今日適逢一位親戚結婚，趁著參加喜宴照幾張照片，向流金愛好美食的夥伴們介紹咱們好客的下港仔喜宴時都吃些啥麼。 ?W_8 X2(`
地點是在台南的某鎮流水席，提供的餐廳是”紅屋頂海產店” ，因為是海產店所以相信海鮮類都是很新鮮的。 J&Db-
首先是第一道菜”五福祥臨門”(結婚的菜名當然少不了喜氣洋洋) ,.kmUd
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/ Xq |S O 看到的是五味血蛤、筍乾豬腳(最上層)以及烏魚子
<&^[?FdAa 血蛤處理的相當好，酸酸辣辣的完全沒有腥味，吃了補血養身
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aGOS 9 比較特殊的是右手邊看到的鹽酥蜂蛹，花生炒蜂蛹再加上九層塔提味，
8.G<+ . 真的是酥酥脆脆像吃鹽酥雞塊，至於第五福是干貝沙拉，干貝也很鮮甜爽口
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[+d ~H e “綜合生魚片”四種常見的生魚片，由於新鮮，不像很多的流水席或餐廳，
%+ nM4)h 有些部分因為尚未退冰完全，而影響口感，完全沒有吃到冰沙的感覺，哇沙
!</U"P:L 比是採用阿里山的特產研磨，非常注重食客的感覺
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2 OV$M~ 烤日本香魚，是我每次去日本料理店必點的一道菜，本次的香魚都是母的，
rd>>=~vx=/ 魚卵非常飽滿且烤的火侯恰到好處，忍不住吃了兩尾
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]- 6q`'?[ “沙蟳公米糕” ，非常大隻且新鮮的沙蟳，聽說是該店的招牌菜之ㄧ，新
_ &(L{cFx6 鮮爽口，不過可能是膽固醇太高，同桌的女士們都不敢吃，本人只好犧牲
yEMM@5W)8 給她吃了將近一隻，吃完就覺得飽了
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,A &`W E “草蝦佐白醋” ，依規定一人分一隻，超大隻的草蝦約有20公分長，先沾
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"i(.(9$J 白醋吃，後來又沾哇沙比吃，吃完差點反胃，實在是太大隻了，這麼大的
JMk2OK {0 蝦都是冷凍進口的，但是保存處理的好，因此相當可口
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QLU <%w:B 中場水果有葡萄、無花果、櫻桃及蓮霧(都超大顆)
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V?Q45t Ae 有點像屏東黑珍珠吧，很甜又富含水分
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,Ne9x\F 黃大哥及李大哥也來湊熱鬧(本人都有來喔)
)Z/$;7 ]# 加上副縣長及多位縣議員，排頭真不小
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/0cm7[a ? “蒜蓉小龍蝦” ，一人吃ㄧ半，感情不會散，女士們又叫偶犧牲了，吃了兩尾，
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;5_/ 2 龍蝦雖小隻，但肉質及甜度都很優，營養成分很高，一直到現在還感覺這兩尾在我肚子裡打架
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15VvZ![$V 接著一道清湯叫”薑絲燉花條” ，同桌有一位應該是60幾歲的前輩說，他已經
dDSb1TM 20幾年沒吃過叫”花條”的魚，魚魚湯很甜很清，第一次看到這種魚，雖然我
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] 媽說我去年吃過(天ㄚ，一點印象都沒有) ，魚肉不多，但是肉也很好吃
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vB 5 Mountains(紅毛丹) plus 鮑魚，常見的罐頭食品，飽了，所以完全沒吃，反正
yZ!~m3Q 是罐頭不是現做的
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aS[y\9(** “肉燥魚丸湯” ，湯很甜魚丸沒有吃，一樣的理由，飽到快吐了
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+1I 7 K|M 杜老爺來結尾，吃了還想再吃，等會去隔壁的超商再買一支來吃
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o(/ 如果有機會到南部，不彷去吃吃海產，不ㄧ定要跑到東港去， QOgGL1)7-
台南也有很多很棒的料理 7NT0]j(w-
由於照片是用DV拍攝，畫質像素不高，有傷眼睛請海涵，文筆不佳尚祈見諒[ 此貼被瑞秋在2008-09-25 21:23重新編輯 ]
