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[南台灣美食]【屏東】金芳壽司 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2012-02-13
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ vb Mv8Nk  
< ekLL{/O'  
美食版【豐盛的龍年美食活動】,會員投票截止日期為2月20日, t1tZ:4  
還沒投票的請把握時間投下各組的龍年美食吧!
>) PcK  
okZDxg`6  
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 8L*P!j9`EY  
iPPW_Q9x  
【屏東】金芳壽司 U*6)/.J  
地址:屏東市廣東路751號 y\"Kur*O  
電話:08-7382181 <O?UC/$)7  
營業時間:AM 11:00~PM 14:00 PM 17:00~PM 21:00
g>O O '}lF  
金芳壽司-地圖連結 | sio:QP  
P ".[=h  
d$`NApr  
記得上星期曾寫過台南的鍋燒意麵,這回也來介紹屏東的鍋燒意麵吧∼ ~<#!yRy>r  
【台南】醇涎坊vs迦南冰果店-by Banson t<2B3&o1  
屏東市的日本料理店並不是很多,老店老味道的更少, ]p2M!N,?  
今天就來介紹一家金芳壽司平價日式料理, `[Xff24(eb  
這家是屏東人幾乎都曉得的店, GE[J`?E]  
開業已經超過十年了, {m+(j (6-  
除了味道OK外,價錢便宜,出菜快速也是特點, ENi@R\ p  
在用餐時刻店外經常是一堆人等著外帶, <U() *0  
店內座位有一、二樓,內部也只是簡單的圓桌或方桌, zcNv T  
完全符合平價的條件,不用擔心價格過昂, !,< )y}L^)  
看了就知道是家可以安心點菜的日式料理店。 42: 6=\  
2oFHP_HVfu  
店裡較有名氣的除了生魚片、握壽司之外, \.<V ~d?  
還有鍋燒意麵也非常多人點, /? j vv&  
由於老闆煮的動作快速,大概點完菜沒多久麵就上桌了, H#;-(`F  
我點的是鍋燒意麵、綜合生魚片+小卷,以及炸豬排三樣。 =9JKg4I6  
原本還加了味噌湯(10元真便宜), ( AnM _s  
可是發現意麵的湯都喝不完所以就先退了。 _7"G&nZ0  
-NyfW+T={  
鍋燒意麵來的快,裡面的料也很豐富, sC.aT(meJ  
有花枝片、蛋、蝦子、麵麩、叉燒肉片、蛤蜊、黑輪、蟹肉棒... S @'fmjA'  
湯頭味道不錯,清清淡淡,意麵也沒有煮得過爛, JH;\wfr D  
上桌時還會有點硬脆感, .-g++f(_i  
不過我對那塊叉燒有點意見, 7R=cxD&  
因為味道不太合,總覺得和鍋燒意麵整體會產生衝突, Z>H y+Q4  
與在台南所吃的鍋燒意麵比起來,少了台南常放的炸餅, k/ 9S  
多了麵麩,油香氣較不如炸餅。 kW@,P.88  
)tyhf(p6  
生魚片裡的鮭魚很新鮮,如果沒有加小卷,這盤生魚片也才80元∼ jQs"8[=s  
(從前綜合生魚片+小卷才100元,現在又漲價了∼) ESl</"<J  
豬排雖然薄了一點,但是以一片30元的價格也沒什麼好挑剔的∼ #A2)]XvY  
當然菜單上也有厚切豬排(50元),這應該就比較有口感了! )!&7XL[  
3o=K?eOdg  
當天去用餐的時候已經接近晚上九點, le-Q&*  
所以該賣完的都賣完了,客人也少了很多, .UuCTH;6`  
店家也準備打烊,所以我算是吃宵夜的,不過仍然是有顧客上門, >~sAa+Oxi  
至於屏東其他老字號的日本料理店, IPhV|7  
就等有機會再來介紹吧! 5L}qL?S`x|  
' 4nR^,  
\We\*7^E  
$fwv'  
金芳壽司 2Y@:Vgg  
M1/Rba Q  
AI&Bv  
店面外觀 y J&`@gB  
t:G67^<3  
vA*Ud;%R  
櫃台上面有價目表 WU -_Y^  
Y &Sk/8  
O+o1R24JI  
點菜單上沒有價位 'bXm,Ed  
v} $KlT  
Sp=6%3fZ]m  
菜單-1 f|f9[h'  
}qf)L .  
/ b_C9'S  
菜單-2 TYQ7jt0=.-  
@sAT#[j  
IE-c^'W=}m  
炸豬排(30元) Rx22W:S=C.  
OA_Bz"  
Q~A25Jf .  
綜合生魚片+小卷(120元) CN$wlhs  
S6r$n  
*L3>:],7  
鍋燒意麵(60元) ]HK|xO(  
}0P5~]S<5A  
<Yk#MeiEp  
今天晚上就點了這三道 H7KcPN (0  
aAr gKM f  
:! h1S`wS  
生魚片還可以 F`$V H^%V  
!Rzw[~  
<I{)p;u1  
鮭魚比較鮮 <"g ^V  
wYrb P11  
^$7Lmd.qI  
鍋燒意麵上有少見的叉燒肉 !kl9X-IiI  
-4&SYCw  
lIg;>|'Z5&  
招牌 p<2A4="&  
%/o8-N|_[  
pUs s_3  
Lii,L}  
+d0&(b  
JEK 6Ms;)A  
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ Ls#= R  
w34& m  
B%c):`w8]  
作品連接: %C!u/:.Kv  
",c(cYVW  
Banson作品連結
[ 此貼被banson在2012-02-13 08:56重新編輯 ]
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只看該作者 1樓  發表于: 2012-02-13
比鶯歌的阿婆壽司的東西多很多 d`D<PT(\  
這間店除了壽司還賣生魚片 opQ%!["N  
還有鍋燒意面喔!!北部人大概很少聽說什麼叫做鍋燒意面 Hmt} @  
直到自己到南部讀書才知道 S3V3<4CB  
原來還有這種奇怪的麵,好像麵條是事先油炸過的 uV r6tb1  
然後再放到水裡煮啦!!不過麵條好像都是大量加工製造的 MS,J+'2  
所以不可能在麵店裡面看到直接油炸的過程囉....... | I_,;c  
其實感覺上,鍋燒意麵就像是泡麵啦!!! >t|u 8/P  
但是口感也說不上來像不像是泡麵,10幾年沒吃了,有點忘了那種面的口感了啦!! kw8?:: <  
   
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只看該作者 2樓  發表于: 2012-02-13
覺得店家生意要好 `9a %vN  
也沒什麼不二法門 8<UD#i@:C  
p\]Mf#B  
最主要就是食材要新鮮 F-?K]t#  
價格也一定要公道 JivkY"= F  
xSFY8  
東部地區要經營地區成功 ,bhOIuep3  
就要像他們這樣 9ALE6  
順便賣起鍋燒麵 Q}p+/-U\  
也可以增加一些收入 E 5D5  
t|Cp<k]B  
炸排骨雖然不厚但價廉物美 vT)(#0>z  
外表看上去也挺酥脆的 FA-"" ]  
應該也有賣烏龍麵吧~~
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柔情巨蟹的男人





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只看該作者 3樓  發表于: 2012-02-13
  感謝大大! S '>(4a  
  讓我又多了一處享受日本料理的好去處~~ }eUeADbC  
  若大大有興趣到公園東路上,也有一家味道不錯,不過價格不是那麼親民~~
歲月無情 流金有意

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只看該作者 4樓  發表于: 2012-02-13
引用第2樓雅各傑森于2012-02-13 09:02發表的  : siveqz6h  
東部地區要經營地區成功 4qq+7B  
就要像他們這樣 i=$##  
順便賣起鍋燒麵 kL;sA'I:S  
也可以增加一些收入 2 O\p`,.  
.......
K5-wuD1  
*:r@-=M3=  
雅各葛格早上眼睛還沒睡醒 2_lgy?OE`  
這是屏東啦,不是東部唷∼ VfAC&3 %M  
\Z0-o&;w  
J@RhbsZn  
tRU+6D <w  
WE""be8  
P/;sZo  
引用第3樓tt333于2012-02-13 09:28發表的  : 3=w$1.B d  
  若大大有興趣到公園東路上,也有一家味道不錯,不過價格不是那麼親民~~
k.nq,  
333大說的應該是井田屋 [<m1xr4"k  
單價確實是高了點,但用餐環境與食材當然沒話說 6 R}]RuFQ  
與金芳這種小店沒得比啦∼∼ .6Jo1$+  
>r+Dl\R  
HO, z[6  
3vx*gfr3  
banson大對屏東之了解真是比偶還透徹 NoS|lT  
這家離偶老家很近,當初開幕時有去撿過便宜 SaK aN#C  
不過卻都沒進去消費過..... "N'tmzifh  
K3jKOV8   
可能因為家中有個太能煮飯的人在 g:0-` ,[  
這些外食偶是一點口福都沒有啊..... a4HUP*  
+ v.I|c  
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東窗事發,低調啟動!

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只看該作者 5樓  發表于: 2012-02-13
引用第3樓tt333于2012-02-13 09:28發表的  :  GSzb  
  感謝大大!  讓我又多了一處享受日本料理的好去處~~ Le#>uWM  
  若大大有興趣到公園東路上,也有一家味道不錯,不過價格不是那麼親民~~
H_ gY)m  
正如卜派大所說您應該是指「井田屋」吧∼ Bw^*6P^l  
不過井田屋好像是比較新的店∼ m$^Wyk}  
裝潢都算中等,我沒去吃過就是了。 $X1T!i[.X  
引用第4樓卜派于2012-02-13 10:10發表的  : _ ;baZ-  
333大說的應該是井田屋 !#l>+9  
單價確實是高了點,但用擬藿珨P食材當然沒話說 o^P/ -&T  
與金芳這種小店沒得比啦∼∼.......
&AR@5M u  
金芳算是路邊攤的價格啦∼ l{tpFu9v  
我覺得比台南赤嵌樓對面有名的日本料理要超值多了。
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只看該作者 6樓  發表于: 2012-02-13
看似不起眼的店面竟然隱藏著如此的美食.... m-V_J`9"  
M7U:UV)  
尤其是那鍋燒意麵.... Nl~'W  
8T ?=_|  
更是勾起了我初中時代的回憶.... | Q0Wv8/  
quXL'g  
以前要吃上這一鍋可是相當不容的呢.... #mhR^60,  
TmI~P+5w  
然而到了現在有販售鍋燒麵的店家卻沒幾間了.... +<#0V!DM  
Mr/;$O{  
有機會真想去回憶一下童年....
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只看該作者 7樓  發表于: 2012-02-13
如果不嫌遠的話 3zC<k2B  
內埔有間加賀也算不錯 f]c{,LFvZ  
價格還蠻實惠的 Rr>nka)U  
一般外面的豬排蓋飯都要賣110~120 ~kHWh8\b:  
在那80就吃的到了
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只看該作者 8樓  發表于: 2012-02-13
  真的是物超所值 太便宜了 沒想到此價格可以吃到如此新鮮的生魚片
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只看該作者 9樓  發表于: 2012-02-13
還是要有人介紹~ EV=/'f[++  
才知道在地的好味道~

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只看該作者 10樓  發表于: 2012-02-13
Banson大大從最北到最南 Q$^)z_jai  
全台灣都給它吃透透 UA3!28Y&E3  
泥真是有夠厲害!!  ?QRoSQ6  
  kNg{  
a/Ik^:>m  
引用第5樓banson于2012-02-13 10:19發表的  : @v~<E?Un  
金芳算是路邊攤的價格啦∼ AMe_D  
我覺得比台南赤嵌樓對面有名的日本料理要超值多了。
=a $7^d  
Banson大大講的一該是這一家吧 BbG=vy8'l  
v"x'rx#  
Bk;/>gD  
Yu+;vjbK-  
偶也是完全給它搞不懂 [M#I Nm}  
東西好像沒有名聲這麼讚吧 *|B5,Ey  
但人課就是可以多到爆 JWsOze 8#  
真是一想到吃東西還要排隊 @W.0YU0|J  
偶就軟杆勒∼∼∼ 3kW%,d*_  
  3kJ7aBiR<  
BJP^?FUd=,  
&Db'}Y?x]  
undH{w=  
上次的鍋燒意麵不小心破到梗 DR<=C`<4(  
到現在也還沒補文 GhC%32F  
這次又要先欠分數 Ae8P'FWB>  
小弟偶先來去酸喔∼∼∼ 4<btWbk5u*  
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走在最前;幹到最後! 

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只看該作者 11樓  發表于: 2012-02-13
平價版的日式小吃 D {N,7kT  
qM 9> x:V  
讓我想起西門町老店美觀園 </li< 1  
4*?JU v  
台北市萬華區峨眉街47號  02-2331-0377 (;2]`D [x  
VI;)VJbq  
0#!Z1:Y  
:rnj> U6<>  
.]LP327u  
 MuP&m{  
v]U0@#/p  
JU!vVA_  
那裡的菜色也頗為豐富價格也不貴 Uq=!>C8  
/rzZU}3[  
n多年前草曾經在那打過工當學徒 gVN&?`k*?  
不過現在好像分家了,對面也開了一家 e$4$G<8;y  
個人覺得還是老店比較合我胃口 *GC9o/  
真的是不錯吃啦^^
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弱水三千只取一瓢飲,合則來不合您請自便
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只看該作者 12樓  發表于: 2012-02-13
看到了這樣的鍋燒意麵... Z >F5rkJ  
讓我想起了故鄉........ IWP[?U=  
我的現居地所煮的鍋燒意麵.....那只配給狗吃... 8L,i}hIo.  
感謝大大提供了讓我想起故鄉的圖片~~~~!!!!

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只看該作者 13樓  發表于: 2012-02-13
難怪用餐時間一堆排隊在等 p'`pO"EO  
連要打烊了還有顧客要上門 b8TwV_&|X  
光看這價格實在很平價 K!onV3mR  
而且用的食材也蠻新鮮的 rhvTV(Bz  
鍋燒意麵裡面也放這麼多料下去 =~F.7wq*^  
真的是俗又大碗 BZ -)XF'4  
d}_%xkC  
這樣的店生意想不好都很難 ) \|Bghui  
畢竟在什麼都漲的年代 ?j-;;NNf  
有個料好實在又美味的料理 [I4&E >  
應該很多人都趨之若鶩啊
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女人就像水,所以我們要多喝水!
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只看該作者 14樓  發表于: 2012-02-13
看起來  好好吃喔    小弟口水都滴下來啦  屏東的生魚片  新鮮又物超所值 

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只看該作者 15樓  發表于: 2012-02-13
引用第12樓浪槓于2012-02-13 15:15發表的  : j/+e5.EX/  
我的現居地所煮的鍋燒意麵.....那只配給狗吃...
jaq`A'o5  
啊~~!!! @p}"B9h*^  
ㄟ~~!!! }3&~YBx;:  
嗚嗚嗚~~~ bPHqZ*f  
麥安A啦!! K)d]3V!  
;`P}\ Q{  
小小最喜歡的是那個生魚片 DRUvQf  
120 pg;y\}  
真是不錯的選擇 : ?.RZKXQF  
鍋燒意麵也是料超多的 I||4.YT  
這正是小民工適合食用的店啊 :- Al}7  
記下來先 bRzw.(k0`r  
4Ev#`i3~  
感謝分享
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流浪狗 走天下
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只看該作者 16樓  發表于: 2012-02-14
個人愛吃鍋燒意麵是當兵時期養成的習慣,因住北部但在屏東當兵so放假很少回家, ^XIVWf#`H  
休假第一晚必定是中山公園附近的網咖(12h100元)過一夜加上一碗鍋燒意麵,然後隔天一早6~8點入住國軍英雄館 =]auP{AlE  
很奇怪!小弟對鍋燒意麵的湯頭、配料分得出優劣, ^*fZ  
但不知為啥,麵就是分不出來,不論煮得半生熟,還是煮爛,就是覺得意麵超好吃   J"&jR7-9  
光鍋燒意麵這四個字,就是八十分起跳 1 ynjDin<  
離題了..... ojA i2uz  
大大所點的三道,我最想吃的還是鍋燒意麵,哈哈~ zAxscD f'  
60元的價格相當實惠了,料這麼多,叉燒換紅燒不知會不會對味點~ ie f~*:5  
生魚片+豬排,水裡游的、地上走的都有,另類海陸大餐,這絕對是相當豐盛的一餐 GvCB3z  
再點個壽司+茶碗蒸來收尾就更讚了,不過胃應該會爆炸
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