[南台灣美食]【屏東】金芳壽司 [復制鏈接]

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還沒投票的請把握時間投下各組的龍年美食吧！ }5|uA/B  
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【屏東】金芳壽司 mOBS[M5*  
地址：屏東市廣東路751號 tO#y4<  
電話：08-7382181 S; >_9  
營業時間：AM 11:00~PM 14:00 PM 17:00~PM 21:00 1 OX(eXF>  
金芳壽司-地圖連結 e |!i1e!  
UCFef,VW  
Xg"=,j2  
記得上星期曾寫過台南的鍋燒意麵，這回也來介紹屏東的鍋燒意麵吧∼ Cs<d\"+  
【台南】醇涎坊vs迦南冰果店-by Banson 2
X:n75()
 
屏東市的日本料理店並不是很多，老店老味道的更少， JyV"jL   
今天就來介紹一家金芳壽司平價日式料理， t_3XqjuA  
這家是屏東人幾乎都曉得的店， :(Gg]Z9^8  
開業已經超過十年了， `R\0g\  
除了味道OK外，價錢便宜，出菜快速也是特點， *l}q,9iQ-  
在用餐時刻店外經常是一堆人等著外帶， 5_PD?lg  
店內座位有一、二樓，內部也只是簡單的圓桌或方桌， i4l?q#X  
完全符合平價的條件，不用擔心價格過昂， F C"dQ  
看了就知道是家可以安心點菜的日式料理店。 p ^Ruf?>  
sBh|y F,  
店裡較有名氣的除了生魚片、握壽司之外， DY%E&Vd:h  
還有鍋燒意麵也非常多人點，  I2b[  
由於老闆煮的動作快速，大概點完菜沒多久麵就上桌了， gC?k6)p$N  
我點的是鍋燒意麵、綜合生魚片＋小卷，以及炸豬排三樣。 Q[ IaA"  
原本還加了味噌湯（10元真便宜）， SI\zW[IL  
可是發現意麵的湯都喝不完所以就先退了。 My)/d]a  
N?aU<-T
n  
鍋燒意麵來的快，裡面的料也很豐富， /PO5z7n0J  
有花枝片、蛋、蝦子、麵麩、叉燒肉片、蛤蜊、黑輪、蟹肉棒... 3>Yec6Hs  
湯頭味道不錯，清清淡淡，意麵也沒有煮得過爛， giv cq'L  
上桌時還會有點硬脆感， Q'Q^K  
不過我對那塊叉燒有點意見， ey:3F%  
因為味道不太合，總覺得和鍋燒意麵整體會產生衝突， tkA '_dcIC  
與在台南所吃的鍋燒意麵比起來，少了台南常放的炸餅， 8"? t6Z;5  
多了麵麩，油香氣較不如炸餅。 VrHFM(RNe  
y37@4p^@9  
生魚片裡的鮭魚很新鮮，如果沒有加小卷，這盤生魚片也才80元∼ $8b/"Qm  
（從前綜合生魚片＋小卷才100元，現在又漲價了∼） 2Tp.S3  
豬排雖然薄了一點，但是以一片30元的價格也沒什麼好挑剔的∼ #R &F  
當然菜單上也有厚切豬排（50元），這應該就比較有口感了！ F"_SCA?9?  
+=*ZH `qX  
當天去用餐的時候已經接近晚上九點， ~FJd{$2x`  
所以該賣完的都賣完了，客人也少了很多， Y|Z*|c.4OK  
店家也準備打烊，所以我算是吃宵夜的，不過仍然是有顧客上門， i;cqK&P;]  
至於屏東其他老字號的日本料理店， $WDa}~j~^  
就等有機會再來介紹吧！ ^ `!6Yax?  
[b`k\~N4r  
@f5X AK?  
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金芳壽司 3a =KgOvp  
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店面外觀 {min9  
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櫃台上面有價目表 (URWicaB  
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KV Mm<]Z  
點菜單上沒有價位 =6ojkTk  
>n#Pq{7aF  
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菜單-1 mwBOhEefNJ  
1 #_R`(C{  
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菜單-2 \'shnzs  
I- ^Y$6-  
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炸豬排（30元） 3ILEc:<
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綜合生魚片＋小卷（120元） jGId)f!)  
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鍋燒意麵（60元） ~"8b\oLW  
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今天晚上就點了這三道 0^4Tem@  
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7 'N&jI   
生魚片還可以 mIt=r_
  
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鮭魚比較鮮 rZ<@MV|d  
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鍋燒意麵上有少見的叉燒肉 4]B(2FR[8  
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招牌 iCx}v[;Ol  
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b:oB $E  
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作品連接： v#F
.FK  
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Banson作品連結

比鶯歌的阿婆壽司的東西多很多 =MMU(0 E  
這間店除了壽司還賣生魚片 zg>4/10P1q  
還有鍋燒意面喔!!北部人大概很少聽說什麼叫做鍋燒意面 ai0am  
直到自己到南部讀書才知道 ROb2g|YXG  
原來還有這種奇怪的麵，好像麵條是事先油炸過的 d.>Zn?u4L  
然後再放到水裡煮啦!!不過麵條好像都是大量加工製造的 @'P\c   
所以不可能在麵店裡面看到直接油炸的過程囉....... &V"9[ 0  
其實感覺上，鍋燒意麵就像是泡麵啦!!! a*/%EP3  
但是口感也說不上來像不像是泡麵，10幾年沒吃了，有點忘了那種面的口感了啦!! \\}tD@V"  
   

覺得店家生意要好 A-S!Z2m\  
也沒什麼不二法門 #ATV#/hW  
<+3-(&  
最主要就是食材要新鮮 {&3{_Ml  
價格也一定要公道 d x 52[W  
>_esLsPWh]  
東部地區要經營地區成功 5|:t $  
就要像他們這樣 EUGN`t-M  
順便賣起鍋燒麵 Z@f4=  
也可以增加一些收入 `!- w^ ~c  
dkUh[yo"H  
炸排骨雖然不厚但價廉物美 MbbKo-7 F$  
外表看上去也挺酥脆的 O> .gcLA  
應該也有賣烏龍麵吧~~

  感謝大大！ U]Pl` =SL  
  讓我又多了一處享受日本料理的好去處~~ L@VIC|~E  
  若大大有興趣到公園東路上，也有一家味道不錯，不過價格不是那麼親民~~

引用第2樓雅各傑森于2012-02-13 09:02發表的  : e6y,)W"WW2  
東部地區要經營地區成功 ]I
Q`.:g=9  
就要像他們這樣 +=o?&  
順便賣起鍋燒麵 |A/)b78'u  
也可以增加一些收入 @!np 0#  
.......

K3I|d;Y~X!  
:*<U
Cn""  
雅各葛格早上眼睛還沒睡醒 r@) _>(  
這是屏東啦，不是東部唷∼ 552yzn1  
V/,@hv`+  
dd> qy  
+r<d z  
BXj]]S2  
4Rv.m*^B  

引用第3樓tt333于2012-02-13 09:28發表的  : 6jaol'{SuH  
  若大大有興趣到公園東路上，也有一家味道不錯，不過價格不是那麼親民~~

9snc *<  
333大說的應該是井田屋 mSFh*
FG  
單價確實是高了點，但用餐環境與食材當然沒話說 h
H3~O` ~  
與金芳這種小店沒得比啦∼∼ zQ>|`0&8   
w$fP$ \+  
#[LnDU8
>9  
r0'6\MS13  
banson大對屏東之了解真是比偶還透徹 uKF)'gj  
這家離偶老家很近，當初開幕時有去撿過便宜 `{v!|.d<  
不過卻都沒進去消費過..... m]"13E0*x  
jMUN|(=Y  
可能因為家中有個太能煮飯的人在 *;u'W|"/~  
這些外食偶是一點口福都沒有啊..... TDY2 M  
d!z}!  :  

引用第3樓tt333于2012-02-13 09:28發表的  : kl+^0i  
  感謝大大！  讓我又多了一處享受日本料理的好去處~~ 1Ax{Y#<  
  若大大有興趣到公園東路上，也有一家味道不錯，不過價格不是那麼親民~~

0~( f<:  
正如卜派大所說您應該是指「井田屋」吧∼ \YMe&[C:o  
不過井田屋好像是比較新的店∼ M4rK  
裝潢都算中等，我沒去吃過就是了。 d:&=|k
Kw  

引用第4樓卜派于2012-02-13 10:10發表的  : +ebmve \+  
333大說的應該是井田屋 U5!~@XjG>  
單價確實是高了點，但用擬藿珨P食材當然沒話說 ?VRf5 Cr-  
與金芳這種小店沒得比啦∼∼.......

kh5VuXpe  
金芳算是路邊攤的價格啦∼ p?idl`?^3  
我覺得比台南赤嵌樓對面有名的日本料理要超值多了。

看似不起眼的店面竟然隱藏著如此的美食.... {1Hs5bg@  
Uz$.sa  
尤其是那鍋燒意麵.... gT0N\oU"  
)0UXTyw^  
更是勾起了我初中時代的回憶.... /_{B_2i/>  
*i,@d&J y]  
以前要吃上這一鍋可是相當不容的呢.... #Et%s8{  
BH3%dh:9  
然而到了現在有販售鍋燒麵的店家卻沒幾間了.... \iQ{Q&JR:  
EgB$y"fs  
有機會真想去回憶一下童年....

如果不嫌遠的話 $ts1XIK%  
內埔有間加賀也算不錯 pr.+r?la]  
價格還蠻實惠的 0hv}*NY
d  
一般外面的豬排蓋飯都要賣110~120 O;8
3A  
在那80就吃的到了

  真的是物超所值 太便宜了 沒想到此價格可以吃到如此新鮮的生魚片

還是要有人介紹~ F|bg2)|du8  
才知道在地的好味道~

Banson大大從最北到最南 Z> <,t~o}  
全台灣都給它吃透透 S.|%dz  
泥真是有夠厲害！！ C
ig!3  
  TXbnK"XQ  
H,Yrk(O-  

引用第5樓banson于2012-02-13 10:19發表的  : 6F; |x  
金芳算是路邊攤的價格啦∼ m+3]RIr&A  
我覺得比台南赤嵌樓對面有名的日本料理要超值多了。

tvOyT6]  
Banson大大講的一該是這一家吧 U.c~l,5%"  
?o`fX wE  
 U92?e}=]  
ZO&F15$P  
偶也是完全給它搞不懂 C)BVsHT4  
東西好像沒有名聲這麼讚吧 $D;-;5[-/r  
但人課就是可以多到爆 H+npe'm_Z  
真是一想到吃東西還要排隊 (".WJXB\  
偶就軟杆勒∼∼∼ GzjC;+W  
  .6A{   
%ZTI ?a  
#B@*-  
n0b{Jg *  
上次的鍋燒意麵不小心破到梗 ~}g)N  
到現在也還沒補文 :LLz$[c8  
這次又要先欠分數 IPk"{
T3  
小弟偶先來去酸喔∼∼∼ l 9bg  

平價版的日式小吃 Xagz(tm/  
4_w{
~  
讓我想起西門町老店美觀園 ~"22X`;h[G  
PjkjUP  
台北市萬華區峨眉街47號  02-2331-0377 Vc&xXtm[v  
e89IT*  
T^H`$;\  
`sM^m`yE  
>/7[HhBT  
Z(hRwIOF  
85#+_}#  
m-'+)lB  
那裡的菜色也頗為豐富價格也不貴 a3^({;k!0  
X-_0wR  
n多年前草曾經在那打過工當學徒 X@Yl<9|i  
不過現在好像分家了,對面也開了一家 X_#,5t=7  
個人覺得還是老店比較合我胃口 K!;>/3Y2-  
真的是不錯吃啦^^

看到了這樣的鍋燒意麵... #<gD@Jybu  
讓我想起了故鄉........ z?Qt%1q  
我的現居地所煮的鍋燒意麵.....那只配給狗吃... sU;aA0kz  
感謝大大提供了讓我想起故鄉的圖片~~~~!!!!

難怪用餐時間一堆排隊在等 Wf5ohXm>  
連要打烊了還有顧客要上門 S'%!KGVe  
光看這價格實在很平價 ys Td'J  
而且用的食材也蠻新鮮的 `Y.Q{5Y  
鍋燒意麵裡面也放這麼多料下去 kac]Rh8vO  
真的是俗又大碗 'A#F< x  
^RE("'+  
這樣的店生意想不好都很難 =Vi>?fWpn=  
畢竟在什麼都漲的年代 UeN+}`!l  
有個料好實在又美味的料理 L(\o66a-rV  
應該很多人都趨之若鶩啊

看起來  好好吃喔    小弟口水都滴下來啦  屏東的生魚片  新鮮又物超所值 

引用第12樓浪槓于2012-02-13 15:15發表的  : D4e!A@LJ  
我的現居地所煮的鍋燒意麵.....那只配給狗吃...

<u%&@G$F>  
啊~~!!! *='J>z.]  
ㄟ~~!!! "~^#{q  
嗚嗚嗚~~~ _"R /k`8  
麥安A啦!! z~y=(T  
%`1p8>n  
小小最喜歡的是那個生魚片 ^-GzWT  
120 szW85{<+  
真是不錯的選擇 \C.s%m  
鍋燒意麵也是料超多的 L! DK2,  
這正是小民工適合食用的店啊 fkmN?CU{1%  
記下來先 vS_Ji<W~E  
zs@xw@  
感謝分享

個人愛吃鍋燒意麵是當兵時期養成的習慣，因住北部但在屏東當兵so放假很少回家， G&2`c\u{  
休假第一晚必定是中山公園附近的網咖(12h100元)過一夜加上一碗鍋燒意麵，然後隔天一早6~8點入住國軍英雄館 -SGoE=  
很奇怪!小弟對鍋燒意麵的湯頭、配料分得出優劣， "ke>O'   
但不知為啥，麵就是分不出來，不論煮得半生熟，還是煮爛，就是覺得意麵超好吃   e0; KmQjG  
光鍋燒意麵這四個字，就是八十分起跳 1Ff Sqd  
離題了..... ZN `D!e6  
大大所點的三道，我最想吃的還是鍋燒意麵，哈哈~ WQ>y;fi5/{  
60元的價格相當實惠了，料這麼多，叉燒換紅燒不知會不會對味點~ 9p{7x[C  
生魚片+豬排，水裡游的、地上走的都有，另類海陸大餐，這絕對是相當豐盛的一餐 0V_dg |.  
再點個壽司+茶碗蒸來收尾就更讚了，不過胃應該會爆炸