【埔里】胡國雄古早麵 vs小醬臭豆腐x微熱山丘 f0&% F.),|t$\ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ ZeLed[J^xJ pZz\o 埔里的餐廳乍看之下沒什麼特別,但是許多家都有濃濃的在地風味, Z\3~7Ek2m
這也是吸引我再度造訪的原因,胡國雄古早麵店在當地已經很出名, 4-m6e$p;
小醬臭豆腐則是在巷弄間的意外驚喜,來到南投愛好鳳梨酥的人別忘了微熱山丘, ,pIh.sk7s*
工廠觀光化,也促進了不少當地的商機呢! {B-
*w%}HU zf;sdQ;4 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ i&YWutG ,&.$r/x|? 【埔里】胡國雄古早麵 =M=v;
,I- 地址:南投縣埔里鎮仁愛路3號 o$Ju\(Y$<+
電話:049-2990586 C),i#v
營業時間:AM 08:00 - PM 20:00 P
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Cgd 胡國雄古早麵-地圖連結 Z C<+BKS lg
+ >.^7k 這家麵店上回到埔里時就很想去,可惜時間太晚無法品嚐,
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`{= 這次重回舊地當然不可忽略了這家古早味麵店。
Vh{(*p 胡國雄麵店已經傳承3代,店面也擴大三倍,除了麵點之外各種小菜種類繁多,
YD;G+"n?T 滷菜好吃,豬內臟新鮮無異味,微粗的米粉很有米香,
R,ZG?/#uM9 由米粉易斷的情況看來應該沒有加什麼粉,湯頭亦十分清甜。
<*(^QOM 如果人多小菜裡還有一道全豬(520元)可選擇,
niqknqW<t 就是豬肉及內臟切盤,想當然一定很大盤,可惜與我無緣。
R$X~d8o>% ;SIWWuk 切仔米粉簡單的拌上豬油醬油,上面擱兩片燙豬肉,滋味就相當不錯
LXqPNVp# 當然吃的時候還要滴上五香醋更加提味,涼拌小菜是過貓(30元),
Ej8g/{ 這在一般小店是不常見的,當然也不要錯過埔里名產紹興酒冰Q蛋,
Y>6N2&Q 另外還點了油豆腐、大腸頭、肝連,價錢平實並不貴,
}O Y/0p-Z 重要的是真的是古早味,味道也不錯,配上店內古樸的木頭板凳桌椅,
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推薦給來埔里遊玩的各位囉。
?4^ 0xGyE mv7W03 胡國雄古早麵 \PWH(E9
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佔有三個店面,可見生意不錯 0SDnMij&bf
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現切小菜櫥 'o~gT ;T#
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點菜單 B"8jEYT5
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吃古早麵一定要加些五香醋及辣椒才夠味 iX[g
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切仔米粉(乾大50元) <RKT
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涼拌過貓(30元)也可以沙拉口味 @VPmr}p:{
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紹興冰Q蛋(20元) pH3<QNq5
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蛋裡還有些糖心,有股酒香 WdH/^QvTP
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油豆腐(15元) tuLNGU
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肝連肉(40元) @{W"mc+
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大腸頭(50元) u"4B5D
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小菜豐盛吃起來也舒服 Q8MIpa!:
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