[中台灣美食]【埔里】胡國雄古早麵 vs小醬臭豆腐x微熱山丘 [復制鏈接]

【埔里】胡國雄古早麵 vs小醬臭豆腐x微熱山丘 ,.G6c=pZ  
~cQP4 kBD]  
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ ,)u}8ty3j  
wE;??'O'l  
埔里的餐廳乍看之下沒什麼特別，但是許多家都有濃濃的在地風味， kR9G;IZ8s  
這也是吸引我再度造訪的原因，胡國雄古早麵店在當地已經很出名， d8/lEm v[  
小醬臭豆腐則是在巷弄間的意外驚喜，來到南投愛好鳳梨酥的人別忘了微熱山丘， hPP+lqY[  
工廠觀光化，也促進了不少當地的商機呢！  qqLmjDv  
'R99kL/.N  
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ G{$9e}#  
4f'WF5S/}8  
【埔里】胡國雄古早麵 Ds$FO}KD{  
地址：南投縣埔里鎮仁愛路3號 78Nli/U  
電話：049-2990586 e*:[#LJ]C  
營業時間：AM 08:00 - PM 20:00 mRxL%!  
胡國雄古早麵-地圖連結  &(IL`%  
}Sqey:9jH  
這家麵店上回到埔里時就很想去，可惜時間太晚無法品嚐， 45>w=O  
這次重回舊地當然不可忽略了這家古早味麵店。 -;
_NdL@  
胡國雄麵店已經傳承3代，店面也擴大三倍，除了麵點之外各種小菜種類繁多， UdT~h  
滷菜好吃，豬內臟新鮮無異味，微粗的米粉很有米香， hnmFhJ !g  
由米粉易斷的情況看來應該沒有加什麼粉，湯頭亦十分清甜。 )j]S;Mr  
如果人多小菜裡還有一道全豬（520元）可選擇， `3*>tq  
就是豬肉及內臟切盤，想當然一定很大盤，可惜與我無緣。 p%G4Js.  
D
bH{; Fb  
切仔米粉簡單的拌上豬油醬油，上面擱兩片燙豬肉，滋味就相當不錯 HRC5z<k%  
當然吃的時候還要滴上五香醋更加提味，涼拌小菜是過貓（30元）， --dGN.*xb4  
這在一般小店是不常見的，當然也不要錯過埔里名產紹興酒冰Q蛋，  QSmE:Y  
另外還點了油豆腐、大腸頭、肝連，價錢平實並不貴， &:nWZ!D  
重要的是真的是古早味，味道也不錯，配上店內古樸的木頭板凳桌椅， A|c
:&i  
推薦給來埔里遊玩的各位囉。 Yono8M;9*  
7Z93`A-=  
胡國雄古早麵 67~m9pk  
|^^;v|  
jgVra*   
佔有三個店面，可見生意不錯 P5%DvZB$w  
AuX&  
(TDLT^  
現切小菜櫥 8n,i5>!d  
I^qk`5w  
>8#(GXnSt  
點菜單 *;1G+Q#  
\#lh b  
axxdW)+K  
吃古早麵一定要加些五香醋及辣椒才夠味 "/O0j/lm  
<YUc?NF  
N`Zm[Sv7  
切仔米粉（乾大50元） _2<|0lvh  
ghx8dX}  
LGgEq-  
涼拌過貓（30元）也可以沙拉口味 Wu2#r\  
J<H$B +;qR  
m Wsegq4  
紹興冰Q蛋（20元） 0v,DQJ?w8  
44 o5I:  
e-]k{_wm  
蛋裡還有些糖心，有股酒香 N?p9h{DG  
_r+9S.z  
v}M, M&?  
油豆腐（15元） vpMNulXb,  
d9R0P2  
3|[:8  
肝連肉（40元） ;KbnaUAS8  
OV;Ho  
GLv}|>W  
大腸頭（50元） ~lzV=c$t  
>hRYsWbmg  
!,V8?3.aJn  
小菜豐盛吃起來也舒服 v7\~OOoH]  
3
Nsb@0  
@433?g`2b  
TXH: +mc  
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ i6h:%n]Io  
6aX m9J  
【埔里】小醬臭豆腐 @J!)o d  
地址：南投縣埔里鎮東榮路147號 Bb}JyT  
營業時間：PM 15:30~ PM 23:30 OE}L})"  
電話：0988-660283  i/y+kL  
小醬臭豆腐-地圖連結 H]mY6D51"  
A&Ut:Oi A  
這家小店位在埔里的肯德基附近巷子裡，主要是賣麵食以及臭豆腐、大腸鴨血， E"x 2jP  
因為是下午才開店，一直營業到深夜，所以來這裡宵夜最合適了。 Njc3X@4=  
?P4`  
他們的燙青菜都有加豆皮和柴魚片，吃起來味道也不會太單調， Y\%R6/Gj|u  
臭豆腐外皮酥脆裡面軟嫩，加上特調中藥醬料，趁熱吃很棒， ^r(2 r  
大腸鴨血比較普通，如果怕吃不飽還可以外加豬肉片、速食麵等等， j &)|nK;}  
麵食屬於古早麵，我所點的乾意麵味道也很好，捲捲的麵條有咬勁， |2 g }i\  
算是意外在巷弄間找到的一家好店！ Ipb4{A&"\  
/:z}WAW  
來此必點的是臭豆腐，不會很臭，整塊臭豆腐中間戳洞後加上蒜泥及調料， &pZ]F=.r+  
配上台式酸酸甜甜的泡菜，OK啦！鄉下地方入夜店舖關得快，人潮也不多， >M[rOu (d  
所以嘴饞想吃些東西小醬是不錯的選擇啦。 Oa$ew'  
V<\:iNXX{  
小醬臭豆腐 %[ B &JhT  
D4c}z#}*0  
sq@Eu>Ng(X  
外面燈箱招牌只有古早麵及臭豆腐 q~;P^i<Y  
"3Ag+>tuRW  
%UV_ 3  
內部沒什麼裝潢，就是一般小吃店 5u~Ik c~  
P+%O]v1 Ob  
x1|5q/I  
點菜單 G"O%u|7  
}]=b%CPJh+  
Lyt6DvAp"  
腐皮鮮蔬，就是拌青菜（40元） bpzB}nEp  
ucJR #14  
Kcsje_I-M  
鴨血臭豆腐（55元） 7EI(7:gOn  
!}l)okQH<#  
JBeC\ \QX  
臭豆腐一般，還是深坑的王水成好吃 v?K XTc%Z  
i._d^lR\t  
F
T[wa-b  
鴨血也還好 "h2;65
@  
PcM:0(,G  
I@pnZ-5  
乾意麵（小30元） Hu1w/PLq  
Dr7,>Yx  
*q|.H9 K(  
麵裡只有簡單的調料 Y^2Ma878  
O JvEq@  
9oKRu6]D-  
脆皮臭豆腐（40元） Q]{DhDz?+  
iMk`t:!;#"  
{Y`0}  
這宵夜吃來很澎派了 n Fw&vR/q  
[EB2o.EsO  
<2}"Y(zwKl  
\<i#Jn+)  
wUh'1D<(r  
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ cvn,&G-`  
#)my)}o\p  
接下來這家是超有名的鳳梨酥店，在版上也有許多朋友分享過， -S)
HB$8  
所以也就不太過著墨，我去的是南投的本店工廠，工廠並沒有開放參觀生產線， #uuwzE*M_  
不過附近整頓得很整潔，造景也越來越大越好，可以供遊客走走散一下步，順便買些鳳梨酥。 cMC1|3
 
+ #S]uC  
【美食三發】微熱山丘【13年05月新人王 ronald 加油文】 -by johnpax d!Y,i!l!  
微熱山丘本店與微笑旺來 -by bee155 <%qbU-  
└●_●┘分享【微熱山丘】 -by └●_●┘ w2/%e$D!9  
z#D@mn5\a  
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ zh*NRN  
V9B $_j4  
【南投】微熱山丘 `.L8<-]W  
地址：南投縣南投市鳳山里八卦路1100巷2號 #<yR:3  
營業時間：AM 09:00~ PM 20:00 W5J"#^kdF8  
電話：049-2292767 t
op3o{4  
南投-微熱山丘-地圖連結 2s|[!:L5  
@>X."QbE  
另外在台北也有分店： dYfVox;  
地址：台北市民生東路五段36巷4弄1號1樓. z4UeUVfZ}  
電話：02-2760-0508 0sV;TQt+f  
營業時間：AM 10:00 ~ PM 20:00 （周日公休） xQWZk`6~L  
zLf^O%zN  
!Aj_r^[X`  
f\^FUJy  
當時去的時候不是假日又下雨所以遊客少一點，但是還是有整台遊覽車來這兒， s7a\L=#p(  
有免費的試吃鳳梨酥及鳳梨汁飲料可喝，所以我也應應景買了幾盒鳳梨酥還有果汁， f.rHX<%q9B  
只是都沒打折喔，鳳梨酥是用土鳳梨製作，鳳梨香味濃，纖維多， ~l{CUQU  
比起一般是比較特別啦，中秋節快到了，肯定又是人山人海啦！ :t\PYDp1  
O23f\pm&  
微熱山丘入口 6M612  
Fc 5g~T  
)ae/+Q8  
一入園馬上有免費試吃鳳梨酥一整塊 (iBBdB  
&W".fRH_O  
~[ve?51  
大氣的試吃 X1tAV>k5'L  
9FJU'$FN  
 '=%vf  
鳳梨汁也免費試飲 |_!xA/_U'T  
"}Ya.  
e
l+euOV  
鳳梨酥及鳳梨汁販賣處 :tzCuK?e  
)WKe,:C  
NrS1y"#d9  
價目表 (MJu3t @  
z@T;N'EM  
(Ozb+W?  
旁邊的大陽台造景 TtkB  
G^r^" j  
3&x_%R  
也有賣一些義式冰品 iFS?nZ~.  
o*5|W9  
ZFz>" vt@  
一個50元，看看就好 ~w4aA<2Uq  
/c3DltOdr  
VPtA %1  
qC`"<R=GX  
後來我又去了一趟台北分店，恰好又是颱風天位在巷弄民宅間的微熱山丘還真不好找， 78}iNGf  
超低調的，但是大氣的整塊試吃還是不變喔。 F?5kl/("  
4s0>QD$J  
颱風天跑到台北分店加購鳳梨酥 o7]h;Zg5r  
$zxC
v7  
LT2mwJl  
想不到颱風放假日人還不少呢 64b9.5 Bn  
4y%N(^  
8.]dThaq  
nCXIWLw  
9dy"Y~c  
從南投微熱山丘出來後看到有好多廣告看板都是介紹員林雞腳凍，真的那麼有名嗎？ ];zi3oS^  
員林對我是好陌生的地方，幾乎沒去過，不過這台灣第一大鎮應該好吃的也不少吧？ NoDq4>   
看來該找時間去拜訪一下囉！ aViJ?*  
$~zqt%}  
) ,*&rd!  
eT:%i"C  
PJh\U1Z  
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ uop_bJ  
I?l*GO+pz  
8l;0)`PU  
作品連接： ;'2y6"\Y  
!Y`nKC(=z  
Banson作品連結 36 &7J{MU  

上回去埔里就只有去酒厂看一看就跑去日月潭玩 YgdoQBQ  
K& 2p<\2  
结果一大堆天朝团，真是无奈 od?Q&' A  
;?h#',(p  
下回一定要去好好的吃一些埔里道地的小吃才是

哀 人在大陸 最怕看到的就是這種古早味了 好想吃 但是吃不到阿

胡國雄古早麵 1bj75/i<6  
應該是小弟經過埔里吃最多次的一家 lfI[
r|  
每次都好多人 "_q5\]z\O  
雖然每次丟猶豫要不要吃那家 u)Y#&qA  
因為人多又不好停車 fylaH(LER  
(旁邊有停車場，就是不想進去) cwpDad[Kx  
最後還是妥協了 KCCS7l/  
好不好吃說不上來 ?TzN?\   
但就是喜歡它的感覺 %LVk%kz  
H5
6e#:[$  
qw_qGgbl  
小醬臭豆腐 )n0g6  
沒吃過 K"=v|a.  
先記下來 RbrvY  
因為小弟也是超愛吃臭豆腐的 i [j`'.fj  
只是您說不會很臭 SULWPH5Pr  
這樣會減低小弟的慾望喔 ]pB~&0jg  
C($`'~b  
微熱山丘 ~:+g+Mf~[  
是啊 +Z{4OJK  
店家真的很大器 3q1O:b^eo  
試吃都是直接一大塊 H _*]Vg  
還有飲料可以免費享用 }.T$bj1B;V  
能想的到的缺點應該就是傍晚時分 8{d`N|k  
蚊子超多的 (.n" J2qj  
沒辦法 9Z+@i:_}  
它就在荒郊野地裡 .R-:vU880  
可是假日就是人多到不行 %F}`;>C3  
人家說的 #lct"8  
順著139走 aMz%H|/$  
路邊車子停很多的地方就是了 y*7ht {B  
生意好得嚇人

切仔米粉（乾大50元） 9(@bjL465  
MWB uMF  
好貴阿 <4!w2vxG
 
Az. Y-O<$\  
又沒有什麽料居然要五十 0dgR;Dl(  
AX1\L|tJS  

真羨慕 bh_ALu^CSX  
G!Uq
#l>  
全省走(吃)透透 =-:o?&64  
有沒欠一個跟班 od|pI5St  
放心 餐費我會自理

剛仔細看了一下 U} g%`<  
胡國雄古早麵 ~PV>3c3l=  
這間偶也有去吃過耶！ ;DGWUK.U[H  
!Q?4sAB  
味道還不錯，價錢也不貴 -7yX>Hjl  
讓我想起當初和友人  |Rl|Th  
一起出遊的歡樂時光 W]R5\G*  
R8?A%yxf  
 

員林雞腳凍確實很有名 F4PD3E_#  
每次上台北找朋友都會叫我幫買 G{s ,Y^  
但員林有好幾家.... M0]fh5O  
小弟比較喜歡黃家與番薯市

小弟我還蠻喜歡去吃這種古早味小吃的, %GIla*  
主要是因為價格便宜又能夠吃得飽, %1lLUgf3G/  
在這經濟不景氣的年代, ^hgpeu  
古早味小吃真是不錯的選擇~ ''(T3;^ +  

就是那個醋 EEaFi8  
每次去點乾麵加五香醋 &oR&NKk  
絕配呀 'J\%JAR@  
肚子餓了 ~~

谢谢大大介紹埔里小吃，因本身從小在埔里長大，对埔里有特殊 ugL$W@   
感情，另外埔里18度C巧克力工仿，及大城国中后大曼头也很好吃。

埔里的米粉一向與新竹齊名 D]0#A|nF  
店裡處理好的內臓看來很好 7_|zMk.J*  
不但沒有過份漂白處理 @U9ov >E  
價錢更是超級親民  g6~uf4;  
大概是東門市場”羅媽媽”的一半吧 ZA# jw 8F  
只可惜太遠了 R` N-^x  
-W oZwqh  
微熱山丘可說是熱門景點 'Kq%tM26!  
可能對土鳳梨酥有興趣的人 _LS=O@s^  
可以去參考看看 @
hCGV'4  
附近也很多攤販小吃哦

大大PO的看起來都蠻好吃的，有機會一定去給她嘗嘗丫!

晚餐時段看到大大的PO文真的是一整個肚子都餓起來了 >8QLo8)3C  
光是找照片中那幾盤的小菜還有豬血湯就讓口水不爭氣的流出來

胡仔古早麵 在埔里有2間  另一間在巷子裡面  2間都很好吃  超愛她得 切仔麵!!

看到古早味冰櫃裡的黑白切 qs6r9?KP  
在加瓶啤酒就十分迷人了

微熱山丘的鳳梨酥！少油，因為餅皮吃起來很酥很酥， _@2}zT  
奶味少。土鳳梨餡意外地清淡不膩

以前常去埔里跑業務的時候  也沒有注意到這兩家 fig~z=m
  
下次去的時候再好好地看看 -{}(U  
*>/w,E]  
微熱山丘.........哀  還是不要去好了 Yq
msL<  
因為我那以前無緣的之一  就住在那旁邊  <.#jp([W>  
   

在地小吃 bHcBjk.\  
如果剛好路過 C:t?HLY)fG  
的確是用餐的好所在 } xA@3RT  
3#x1(+c6
 
我對那道全豬有興趣 O8A(OfX  
我想應該就是 tK@7t0  
豬皮20+大腸50+……+紹興滷豬腳80 }D+ b`,  
剛好就是520 YcV^Fqi!  

跟埔里算是有緣吧 N P+vi@Ud  
胡國雄古早麵
,?Ie!r$6  
N年前追埔里基督教醫院的護士那個年代去吃過 l5=ih9u  
對埔里的特產還是埔里酒廠的紹興酒吧 bcvm]aPu  
l`l6Y>c*]  
這兩年常跑南投 [&4+ <Nl'  
所以微熱山丘也去過 < qab\M0W  
真的很鄉下 +c!HXX  
招待客人除了整塊鳳梨酥之外 iLJ@oM;2  
泡出來的茶特別清香 iPV-w_HQ  
當然也就用力地給他買下去了 &]LpGl  
8m=R" %h  
微熱山丘的三合院跟現代化的烘培屋 Cse`MP  
令人印象深刻