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[南台灣美食]【屏東】金芳壽司 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2012-02-13
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ X&t)S?eCos  
5Y"lr Y38  
美食版【豐盛的龍年美食活動】,會員投票截止日期為2月20日, y:D|U!o2V  
還沒投票的請把握時間投下各組的龍年美食吧!
mKPyM<Q  
myFj w@  
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ J-A CV(z=q  
>.SU= HG;  
【屏東】金芳壽司 Txfu%'2)e  
地址:屏東市廣東路751號 'i{kuTv  
電話:08-7382181 WtFv"$V  
營業時間:AM 11:00~PM 14:00 PM 17:00~PM 21:00
<n>Kc}c  
金芳壽司-地圖連結 +o!".Hp  
@X"p"3V  
kp[+Iun?  
記得上星期曾寫過台南的鍋燒意麵,這回也來介紹屏東的鍋燒意麵吧∼ 4\Y2{Z>P?  
【台南】醇涎坊vs迦南冰果店-by Banson l[l(' -f  
屏東市的日本料理店並不是很多,老店老味道的更少, rcPP-+XW  
今天就來介紹一家金芳壽司平價日式料理, _NA0$bGN9  
這家是屏東人幾乎都曉得的店, ]0zXpMNI  
開業已經超過十年了, 0CQ\e1S,#  
除了味道OK外,價錢便宜,出菜快速也是特點, %s%v|HDs  
在用餐時刻店外經常是一堆人等著外帶, ! 9k)hP  
店內座位有一、二樓,內部也只是簡單的圓桌或方桌, \q(RqD  
完全符合平價的條件,不用擔心價格過昂, !t{3IE  
看了就知道是家可以安心點菜的日式料理店。 WL7R.!P  
M/ 0!B_(R  
店裡較有名氣的除了生魚片、握壽司之外, %:N6#;l M  
還有鍋燒意麵也非常多人點, a [iC!F2   
由於老闆煮的動作快速,大概點完菜沒多久麵就上桌了, x;l\#x/<  
我點的是鍋燒意麵、綜合生魚片+小卷,以及炸豬排三樣。 iQ Zgs@  
原本還加了味噌湯(10元真便宜), y1(smZU  
可是發現意麵的湯都喝不完所以就先退了。 fnG&29x  
oJUVW"X6  
鍋燒意麵來的快,裡面的料也很豐富, t%n1TY,  
有花枝片、蛋、蝦子、麵麩、叉燒肉片、蛤蜊、黑輪、蟹肉棒... $&='&q  
湯頭味道不錯,清清淡淡,意麵也沒有煮得過爛, 7Nw7a;h  
上桌時還會有點硬脆感, 9@#Z6[=R,  
不過我對那塊叉燒有點意見, +%=Ao6/#  
因為味道不太合,總覺得和鍋燒意麵整體會產生衝突, ,-&ler~[  
與在台南所吃的鍋燒意麵比起來,少了台南常放的炸餅, }?^5\otu  
多了麵麩,油香氣較不如炸餅。 @/ wJW``;  
C 6ZM#}I$l  
生魚片裡的鮭魚很新鮮,如果沒有加小卷,這盤生魚片也才80元∼ qXkc~{W_  
(從前綜合生魚片+小卷才100元,現在又漲價了∼) !!b5vzyve  
豬排雖然薄了一點,但是以一片30元的價格也沒什麼好挑剔的∼ +T+f``RcK  
當然菜單上也有厚切豬排(50元),這應該就比較有口感了! 1 +O- g  
$xyG0Q.  
當天去用餐的時候已經接近晚上九點, pN&5vu30  
所以該賣完的都賣完了,客人也少了很多, hUcG3IOBf  
店家也準備打烊,所以我算是吃宵夜的,不過仍然是有顧客上門, OA_:_%a(  
至於屏東其他老字號的日本料理店, N' t*eCi  
就等有機會再來介紹吧! .KGW#Qk8  
Mje6Q  
@U_w:Q<9u  
A jr]&H4  
金芳壽司 i))S%!/r~  
DT8|2"H  
!%_Z>a  
店面外觀 f[HhLAVGK`  
H ZIJKk(  
vX]\Jqy  
櫃台上面有價目表 z"u4t.KpL  
Fa,a)JY>  
@ O5-w  
點菜單上沒有價位 m\__Fl  
>o>r@;  
.ZFs+8 qU>  
菜單-1 '%yWz)P  
gd R wh  
E#`=xg  
菜單-2 l&(,$RmYp  
!1]72%k[  
d%\ {,  
炸豬排(30元) 4$+1jjC]>~  
p}hOkx4R\  
[iwn"e  
綜合生魚片+小卷(120元) p-GlGEt_X  
:t8(w>oW  
*T*=~Y4kE  
鍋燒意麵(60元) WQ<J<$$uu  
@H"~/m_o  
29 L~SMf  
今天晚上就點了這三道 !iWPldn&]  
G%  
KcglpKV`  
生魚片還可以 t(-noy)  
=LL5E}xP  
'`#2'MXG  
鮭魚比較鮮 scCOiK)  
Gmi4ffIb3  
Ka&[ Oz<w  
鍋燒意麵上有少見的叉燒肉 8xs[{?|:  
n|Iy  
W^i ct,t  
招牌 S " R]i  
%'nM!7w@I  
5*x k8*  
6n]fr9f  
V{p*N*  
( YF`#v6  
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 4*g`!~)  
z*.4Y  
fmXA;^%  
作品連接: :[ m;#b  
5vj;lJKcd`  
Banson作品連結
[ 此貼被banson在2012-02-13 08:56重新編輯 ]
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只看該作者 1樓  發表于: 2012-02-13
比鶯歌的阿婆壽司的東西多很多 Dj}n!M`2I  
這間店除了壽司還賣生魚片 kwU~kcM  
還有鍋燒意面喔!!北部人大概很少聽說什麼叫做鍋燒意面 bwR_ uF  
直到自己到南部讀書才知道 FtXd6)_S  
原來還有這種奇怪的麵,好像麵條是事先油炸過的 eR P mN  
然後再放到水裡煮啦!!不過麵條好像都是大量加工製造的 y|f`sBMM  
所以不可能在麵店裡面看到直接油炸的過程囉....... weg u1Ny  
其實感覺上,鍋燒意麵就像是泡麵啦!!! SIv8EMGo  
但是口感也說不上來像不像是泡麵,10幾年沒吃了,有點忘了那種面的口感了啦!! 2A7 g}V  
   
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只看該作者 2樓  發表于: 2012-02-13
覺得店家生意要好 UmYReF<<_  
也沒什麼不二法門 5$Lo]H *  
^HYmi\`  
最主要就是食材要新鮮 T&Z%=L_Q  
價格也一定要公道 /z:pid,_0  
tZ,vt7  
東部地區要經營地區成功 b* Ny  
就要像他們這樣 k~f3~-"  
順便賣起鍋燒麵 K dY3  
也可以增加一些收入 eQ _dO]Q  
u&/[sq x  
炸排骨雖然不厚但價廉物美 l^aG"")TH.  
外表看上去也挺酥脆的 \?uaHX`1  
應該也有賣烏龍麵吧~~
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柔情巨蟹的男人





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只看該作者 3樓  發表于: 2012-02-13
  感謝大大! pwo5Ij,~q  
  讓我又多了一處享受日本料理的好去處~~ par| j]  
  若大大有興趣到公園東路上,也有一家味道不錯,不過價格不是那麼親民~~
歲月無情 流金有意

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只看該作者 4樓  發表于: 2012-02-13
引用第2樓雅各傑森于2012-02-13 09:02發表的  : B"N8NVn  
東部地區要經營地區成功 :ie7HF  
就要像他們這樣 MGn:Gj"d  
順便賣起鍋燒麵 (WT0 j  
也可以增加一些收入 KQsS)ju  
.......
Bkg/A;H  
bni :B?#  
雅各葛格早上眼睛還沒睡醒 4ujw/`:/m  
這是屏東啦,不是東部唷∼ Id8^6FLw  
vUa~PN+Iy  
S-^y;#=  
`q Sfo`  
I!bzvPJ]xc  
3md yY\+&  
引用第3樓tt333于2012-02-13 09:28發表的  :  _Y@'<S.  
  若大大有興趣到公園東路上,也有一家味道不錯,不過價格不是那麼親民~~
[\N,ow,n  
333大說的應該是井田屋 E<]l]?  
單價確實是高了點,但用餐環境與食材當然沒話說 >L$g ;(g  
與金芳這種小店沒得比啦∼∼ ,aI 6P-  
(Bs0 /C  
jJ% *hDZ6t  
0ZQ|W%tS  
banson大對屏東之了解真是比偶還透徹 Bvx%|:R  
這家離偶老家很近,當初開幕時有去撿過便宜 + >o/Ob  
不過卻都沒進去消費過..... 1M&n=s _  
nA8]/r1k  
可能因為家中有個太能煮飯的人在 i9}n\r0=c  
這些外食偶是一點口福都沒有啊..... }>:v  
$q#|B3N%  
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東窗事發,低調啟動!

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只看該作者 5樓  發表于: 2012-02-13
引用第3樓tt333于2012-02-13 09:28發表的  : i}Ea>bi{N  
  感謝大大!  讓我又多了一處享受日本料理的好去處~~ w2y{3O"p=  
  若大大有興趣到公園東路上,也有一家味道不錯,不過價格不是那麼親民~~
b\~rL,7(  
正如卜派大所說您應該是指「井田屋」吧∼ jM1|+o*Wr  
不過井田屋好像是比較新的店∼ _[h1SAJ  
裝潢都算中等,我沒去吃過就是了。 7V?]Qif~  
引用第4樓卜派于2012-02-13 10:10發表的  : #tG /{R  
333大說的應該是井田屋 Ni IX^&N1  
單價確實是高了點,但用擬藿珨P食材當然沒話說 jTk !wm=  
與金芳這種小店沒得比啦∼∼.......
7SYU^GD  
金芳算是路邊攤的價格啦∼ ehj&A+Ip  
我覺得比台南赤嵌樓對面有名的日本料理要超值多了。
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只看該作者 6樓  發表于: 2012-02-13
看似不起眼的店面竟然隱藏著如此的美食.... <jU[&~p  
dix\hqZ  
尤其是那鍋燒意麵.... m *8[I  
~=(?Z2UDA_  
更是勾起了我初中時代的回憶.... 7~TE=t  
]qL#/   
以前要吃上這一鍋可是相當不容的呢.... Q(gu " ;&  
?1}1uJMj-  
然而到了現在有販售鍋燒麵的店家卻沒幾間了.... yNdtq\h  
}K9Vr!  
有機會真想去回憶一下童年....
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只看該作者 7樓  發表于: 2012-02-13
如果不嫌遠的話 u*`acm S>N  
內埔有間加賀也算不錯 wG2lCv`d  
價格還蠻實惠的 A- IpE  
一般外面的豬排蓋飯都要賣110~120 a^i`DrX  
在那80就吃的到了
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只看該作者 8樓  發表于: 2012-02-13
  真的是物超所值 太便宜了 沒想到此價格可以吃到如此新鮮的生魚片
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只看該作者 9樓  發表于: 2012-02-13
還是要有人介紹~ V^nYG$si  
才知道在地的好味道~

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只看該作者 10樓  發表于: 2012-02-13
Banson大大從最北到最南 .hn{m9|U  
全台灣都給它吃透透 pnca+d  
泥真是有夠厲害!! m/=,O_  
  y&t&'l/m  
(k6=o';y  
引用第5樓banson于2012-02-13 10:19發表的  : \r^=W=  
金芳算是路邊攤的價格啦∼ 4o9#B:N]J  
我覺得比台南赤嵌樓對面有名的日本料理要超值多了。
- 4'yp  
Banson大大講的一該是這一家吧 35) ]R`f  
ktU98Bk]  
Hlp!6\gukp  
?{\8!_Gvsl  
偶也是完全給它搞不懂 eT[ ,k[#q  
東西好像沒有名聲這麼讚吧 >*,Zc  
但人課就是可以多到爆 s!nFc{  
真是一想到吃東西還要排隊 D(Zux8l  
偶就軟杆勒∼∼∼ VvSD &r^qI  
  ?JzLn,&  
KArf:d  
]2QZ47  
.Di+G-#aEs  
上次的鍋燒意麵不小心破到梗 Zg5@l3w  
到現在也還沒補文  {3yzC  
這次又要先欠分數 '`T.K<  
小弟偶先來去酸喔∼∼∼ |Q`}a %  
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走在最前;幹到最後! 

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只看該作者 11樓  發表于: 2012-02-13
平價版的日式小吃 Os*,@N3t  
kMo;<Z  
讓我想起西門町老店美觀園 w?Nvm?_]  
=4\|'V15  
台北市萬華區峨眉街47號  02-2331-0377 pTOS}A[dh  
szF[LRb  
o(]kI?`  
1N x%uz  
r9%4q4D?>9  
~/! Zh  
_T 6WA&;8  
A~\:}P N  
那裡的菜色也頗為豐富價格也不貴 64#~p)  
(nbqL+  
n多年前草曾經在那打過工當學徒  6?+bi\6  
不過現在好像分家了,對面也開了一家 zbddn4bW9  
個人覺得還是老店比較合我胃口 /_xwHiA  
真的是不錯吃啦^^
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弱水三千只取一瓢飲,合則來不合您請自便
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只看該作者 12樓  發表于: 2012-02-13
看到了這樣的鍋燒意麵... )cUc}Avg}  
讓我想起了故鄉........ {3$ge  
我的現居地所煮的鍋燒意麵.....那只配給狗吃... X3!btxa% t  
感謝大大提供了讓我想起故鄉的圖片~~~~!!!!

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只看該作者 13樓  發表于: 2012-02-13
難怪用餐時間一堆排隊在等 cP$b>3O  
連要打烊了還有顧客要上門  +;Q &  
光看這價格實在很平價 AcrbR&cvG  
而且用的食材也蠻新鮮的 ^(N+s?  
鍋燒意麵裡面也放這麼多料下去 nvu|V3B0  
真的是俗又大碗 >P>.j+o/  
Q'*-gg&)  
這樣的店生意想不好都很難 cw/g1,p  
畢竟在什麼都漲的年代 "o<:[c9/  
有個料好實在又美味的料理 P;MS %32  
應該很多人都趨之若鶩啊
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女人就像水,所以我們要多喝水!
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只看該作者 14樓  發表于: 2012-02-13
看起來  好好吃喔    小弟口水都滴下來啦  屏東的生魚片  新鮮又物超所值 

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只看該作者 15樓  發表于: 2012-02-13
引用第12樓浪槓于2012-02-13 15:15發表的  : mEz&:A  
我的現居地所煮的鍋燒意麵.....那只配給狗吃...
j,6dGb  
啊~~!!! iP|h];a+@  
ㄟ~~!!! fU>"d>6!S  
嗚嗚嗚~~~ nHD4J;l  
麥安A啦!! Xa[gDdbL  
EZ1H0fm  
小小最喜歡的是那個生魚片 PS`)6yn{_  
120 cFGP3Q4{  
真是不錯的選擇 ~S"G~a(&j  
鍋燒意麵也是料超多的 n$5 ,B*  
這正是小民工適合食用的店啊 KNIYar*3  
記下來先 3t68cdFlz  
;o%r{:lng  
感謝分享
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只看該作者 16樓  發表于: 2012-02-14
個人愛吃鍋燒意麵是當兵時期養成的習慣,因住北部但在屏東當兵so放假很少回家, e/#4)@]  
休假第一晚必定是中山公園附近的網咖(12h100元)過一夜加上一碗鍋燒意麵,然後隔天一早6~8點入住國軍英雄館 f [%\LHq  
很奇怪!小弟對鍋燒意麵的湯頭、配料分得出優劣, /~J#c=  
但不知為啥,麵就是分不出來,不論煮得半生熟,還是煮爛,就是覺得意麵超好吃   %J~8a_vO  
光鍋燒意麵這四個字,就是八十分起跳 KkJ cH U  
離題了..... 3_^w/-7`B  
大大所點的三道,我最想吃的還是鍋燒意麵,哈哈~ I0m/   
60元的價格相當實惠了,料這麼多,叉燒換紅燒不知會不會對味點~ d cPh @3  
生魚片+豬排,水裡游的、地上走的都有,另類海陸大餐,這絕對是相當豐盛的一餐 5_G7XBvD/w  
再點個壽司+茶碗蒸來收尾就更讚了,不過胃應該會爆炸
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