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[外國美食]【胖熊嗑很大】清邁巷內的好味道-珈哩麵 [復制鏈接]

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熊德勒
銀河天使
 

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2012-11-19
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2012-11-19) —
  a.2Xl}2o5  
IXv9mr?H}  
上次介紹了清邁的便宜燒烤吃到飽 N?2C*|%f  
2rx z<ck(  
【胖熊嗑很大】激安! 清邁「Sukonthan」燒烤吃到飽 nArG I}@  
http://www.g-years.com/2006/read.php?tid-150363.html Ajm4q_  
B}+li1k  
fj97_Q=  
今天來介紹一下清邁最著名的小吃 – 珈哩麵 (Khao soi) yJ4ZB/ZQ  
這大概是最能夠代表清邁的小吃了吧! x|$|~ 6f=n  
X]}:WGFM  
所謂珈哩麵一般放的是雞肉所以又叫Khao soi gai &embAqW:  
湯頭就是濃郁的珈哩帶點椰漿的甜味 M(?0c}z  
湯麵的上頭再放上一些炸過的細麵條 4'5|YGQj  
還會附上一些檸檬片與蔥頭讓你提味 [H@71+_Q  
|B {*so]  
在清邁到處都可以發現賣珈哩麵 (Khao soi)的餐廳 ,lcS J^yr  
但之前小熊卻因為沒做功課常吃到不好吃的珈哩麵 HCw,bRxm  
還因此以為珈哩麵只適合清邁人口味 不適合台灣人 h + <Jv   
s#H_ QOE  
後來吃過這家才知道珈哩麵是如此的好吃! ]d~2WX Y  
那濃郁的湯頭讓小熊到現在都還一直無法忘懷 IU;a$  
今天就在此分享給大家! \V#fl  
Y94S!TbB  
有機會到清邁玩的朋友 請務必來這間珈哩麵試試吧! nJ}@9v F/  
不僅是一碗只要30元的低價位 H[RX~Xk2E  
更重要的是會讓你一碗接一碗停不下來啊~ 8a3 EVc  
M ML=J~1  
但這間店位在小巷子中 比較難找 >hY.F/[  
所以請先參考小熊下面的地圖  ]0XlI;ah  
*yv@B!r  
首先請先找到該處最高的建築物 Eh*(N(`  
之後再找該建築物後方的巷子即可順利到達 :$*@S=8O  
 <H npI  
以下就是相片的導覽 K /$-H#;N  
<$u\PJF7_^  
i1S cXKO  
地圖路徑 [1nUq!uTm  
Mc&Fj1h5  
szC B}WY  
yy Y\g  
路口相片(後面那棟就是最高的建物) h[mJ=LIrg  
x4K A8  
}T-'""*  
U!(es0rX  
這裡要右轉 t.#ara{  
]iMqIh"  
Z~].v._YV)  
~+C)0Yn  
這裡再左轉 XZ@ |(_Z  
'Y.6sB  
X'U~g$"(+  
M@o^V(j  
前方左手邊 門口很多車的地方 =*R6 O,  
E\ls- (,  
/+1(,S  
我們是下午2點以後才來 中午常會沒位置 ]GO=8$Z  
mV^~  
,q;?zcC7  
^GlzKl   
店內陳設很簡單  md ,KRE  
dI|D c  
FA+"t^q  
7]9,J(:Ed  
老闆夫婦兩人在廚房 外場1-2位服務員 _N=f&~ T  
0*_E'0L8e  
je5[.VTM  
奇特的符咒 7MGvw-Tpb7  
qtmKX  
AvPPsN0  
看了會笑的價格 SgYMPBh  
&B ]1 VZUp  
=t`cHs29  
桌上的調味料 }*C*!?pcd  
oKCv$>Y  
x[0O*ty-*<  
先來杯泰式冰奶茶吧! S@ g(kIo]  
lF_"{dS_6(  
-QwH|   
px*1 3"  
主角來了 XDHi4i47`o  
050,S`%<g8  
JHXkQz[Jb  
再來個近拍吧 On54!m  
0 zE@?.  
lB0`|UEb (  
C$0g2X  
太好吃的結果….所有麵都給他叫一輪!! Kk*8   
令人訝異的是…都很好吃 ]jYFrOMy4S  
#f<  v%  
怕辣的可以點這碗牛肉麵!推薦~ NSBcYObX  
6]4#8tR1_  
!-.GfI:q  
剩下這兩碗~忘了是啥麵~但都很好吃 OQ- Hn -H  
yYaoA/0  
!sSq 4K  
6T4I,XrY_F  
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只看該作者 1樓  發表于: 2012-11-19
天啊∼好棒ˋ阿∼看起來真是好吃阿∼我留口水哩
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克里斯
館內諮客

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只看該作者 2樓  發表于: 2012-11-19
最後兩碗一碗是"規條mo den" wSN9` "  
一碗是"規條嘿n"吧
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喜歡美好事物的小民工
美女...美景...美食都喜歡!!

身在台灣心在泰
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奶酪
黃金歲月

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只看該作者 3樓  發表于: 2012-11-19
看來會笑的價格  ]n!V  
從價目表的補丁 "do5@$p|  
可以得知是已調漲後 um.ZAS_kmc  
真是平易近人
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胖比諾
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只看該作者 4樓  發表于: 2012-11-19
這價格也太佛心了~~ z(A60b}  
在台灣 有些麵店連乾麵都不只30元了 /[/L%;a'p  
看的肚子都餓了 27Gff(  



我只是追求 新洞(X)  心動(O) 的感覺.....


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tigerwang
黃金歲月

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只看該作者 5樓  發表于: 2012-11-19
那幾碗麵最上頭的肉片還真多 %S%UMA.  
看起來料多味美很實在 =Fe4-B?I  
小弟前陣子去了台北的南洋美食大街 1TEKq#t;y  
媽祖婆跟丈母娘吃了讚不絕口 l>|scs;TI  
30塊錢真的是太便宜了
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豺狼
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只看該作者 6樓  發表于: 2012-11-19
這個看起來並不像麵耶應該是米粉吧 7m%12=Im5  
不過如果味道好米粉跟麵是沒差啦 !Mgo~h"]#  
主要真的很便宜
世事無常 不能盡如人意 但求無愧於心
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只看該作者 7樓  發表于: 2012-11-19
引用第2樓克里斯于2012-11-19 07:33發表的  : unqUs08  
最後兩碗一碗是"規條mo den" ]ZP!y  
一碗是"規條嘿n"吧
o\><e1P  
R'vNJDFY  
我來翻譯一下吧 !?).4yr  
[+l 6x1Am  
倒數第二碗是豬肉叉燒米粉(湯) j(k%w   
倒數第一碗是豬肉丸乾米粉，得先攪拌好再吃呦
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yjh0313
星光閃爍
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只看該作者 8樓  發表于: 2012-11-19
看來真是特別的麵~~ 4Z=`;  
也很好吃的感覺~~ oC} u  
有空再去品嘗一下~~ 8D@Jd  
謝謝大大的分享丫~~
別人的妹都是比較正的~
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ctj
陽光普照
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只看該作者 9樓  發表于: 2012-11-19
光看就覺得很美味...當場加上味道應更吸引人
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tpain
月光皎潔
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只看該作者 10樓  發表于: 2012-11-19
看到那價格 X6(s][Wn  
根本就是賠本在賣嘛 RjgJIVm(  
居然還有我最愛的泰式奶茶 3iX\):4  
太犯規了
活得精采
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repeat
流金之神

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只看該作者 11樓  發表于: 2012-11-19
咖哩麵看起來金黃油亮,好像蠻美味的樣子! Qr7v^H~E4.  
mb1c9  
價格也真是便宜啦...
滴不盡相思血淚拋紅豆,開不完春柳春花滿畫樓.
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射雞師
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只看該作者 12樓  發表于: 2012-11-19
中午時間到了~看得我口水直流 m9i/rK_  
趕快叫同事訂碗熱呼呼的鍋燒意麵~來飽餐一頓
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猴賽擂
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只看該作者 13樓  發表于: 2012-11-19
價錢真是物超所值喔！ HBtk)  
那泰式冰奶茶看起來像紅茶 hdrsa}{g  
沒想到熊爺也是大胃王阿！ 7>F{.\Z  
全部麵都點一遍， }(ORh2Ri  
珈哩麵看起來味道就很濃郁的樣子
人生就像茶葉蛋
   有了裂痕才會入味。
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秀吉
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只看該作者 14樓  發表于: 2012-11-19
那個價目表真的是令人懷念！ rHX^bcYK  
以前小時候的價位大概就是這樣！ ^sLx3a  
記得小時候拿著十元硬幣兩個就能吃大滷面！ N6}/TbfAR  
超幸福的！ 0zq'Nf?#3  
現在∼∼哎∼∼∼ 8iJB'#''*  
k_0@,b 3  
胖熊大∼你還真會吃！ <TRhnz  
不要以為你已經胖了就一直吃一直吃！ Wx{E\ l  
以後變「巨」熊就嚇死人了！！
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世人說我太淫賤，我笑他人看不開
莫圖妹妹皆幼嫩，熟女更可幹開懷
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龍貓
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只看該作者 15樓  發表于: 2012-11-19
價格很便宜，看來全都好吃 WVbrbs4  
龍貓吃不了那麼多 3yZmW$E.  
點Khao soi gai就可以了 +J X;T(T  
加了冰奶荼，一流! dw bR,K  
M<fhQJ  
@LKQ-<dZG  
胖熊大是一個人點這麼多嗎? H$(bSw$  
不會吧，請快點交出同行的MM yLX $SR  
\n) ',4mY  
EiW|+@1  
QOF@Dv Q  
另外那個台灣小吃店，怎麼招牌上有蛋包飯??
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L大
黃金歲月

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只看該作者 16樓  發表于: 2012-11-19
太好吃的結果….所有麵都給他叫一輪!! ,b+NhxdZ  
令人訝異的是…都很好吃 o_b[*  
.......
B~Q-V&@o  
&c`-/8c  
大大也太厲害了，就算很好吃，也可以分幾次去吃。 =lXj%V^8N  
有需要一次吃那麼多嗎？ T) C@6/  
) "#'   
[\u R3$j#  
看那價格，加上照片，再加上大大的形容----------- adON&<  
哦！大大真幸福 cH]tZ$E`  
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mark93
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只看該作者 17樓  發表于: 2012-11-19
路途中有一間台灣小吃店耶 `S&a.k  
看起來真特別，不知口味如何
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流浪狗
銀河大帝

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只看該作者 18樓  發表于: 2012-11-19
襪靠 $QX$rN  
有這麼好吃喔 3WV(Ok  
竟然給他吃過一輪 | %_C$s%  
老闆有沒有也給他大吃一斤呢!! {N(qS'N  
\BOoY#!a  
雖然有點遠 n `j._G  
不太有機會去試 QxT'\7f  
但還是要記下來
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流浪狗 走天下
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佛云罪愆
銀河天使

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只看該作者 19樓  發表于: 2012-11-19
泰式冰奶茶. O7.V>7Y9H  
感覺上層的碎冰為牛奶. ( 小弟猜的, 請別介意! ) SX3'|'-  
好特別的感覺. /08FV|tX)  
HOW<IZ^  
珈哩麵看起來湯汁除了濃郁外, 還有辣的感受. O{:{P5  
牛肉麵應該不很辣了, 牛肉也很軟嫩感. j }~?&yB  
]+lT*6P*  
謝謝, 熊德勒大的介紹分享!
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惡往軼事，一念執著
佛云罪愆，行差踏錯
瞬轉一念，善乎惡乎
以罪入道，卻是最深刻的悔悟銘心
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