[中台灣美食]N訪木生 [復制鏈接]

是的  門主又去吃好吃的了 T{f$S  
這次被當成大戶吃了 ]PoWL;E'  
不過也沒有辦法  誰要有一群從國外來的廠商到了台灣來考察 7[u>
#8  
所以  帶他們去吃吃好料的 p)?6#~9$  
不過  最後 還是打了發票  回去報公帳了 yzzJKucVU:  
Myiv#rQ)  
6W=V8  
地點  木生餐廳 $8HiX6r  
地址  彰化縣鹿港鎮自由路46-1號 3T gX]J@  
電話  04-7764072 |m ?ZE:  
&TA{US3~  
這家店 前陣子 已經有美麗的283做過介紹了  就不在詳細的介紹了 vPz7*w  
就簡單的介紹菜色    *x;4::'Jn  
Ps.  菜色的介紹 不是出菜的順序 T:m" eD;  
#eJ<fU6Da  
ykPiZK  
白灼蝦  蝦子 就是要這樣吃才對  才能吃出原味  在木生  蝦子 永遠是海蝦 新鮮活跳跳的 2xX:Q'\2  
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y pbwfM]  
GfEWms8z  
\ #I$H9O  
味噌魚湯  魚肉很有彈性 fbOqxF"?we  
pb)8?1O|s  
y;8&J{dd  
炒鯊魚皮  這對女孩子特別好  有豐富的膠原蛋白  有保持皮膚的彈性 YE{t?Y\5  
(?zD!% k  
HBtk)  
蠔油鰻魚  這是木生的招牌菜  用的是野生的鰻魚  還是海裡抓的  不是一般的淡水鰻魚  <EN9s  
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J%Jh F  
一整隻下去做的  不過 價格也不便宜  要點的人  請注意先問問價錢 s:"Sbml  
V8TdtGB.|h  
G--X)h-  
三杯中卷  味道中規中矩 wT::b V{  
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DyGls8<\!  
炒蛤仔  這個要大力的推薦  用的是野生的  不是一般養殖的  特別的甜美肥大  Uza '%R  
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0Q_*Z (  
鹽烤風螺  看吧  很大一顆  真的很好吃  千萬不要錯過 [{BY$"b#:  
e}d(.H%l0  
FC,=g`Q!  
清蒸紅甘  其實  魚只要夠鮮  清蒸來吃準沒有錯 z
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Em@:QmEN  
ps.  正確的魚名是  紅條  感謝眾多網友的指正 er)I".|  
%|D)%|Z  
處女蟳冬粉  雖然現在不是吃螃蟹的季節  但是 我還是推薦這道菜 BrwC9:  
冬粉吸收了螃蟹的汁液 還有蟹黃蟹膏後  那個味道……..想來還是會流口水 ;'uQBx}  
 xV5UaD<  
~:bdS 4w  
o1$u;}^|  
是的  這餐總共吃掉了台幣 六千五百多元 k<^M >` $  
想要如此吃法的  請記得 現金要帶足夠  L8PX SJ  
現金交易  恕不刷卡 tMiIlf!>p  
Ls9NQy  

吃飯門門主興城大少大.... |zGwt Z  
這一餐要價6500元，好險報公帳 B {f&'1pp/  
要不然6500元可以去鬆兩次了 avykg(  
怎麼感覺價格不實啊! 6#KRI%adw`  
6500的菜色應該不止這幾道啊 2\lUaC#E  
是不是大大少貼了幾道菜上來了呢? .z7F58  
KE&Y~y8O\  
若是這樣的話，小弟知道為什麼少了幾道菜的照片了 HpuHJ#l  
滿桌的客戶，若一直拿著相機拍，客戶也會覺得奇怪吧! BRFA%FZ,  
沒是一直拍吃的幹嘛?

引用第1樓tigerwang于2012-08-05 07:46發表的  : 2/RK pl &  
吃飯門門主興城大少大.... .Ej `!  
這一嶺n價6500元，好險報公帳 =<s+ cM  
要不然6500元可以去鬆兩次了 O?p.kf{b  
怎麼感覺價格不實啊! d i`}Y&  
6500的菜色應該不止這幾道啊 ;XSRG*3j~4  
.......

)/PvaL  
fz31di9$  
Jg/l<4,K,  
老大  lSC3m=4g  
都有九道菜了 G5egyP;  
都是新鮮的海鮮料理 }P#%aE&-  
你覺得還能便宜下去? &NZN_%  
I! {AWfp0  
-v8Jn#f  
當然還有甜點沒有拍到 8s-RNA>7^  
SE)_
5|k*  

我覺得 Vyj>&"28  
這次菜色比上次去吃的料理方式 \cPGy
eq  
新鮮美味活蹦亂跳多了 `PSr64h
:D  
Y((z9-`  
/AJ^wY  
{5.,gb@6  
蝦子是海蝦 LoOyqJ,  
野生的鰻魚 4S 2I]d  
野生炒蛤仔 1KruGq~  
大顆烤風螺 ?XsL4HIx  
處女蟳的汁液上..........還有蟹黃蟹膏  ^wb -s  
0vS%m/Zi-  
真是壯陽補精益氣 <%JdQ82?  
lcJ`OLG  
看來 )jR:\fe  
過幾天又有地下版的精彩作品可看囉

大少別想減肥了！ {zbH.V[  
這一攤吃完得花十天來消耗！ cJ!wZT`  
招待客戶，六七千還好！ Fj1/B0acS  
只要是業績夠，無彷！ &9o @x]) @  
用力吃！呵呵

貢獻一根柱子不滿足喔 -|f9~(t  
還要再來貢獻第二根嗎!! }
E?s*iP  
確實 "DRp4;  
這桌感覺更海鮮了 ?_HTOOa  
門主阿 &]#D`u  
怎可如此欺偶啊

主要是讓客戶吃飽飽吃得高興  4jG@ #  
花6500元就值得了

為什麼沒有那一鍋.....我最愛吃的那一鍋 r%TgZ5~u  
去木生吃飯 0~^opNR  
最愛魯肉飯配那一鍋 8HTV"60hTs  
nc l-VN  
我好像沒拍過 #x"pG  
下次換我去拍看看

引用第7樓台中ds于2012-08-05 09:51發表的  : #C4  
為什麼沒有那一鍋.....我最愛吃的那一鍋 [表情] VLu_SXlo*  
去木生吃飯 \f0I:%-  
最愛魯肉飯配那一鍋
我好像沒拍過 duV|'ntr  
.......

Mz+|~'R  
7^as~5'&-  
+6uun  
九月阿  安排一下 r/:s2oQ  
前任門主 已經指定要去木生了 u\&oiwSIP  
大家吃海鮮  他專吃魯肉飯 n4(w?,w}  

  假如只有這幾道六千五就有點小貴  但是如果客戶生意有談成又另當別論   

看到那個鰻魚的台式作法感覺就很特別 ["]r=l  
因為一般來說大家只記得日式作法  }?^V9K-  
完全不知鰻魚有哪道台菜有用 l!UF`C0g  
或者是....小弟愚知 mFoE2?Y  
倒是這樣的價格還真是不低....如果都是野生 `x%( n@g  
這樣會不會每天的品質皆不盡相同很難掌握呢

引用第10樓我是小林于2012-08-05 10:03發表的  : O~wZU Zf  
看到那個鰻魚的台式作法感覺就很特別 pJnT \~o  
因為一般來說大家只記得日式作法 R B,`I#z1f  
完全不知鰻魚有哪道台菜有用  !+<OED=qe  
或者是....小弟愚知  c8@zpkMj/  
倒是這樣的價格還真是不低....如果都是野生 E:_m6 m  
這樣會不會每天的品質皆不盡相同很難掌握呢.......

D'Fj"&LK  
qdss(LZ  
O)2==_f\  
作法?  其實 你可以要求的 ?2RDd|#  
看你想 清蒸 紅燒..........都可以的 G}|!Jdr  
有時候換種吃法  也許會有更多的發現 2rzOh},RS  
V8C62X  
nBN+.RB:(  
品質?  我是覺得還好 a/@F?\A  
餐廳進的海鮮  不也是很多都是海上捕抓的 Fl{@B*3@w  
怎麼大家都不說這些呢? ZmXO3,sf)  
[Dzd39aKr  
我相信店家在進貨的時候  一定會做好管制的 Fj_ 6jsDb  
畢竟  開餐廳  萬一食材不新鮮  生意一定會垮的 BXzn-S  

早上起來看陳偉殷的比賽 ?Q?=I,2bP  
早餐都沒吃 ?W27 h
  
看到這些好料的照片 qcmf*Yl:v  
肚子馬上就咕嚕咕嚕的叫 g oMv8d  
嗯....下次去彰化一定要去試試 O4+a[82  
今天中午先找另一個好料擋著先!!

真的不算便宜，但是現在到哪吃海產價錢都是這樣了吧

清蒸紅甘  其實  魚只要夠鮮  清蒸來吃準沒有錯

w}:&+B:  
對了~ W9A
 [Z  
\NTNB9>CO  
要用清蒸的方式，才能品嚐出魚的新鮮味覺 #>[5NQ;$'  
+1(L5Do}  
uHu(
 
上次那條魚用炸的 i:OD)l  
真是太糟蹋了牠的原味，可惜了 tr7FV1p  
=sedkrM  
srx`" :  
下次    w M(!9Ws3  
我也要吃紅甘

這家的生意在當地真是紅到不行 "Fc
A:7+  
從小小的店面到現在的場子 >~TLgq*  
真是生意好到不行 $]\N/}1v  
幾乎都是要訂位才有機會 3RscuD&  
主因還是在新鮮吧 5LhFD  
這種海鮮小吃店只要新鮮 hc>hNC:a  
客人一定留得住 V5K`TC^
 
KLsTgo|J  
/,2Em>  

引用第14樓XXX于2012-08-05 10:42發表的  : @s2z/h0H  
對了~ `iv,aQ '  
要用清蒸的方式，才能品嚐出魚的新鮮味覺
下次    :2 ?dl:l  
我也要吃紅甘......

(BMFGyE3  
嗯嗯 R2x(8k"LPU  
下次喔 NJs )2  
偶也要跟 \M="R-&b  
吃完再去逛逛老街

哇哇... xeIt7b?#  
都是傳統的台灣海鮮料理ㄟ X<OwB-N  
看了價錢... q#xoM1  
真是不便宜喔 GASDkVoij  
不過還好有公司可以報銷... \@N8[  
真是羨慕版大ㄚ...

e04~這家最出名的明明是魚翅料理! M4w,J2_8MK  
怎都沒吃到呀呀呀 <U%4$83$  
8oK*NB29  
下次咱們去另一家”海味珍”試試 M+j V`J!  

J$F 1sy  
門主您說好嗎?

怎麼看著看著肚子就又餓起來了 R*0]*\C z  
~'1gX`o:  
不過，九道菜六千五還是個不小的花費

我想最貴的一道菜應該是蠔油鰻魚吧!