:c d'68D 三鮮餛飩：20元 YCG $ GD 3'55!DE ( ul_bA+ [ 此帖被色影無忌在2017-11-05 00:56重新編輯 ]
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