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[外國美食]【胖熊嗑很大】清邁巷內的好味道-珈哩麵 [復制鏈接]

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熊德勒
銀河天使
 

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2012-11-19
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2012-11-19) —
  oi7 3YOB  
M'yO+bu  
上次介紹了清邁的便宜燒烤吃到飽 ?VFM ]hO  
ZhH+D`9  
【胖熊嗑很大】激安! 清邁「Sukonthan」燒烤吃到飽 [^<SLTev  
http://www.g-years.com/2006/read.php?tid-150363.html y L*LJ  
}qer   
y^2#9\}K  
今天來介紹一下清邁最著名的小吃 – 珈哩麵 (Khao soi) 7^ 4jcfJH  
這大概是最能夠代表清邁的小吃了吧! |q3f]T&+>{  
xTW3UY  
所謂珈哩麵一般放的是雞肉所以又叫Khao soi gai G49Ng|qn  
湯頭就是濃郁的珈哩帶點椰漿的甜味 A#<vG1  
湯麵的上頭再放上一些炸過的細麵條 S8\+XJ  
還會附上一些檸檬片與蔥頭讓你提味 5^\m`gS  
$fj])>=H  
在清邁到處都可以發現賣珈哩麵 (Khao soi)的餐廳 2 =>*O  
但之前小熊卻因為沒做功課常吃到不好吃的珈哩麵 ]Z _$'?f  
還因此以為珈哩麵只適合清邁人口味 不適合台灣人 `)"tO&Fn  
h ~ $&  
後來吃過這家才知道珈哩麵是如此的好吃! :Df)"~/mO+  
那濃郁的湯頭讓小熊到現在都還一直無法忘懷 Z;hyi'rPJ  
今天就在此分享給大家! Ba<ngG !  
SU/G)&Mi  
有機會到清邁玩的朋友 請務必來這間珈哩麵試試吧! 9oEpPL5  
不僅是一碗只要30元的低價位 0z/h+,  
更重要的是會讓你一碗接一碗停不下來啊~ IWQ&6SDW$z  
y =R aJm  
但這間店位在小巷子中 比較難找 &GuF\wJ{7  
所以請先參考小熊下面的地圖 V|TA:&:7  
z;J  
首先請先找到該處最高的建築物 Y+FP   
之後再找該建築物後方的巷子即可順利到達 XTV0Le\f  
't7Z] G  
以下就是相片的導覽 ?4,@, ae&  
v{o? #Sk1  
s3seK6x'  
地圖路徑 I-,>DLG  
-TgUyv.  
j~epbl)pC  
0{Bf9cH  
路口相片(後面那棟就是最高的建物) h6g:(3t6m  
B~?c3:6  
*|oPxQCtK  
) !i!3  
這裡要右轉 J;~E<_"Hn  
7{-@}j`  
3)Zu[c[%'J  
q-YL]PgV  
這裡再左轉 0 sZwdO  
/u=aX  
>5.zk1&H  
Uj,g]e 8e  
前方左手邊 門口很多車的地方 }wfI4?}j}  
Wm(:P  
Hq?&Qo  
我們是下午2點以後才來 中午常會沒位置 k52QaMKa~A  
~ 7}]  
ilv_D~|  
BhLZ7*  
店內陳設很簡單 gGI8t@t:  
7%4.b7Q  
)A"jVQjI%w  
-bA!PeI  
老闆夫婦兩人在廚房 外場1-2位服務員 "qS!B.rt:  
>b>gr OX  
x9%-plP  
奇特的符咒 S 6GMUaR  
@ u+|=x];  
Y'' 6NGf  
看了會笑的價格 8"i/wMP]  
+`| mJa  
&$F[/[Ds+  
桌上的調味料 |<rfvsQ.  
NI8~QeGah  
KzG_ <<  
先來杯泰式冰奶茶吧! E67XPvo1+@  
i:d`{kJ|[  
$T),DUYO  
>! oF0R_<  
主角來了 _IxamWpX$  
Q2"WV  
>$uUuiyL4  
再來個近拍吧 e\r7BW\Y  
pDOM:lGya  
oIb) Rq!m  
|'<vrn  
太好吃的結果….所有麵都給他叫一輪!! xl8#=qmCD  
令人訝異的是…都很好吃 &2{]hRM  
s`c?:  
怕辣的可以點這碗牛肉麵!推薦~ Sph*1c(R  
RL*]g*  
4UD' %}>y  
剩下這兩碗~忘了是啥麵~但都很好吃 < Y>3  
.!yq@Q|=u  
]_u`EvEx6  
2ce'fMV  
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只看該作者 1樓  發表于: 2012-11-19
天啊∼好棒ˋ阿∼看起來真是好吃阿∼我留口水哩
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克里斯
館內諮客

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只看該作者 2樓  發表于: 2012-11-19
最後兩碗一碗是"規條mo den" {?i)K X^  
一碗是"規條嘿n"吧
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喜歡美好事物的小民工
美女...美景...美食都喜歡!!

身在台灣心在泰
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奶酪
黃金歲月

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只看該作者 3樓  發表于: 2012-11-19
看來會笑的價格 "l,UOv c  
從價目表的補丁 >n!ni(  
可以得知是已調漲後 J_ J+cRwq  
真是平易近人
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胖比諾
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只看該作者 4樓  發表于: 2012-11-19
這價格也太佛心了~~ XO wiHW{  
在台灣 有些麵店連乾麵都不只30元了 h4 vm{ho  
看的肚子都餓了 4e9E' "8%  



我只是追求 新洞(X)  心動(O) 的感覺.....


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tigerwang
黃金歲月

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只看該作者 5樓  發表于: 2012-11-19
那幾碗麵最上頭的肉片還真多 d@>\E/zA  
看起來料多味美很實在 lzfDH =&  
小弟前陣子去了台北的南洋美食大街 O71BM@2<  
媽祖婆跟丈母娘吃了讚不絕口 RgGA$HN/  
30塊錢真的是太便宜了
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豺狼
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只看該作者 6樓  發表于: 2012-11-19
這個看起來並不像麵耶應該是米粉吧 gvo?([j-m  
不過如果味道好米粉跟麵是沒差啦 Ky6+~>  
主要真的很便宜
世事無常 不能盡如人意 但求無愧於心
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曼谷路人
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只看該作者 7樓  發表于: 2012-11-19
引用第2樓克里斯于2012-11-19 07:33發表的  : @E(P9zQ/zy  
最後兩碗一碗是"規條mo den" -xTKdm D  
一碗是"規條嘿n"吧
"5(W[$f*]v  
 feN!_ -  
我來翻譯一下吧 Iy.mVtcsZ  
Y2D >tpqNw  
倒數第二碗是豬肉叉燒米粉(湯) 94YA2_f;  
倒數第一碗是豬肉丸乾米粉，得先攪拌好再吃呦
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yjh0313
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只看該作者 8樓  發表于: 2012-11-19
看來真是特別的麵~~ _1\poAy  
也很好吃的感覺~~ =t HD 4I  
有空再去品嘗一下~~ @Rf^P(  
謝謝大大的分享丫~~
別人的妹都是比較正的~
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ctj
陽光普照
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只看該作者 9樓  發表于: 2012-11-19
光看就覺得很美味...當場加上味道應更吸引人
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tpain
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只看該作者 10樓  發表于: 2012-11-19
看到那價格 ;I))gY-n  
根本就是賠本在賣嘛 eF;1l<<   
居然還有我最愛的泰式奶茶 g!Yh=kA'N  
太犯規了
活得精采
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repeat
流金之神

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只看該作者 11樓  發表于: 2012-11-19
咖哩麵看起來金黃油亮,好像蠻美味的樣子! A'-YwbY  
V+~{a:8[pq  
價格也真是便宜啦...
滴不盡相思血淚拋紅豆,開不完春柳春花滿畫樓.
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夢幻雲彩
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只看該作者 12樓  發表于: 2012-11-19
中午時間到了~看得我口水直流 PxD}j 2Kd  
趕快叫同事訂碗熱呼呼的鍋燒意麵~來飽餐一頓
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猴賽擂
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只看該作者 13樓  發表于: 2012-11-19
價錢真是物超所值喔！ CGl+!t{  
那泰式冰奶茶看起來像紅茶 m?G+#k;K  
沒想到熊爺也是大胃王阿！ Vzm7xl [  
全部麵都點一遍， 2DdLqZY#  
珈哩麵看起來味道就很濃郁的樣子
人生就像茶葉蛋
   有了裂痕才會入味。
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秀吉
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只看該作者 14樓  發表于: 2012-11-19
那個價目表真的是令人懷念！ H[U*' 2TJ  
以前小時候的價位大概就是這樣！ obGSc)?j  
記得小時候拿著十元硬幣兩個就能吃大滷面！ |9M y>8k(  
超幸福的！ l).Ijl}AH;  
現在∼∼哎∼∼∼ %&GQ]pmcY  
l>q.BG  
胖熊大∼你還真會吃！ I A^DfdZY  
不要以為你已經胖了就一直吃一直吃！ 1-<Xi-=^{t  
以後變「巨」熊就嚇死人了！！
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世人說我太淫賤，我笑他人看不開
莫圖妹妹皆幼嫩，熟女更可幹開懷
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龍貓
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只看該作者 15樓  發表于: 2012-11-19
價格很便宜，看來全都好吃 &EMm<(.]a  
龍貓吃不了那麼多 czj[U|eB}=  
點Khao soi gai就可以了 Z?~7#F~Z`  
加了冰奶荼，一流! -V\33cA  
cNHN h[ C  
jN[Z mJz'  
胖熊大是一個人點這麼多嗎? I|:*Dy,~  
不會吧，請快點交出同行的MM X(8 ]9  
e}kG1C8  
g\ke,r6  
k;%}%"EVZ  
另外那個台灣小吃店，怎麼招牌上有蛋包飯??
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L大
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只看該作者 16樓  發表于: 2012-11-19
太好吃的結果….所有麵都給他叫一輪!! -k")#1  
令人訝異的是…都很好吃 0t'WM=W<!8  
.......
{-tCLkE 3  
NmVc2V]I  
大大也太厲害了，就算很好吃，也可以分幾次去吃。 *b~$|H-\  
有需要一次吃那麼多嗎？ 3/P2&m  
sYgpK92  
V]<J^m8  
看那價格，加上照片，再加上大大的形容----------- LeXu Td  
哦！大大真幸福 Qgf\gTF$r+  
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mark93
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只看該作者 17樓  發表于: 2012-11-19
路途中有一間台灣小吃店耶 +'x|VPY.PG  
看起來真特別，不知口味如何
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流浪狗
銀河大帝

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只看該作者 18樓  發表于: 2012-11-19
襪靠 no~hYy W2  
有這麼好吃喔 RP?UKOc  
竟然給他吃過一輪 mI_ ?hl?Pv  
老闆有沒有也給他大吃一斤呢!! #T &z`  
F@~zVu3'  
雖然有點遠 38ChS.(  
不太有機會去試 yj13>"nh  
但還是要記下來
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流浪狗 走天下
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佛云罪愆
銀河天使

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只看該作者 19樓  發表于: 2012-11-19
泰式冰奶茶. ?ra6Lo  
感覺上層的碎冰為牛奶. ( 小弟猜的, 請別介意! ) 8JvF4'zx  
好特別的感覺. DWT4D)C,U  
ZtG5vdf  
珈哩麵看起來湯汁除了濃郁外, 還有辣的感受. WPLM*]6  
牛肉麵應該不很辣了, 牛肉也很軟嫩感. ,-,BtfE3  
*tkbC2D  
謝謝, 熊德勒大的介紹分享!
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惡往軼事，一念執著
佛云罪愆，行差踏錯
瞬轉一念，善乎惡乎
以罪入道，卻是最深刻的悔悟銘心
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